Pomembne informacije o uporabi črne redkeredkev, najostrejša sorta sejane redkev, je že dolgo cenjena v Rusiji. Ta nezahtevna korenina je bila vključena v prehrano skoraj vseh segmentov prebivalstva, tako poleti kot pozimi, ko je ostalo zelo malo sveže zelenjave. Pri ljudeh so korenine z dokaj grobim površinskim slojem in sočno belo meso cenjene ne le zaradi svojih kulinaričnih lastnosti, ampak tudi zaradi koristnih lastnosti črne redkve. Rezine te zelenjave, dodane praženim jabolkam, zelenjavnim in gobovim kumaricam ali kislim zeljem, so preprečile nastanek plesni in kvarjenje. Ljudske metode uporabe črne redkev za prehlad, revmatizem, beriberi in druge bolezni so znane že od nekdaj. Rotkvica z medom je še vedno najbolj priljubljen recept za sezonski bronhitis in rinitis.
Danes je na vrtnih ležiščih redko na voljo koristna rastlina. To je posledica širjenja drugih manj akutnih sort kulture: redkev, japonski in kitajski redkev.
Toda ob prvih znakih sezonskih obolenj se ljudje še vedno spominjajo neugodnih koreninic z grenkim pikantnim okusom. Torej, kaj je koristno redkev? Kaj v svoji sestavi določa koristne lastnosti korenovk in kaj lahko negativno vpliva na zdravje ljudi?
Kemična sestava in vsebnost kalorij črne redkve
Kot vse korenovke, ki spadajo v ta rod, je črna redkev nizkokalorična. Na 100 gramov sveže zelenjave je bilo 36 kcal. Vendar je sestava vitaminov in makrohranil veliko bogatejša. V beli ostri kaši, poleg vitamina C, obstajajo vitamini E in PP, majhna količina beta-karotena, pa tudi številni predstavniki skupine B: B1, B2, B5 in B6.Makroelementi v sestavi črne redke so kalcij, magnezij, kalij, fosfor in natrij, železo je prisotno v obliki mikroelementa.
Preberite tudi: Fotografija z opisom sončnih sort češenj Mara
Koristne lastnosti črne redke niso le v prisotnosti mineralnih soli in vitaminov. Na 100 gramov redkve predstavlja 88 gramov vode, 1,9 g beljakovin, samo 0,2 grama maščobe, 2,1 grama dragocenih prehranskih vlaknin in 1 gram pepela ter 6,7 g ogljikovih hidratov, ki vsebujejo 6,4 g.sladkorjev in samo 0,3 grama škroba.
Črna redkev: Koristne lastnosti koreninic pri zdravljenju notranjih organskih bolezni
Zaradi majhne količine kalorij in visoke vsebnosti prehranskih vlaknin lahko korenine črne redkev uporabite v meniju tistih, ki se odločijo izgubiti nekaj kilogramov.
Hkrati zelenjava prispeva k izgubi teže in zaradi lahkega diuretičnega učinka. Ker je izguba vlage kompenzirana z mineralnimi solmi, ki jih vsebujejo korenine, elektrolitsko ravnovesje telesa ne trpi.
Številna vlakna pomagajo hitro in učinkovito očistiti črevesje pred kopičenjem toksinov.
Zato je črna redkev koristna ne samo za hujšanje, ampak tudi za vse, ki skrbijo za svoje zdravje in kakovost prebave. Sedeči način življenja in neprimerne prehranske izbire povzročajo razpadanje in fermentacijo v ostankih hrane, ki pravočasno ne zapustijo črevesja. Začnite aktivno proizvajati pline, razviti vnetje, obstaja dysbacteriosis.
Kaj je koristno redkev za tiste, ki želijo očistiti telo in urediti prebavo?
Z redno zaužitjem jedi iz svežih, kislih ali celo toplotno obdelanih koreninskih zelenjav, se verjetnost takšnih kopičenja v črevesju in neprijetnih bolečih simptomov močno zmanjša.
Zdravilne učinkovine v črni redkvi imajo dražilni in lokalni dražilni učinek na stene prebavil. Kot rezultat:
- izboljša prekrvavitev v prebavnem sistemu;
- normalizira svoj ton;
- zavira in uničuje popolnoma patogeno mikrofloro;
- izboljša delovanje črevesja;
- zaprtje izgine.
Žolčne in diuretične lastnosti črne redkev se uporabljajo pri tvorbi kamnov v žolčniku in organih urogenitalne krogle. V teh primerih se redkev sok z medom ali v čisti obliki v majhnih količinah uporablja kot naravni antispazmodičen in moteč agent.
Črna redkev je zelo cenjena zaradi svojih koristnih baktericidnih lastnosti.
Fitoncidi te rastline preprečujejo mikroorganizme in bakterije med virusnimi in kataralnimi boleznimi. V tem primeru koristni učinki korenaste zelenjave niso samo to. Uporabne lastnosti črne redke pomoč:
- za krepitev imunskega sistema;
- za lajšanje bolečin;
- lajša krče v kašlju;
- hitreje in lažje premaknete sputum;
- pri organizaciji preprečevanja in zdravljenja vnetja;
- za dvigovanje tonusa telesa in obnovo vitaminskih rezerv.
Pri kašljanju je tradicionalno ljudsko zdravilo redki sok, pridobljen z mešanjem celuloze redkev z medom ali sladkorjem.
Za eno korenasto zelenjavo bo potrebna ena ali dve žlici medu, okusno zdravilo pa je pripravljeno v treh urah po pripravi.30 minut pred obrokom se z 1–2 žlicami vzame redkev sirup z medom, nasičenim z vitamini, aktivnimi snovmi in mikroelementi.
Preberite tudi: Verni varuh zdravja - Lanena semena
Vendar koristne lastnosti črne redkve niso omejene. Zelenjava učinkovito očisti obtočni sistem pred kopičenjem holesterola in preprečuje nastanek novih plakov.
Kalcij in magnezij, del korenovk, ugodno vplivata na srčno mišico in krvne žile pri bolnikih s hipertenzijo, aritmijami in drugimi težavami srčno-žilnega sistema.
V tem primeru vzamejo sok iz redkev z medom in v jedilnik vnesejo jedi s svežo korenasto zelenjavo.
Koristne lastnosti črne redkev za zunanjo uporabo
Ampak črna redkev celuloza se ne uporablja samo v hrani, lahko ima tudi zdravilni učinek pri zunanji uporabi.
- To je na primer učinkovito zdravljenje razjed in kožnih izpuščajev.
- Losjoni in obloge za redkvice bodo razbremenili bolečine v mišicah in sklepih ter imeli protin in revmatizem.
- Redki sok v obliki losjonov in drgnjenja z redno uporabo aktivira lasne mešičke in spodbuja rast las.
Podobno kot črne korenine redkev imajo tudi njegova semena koristne lastnosti.
Stiskanje iz parjenih semen se lahko uporablja v kozmetične namene za boj proti majhnim vnetjem in krogom pod očmi, modricami in gubami, saj tak postopek ne bo le izboljšal prekrvavitve tkiv, temveč tudi nevtraliziral bakterijsko floro in celo podkožne parazite.
Glej tudi: užitne in neužitne gobe krovne
Kontraindikacije in previdnostni ukrepi pri uporabi črne redkve
z vsemi edinstvenosti osebja, obilo vitaminov in aktivnih snovi korenin lahko prinese tako koristi in škodo, če je črna redkev uporablja brez ukrepov in skladnost z zdravstvenimi priporočili.
Črna redkev ne sme biti vključena v meni otrok, mlajših od treh let, kot tudi ženske v nosečnosti.
Črna redkev ni priporočljiva za ljudi, ki so imeli srčni napad. Pacienta, ki ga opazimo zaradi bolezni jeter in ledvic, je treba z veliko pozornostjo jesti jedi iz korenovk.
Eden od virov in koristi ter poškodbe črne redkev so glikozidi redkih olj. Te snovi imajo aktivno dražilen učinek na sluznice in tkiva notranjih organov, zato je redkev kontraindicirana v prisotnosti: peptične ulkusne bolezni
- ;
- bolezni prebavnega sistema v akutni fazi;
- gastritis z visoko kislostjo.
Ker nekateri ljudje kažejo na posamezno hrano nestrpnost, je treba to kulturo vnašati v vašo prehrano zelo previdno, začenši s 30–50 gramov.
Z najmanjšimi simptomi alergijskih reakcij, krčev, bolečin ali drugih simptomov se morate zavedati, da ima poleg koristnih lastnosti tudi črne redkve kontraindikacije, kar pomeni, da je bolje zavreči sočno solato in se posvetovati z zdravnikom.
Pomembne informacije o črni redki -
video https: //www.youtube.com/ uro? V = zCO4_Y3DAig
