.Tu, v vročih poletnih razmerah, od srednje Azije do tropskih regij Indije, je na svetu največje število gojenih in divjih vrst te rastline. Pravo središče izvora melone, kot kmetijski pridelek melon, je srednja azijska regija, Afganistan, Iran, Kitajska in Indija. Vendar pa je malo verjetno, da bi kdorkoli doslej našel prednika sort in sort melon. V tisočih letih izbire so kulturne oblike postale presenetljivo drugačne od divjih vrst, ki rastejo do danes. Vedno večji in bolj sladki plodovi melone s trgovinskimi prikolicami in pripadniki Rimljanov in drugih osvajalcev so prišli na sever Afrike.
Obstajajo dokazi, da so evropske države izvedele o obstoju melone in njenega nepozabnega okusa šele v srednjem veku, v Rusiji, na primer v regiji Volga, pa so bile v 15. stoletju gojene melone, uvožene iz Perzije in Srednje Azije.
sorte srednje azijske melone: imena, fotografije in opisi
Čeprav mnogi niso seznanjeni s srednjeazijskimi imeni za sorte melon, njihove fotografije vedno presenečajo pridelovalci melon in navadni potrošniki. Tako različne oblike in vrste melon, kot v Uzbekistanu, Tadžikistanu in drugih državah v regiji, ni nikjer na svetu. Pri tem so pridelovalci melon uspeli dobiti ne samo najbolj debele, do 25 kg teže, ampak tudi najbolj okusne melone.
V tem primeru je lahko oblika sadja popolnoma drugačna od oblojene in okrogle do podolgovate - elipsoidne. Presenetljiva je tudi paleta barv na lupini, gladka ali z majhnimi razpokami.
Na ilustraciji so prikazane sorte melon različnih oblik, barve kože in lastnosti potrošnikov:
- melisa tipa kasab;
- melona Bukharka ali Chohar;
- Ananas dinja ali Ich-Kyzyl;
- melana cassaba Assan bey;
- Chardzhui melona ali Gulyabi;
- dinja melone.
Med srednjeazijskimi sortami so poletne zrele melone, ki so pripravljene za zaužitje takoj po nabiranju iz trepalnic, obstajajo pa tudi sorte, ki so sveže skladiščene vsaj 5–6 mesecev in kažejo najboljše lastnosti šele spomladi naslednjega leta.
Preberite tudi: Kako gojiti krompir v skladu z Mitlayderjem v majhni poletni koči
Melone tipa Kassab, na sliki so imena teh sort grozdja, ki so označena z 1 in 4, imenovana tudi zimska, saj se njihovo zorenje začne zelo pozno.
Po spravilu so plodovi tkani s trsom in obešeni v suhih prostorih ali pod loži za staranje in skladiščenje. Samo do marca postane trda zelenkasto meso sočno in sladko.
Melon Chohary, pod številko 2, ali, kot se pogosteje imenujejo v rusko govorečih regijah, ima Bukharka debelo belo, zelo sladko pulpo in daje ovalne, z rahlo koničastim koncem, plodove do 6 kg. Zaradi visoke sočnosti teh melon lahko le redko najdemo daleč iz osrednje Azije, toda tukaj je sorta v povpraševanju in široko porazdeljena.
Toda Gulyabi melona je na fotografiji pod številko 5 dobro znana na ozemlju nekdanje ZSSR.Redko kakšna rastlina lahko igra vlogo v celovečernem filmu. Takšna srednjeazijska melona je imela srečo, da je igrala v filmu "Postaja za dva", vendar pod psevdonimom. Vsi, ki so gledali ta film, se spomnijo tujih melon, ki so jih prodajali protagonisti. Pravzaprav ni take sorte, toda velike, do 3-5 kg teže, jajčasti plodovi Chardjuisovih melon so bili dobro znani v Sovjetski zvezi.
Za to sorto, ki se goji v regiji Chardju v Turkmenistanu, je značilno gosto belo meso, sladkost, kakovost ohranjanja in prenosljivost, zato ni presenetljivo, da so bili plodovi uzbeškega ali turkmenskega SSR celo v jeseni pripeljani v evropski del države.
Pod tretjo številko na sliki je dinja ananasa ali Ich-Kyzyl, ki daje srednje velikosti ovalnih plodov. Masa take melone je od 1,5 do 4 kg.Čeprav ta poletna sorta ni bila poznana širokemu krogu pridelovalcev melon in sladokuscev v osrednji Rusiji, je rožnato, visoko sladkorno meso te odlične melone vredno doma v Uzbekistanu.
Danes, pod imenom Ananas Melon v naši državi, rejci ponujajo zgodnje zorenje sorte, ki spominja na Ich-kyzil v obliki, eksotične note v okusu in mrežo razpok na lupini. Res je, da v samo 60–75 dneh od trenutka sajenja lahko sodobna sorta pridelovalce melon zadovolji s sadjem do 2 kg teže v pogojih ne-črne zemlje, za kar srednjeevropske melone ne morejo.
Melon Torpedo, na sliki, se nanaša na sorte poznega zorenja, njegovi veliki podolgovati plodovi pa zaradi oblike, ki jo je rastlina dobila ime, dopušča transport. V Uzbekistanu, od koder izvira ta stara sorta, ki ima vsaj tri stoletja zgodovine, se sadje imenuje Mirzachul melona.
Preberite tudi: Vrtno delo na poletnem obrezovanju jablan
V zrelih sadežih postane barva, prekrita z drobno mrežico razpok na lupini, mehka rumena z rožnato barvo, meso pridobi odlično aromo, drugačno sladkost in sočnost.
Evropski melone: sorte, imena in fotografije priljubljenih vrst
Zgodaj zrele melone Kandalyaki so zelo priljubljene na vzhodu, njihova zaobljena oblika in majhna velikost zelo spominjajo na najbolj znano sorto melon v naši državi Kolhoznitsa.
Kot je razvidno na sliki, so kolhoznitske melone srednje velike, teže do 2 kg, sadje z belim ali rumenkastim mesom, tudi v težkih podnebnih razmerah v Rusiji, pobirajo dobro količino sladkorja. Kljub pojavu novih hibridov je sorta kolektorjev na fotografiji v času žetve melone najbolj razširjena sorta melone iz tega rodu zaradi nevsiljivosti in prehodnosti.
Na fotografiji z imeni in sortami melon na številki 6 je še ena drevna rastlinska vrsta z zavidljivo in težko zgodovino. Ta Muskalon je rojen v Afganistanu ali Iranu, po volji usode skozi Armenijo in Turčijo, ki je prišel v Evropo, oziroma bolj na mizo vodje katoliške cerkve.
Okus melone, ki je skrita pod debelo kožo svetlega mesa, kot na sliki, je papež tako navdušil, da so bili plodovi te sorte poimenovani po papinskem posestvu v Cantalupo-in-Sabini, kjer je bil lomljen celoten nasad melone.
Danes je melona najbolj znana in iskana sorta v Evropi in Združenih državah, ki je mnogim rejcem služila za ustvarjanje novih, produktivnih in nezahtevnih sort.
Kot je razvidno na sliki, ima melonina konjica ovalno ali rahlo sploščeno obliko in je prekrita z debelo mrežico belkastih razpok.
Zaradi tega je Cantalupu melona sorte Ethiopka. Ta melona je ovalna, kot dinja, sadje z grobo lobedno površino doseže maso od 3 do 7 kg. Toda, če ima "papinska melona" meso bogate oranžne barve, potem je po opisu Etiopkina melona bela, zelo sočna in sladka.
Banana melona ali dolgoletna sorta smetane na zahodu, ki raste do 80 cm v dolžino, ima okus in aromo. Poleg tega sadje ne spominja le na banano v obliki in barvi celuloze, ampak je okus melone prav tako mehak, masten. Poskusite vzgojiti to nenavadno sorto melon na parceli poleg krompirja, korenja in druge zelenjave.
Preberite tudi: Sajenje motobloka z vzpenjačem
Krompir Najbližji sorodnik te nenavadne sorte je Srebrna dinja ali armenska kumara, ki ima enake korenine kot dinja, vendar za razliko od običajnih sadnih melon.
Iz melone iz zrelega sadeža, dolge do 70 cm in teže do 8 kg, je ostala samo melona, armenska kumara pa je še vedno zelena. Poleg tega je rastlina zelo nezahtevne za pogoje gojenja in sadja do zmrzali.
Eksotične melone: fotografije in imena sort
Od številnih sorodnikov se vietnamska melona odlikuje po svetlem vzorcu izmenjujočih se svetlo rumenih in rjavih prog. Vendar to ni edina prednost sorte.
Ni čudno, da sorta iz Vietna imenujemo dinja ananas. Ima zelo dober okus, močno karakteristično aromo in mehko prijetno celulozo. Veliko ljudi primerja to sorto z znanimi južnimi in srednjeazijskimi melonami, le teža vietnamskih melon komaj pade na 250 gramov.
Melotria groba ali mišja melona iz Maldivov trdi, da je najbolj miniaturni predstavnik rodu. Doma so divje rastline trajne liane.
V Evropi in Združenih državah Amerike se v zadnjem času kultura pogosto imenuje pritlikava lubenica in pod tem imenom se sorta melon na fotografiji goji v zaprtih prostorih in v zaprtih prostorih. Plodovi so užitni, vendar ne sladki, vendar imajo kisel okus in so primerni za konzerviranje in svežo uporabo.
Kivano, še ena eksotična kultura melon, je prišla v Evropo iz Afrike. Ni zaman, da se travnata liana, ki daje rumene ali oranžne plodove do dolžine 12–15 cm, imenuje rožnata melona, ker so svetle buče okrašene s koničnimi mehkimi trni.
Za razliko od običajnih melon, kjer je užitni del meso, kivano jedo zelenkasto jedro, kjer je veliko belih ali svetlo zelenih semen. Sladka sočna, podobna osvežujoči želatinasti kaši rožnate melone se lahko uporablja kot sveža in se uporablja za izdelavo marmelad, marinatov in kumaric.
Video za Torpedo Melon
