Avstralski mokri gozdovi so domovina makadamije, ki je bila leta 1881 pripeljana na Havaje, kjer je bila uporabljena v komercialne namene. Uvoz izboljšanih sort orehov v Kalifornijo z Havajskih otokov se je začel okoli leta 1950.
Macadamia je rastlina iz družine Proteacea, je zimzelena drevesa , dobro raste v blagi klimi z veliko padavinami in brez zmrzali. Poglejmo, kakšne koristi in škodo lahko povzroči sadje te rastline za človeško telo.
Varstvo potrošnikovorehi
O sadju
Orehi makadamije imajo zelo trdo semensko lupino, zaprto v zeleno lupino,ki se zrejo. V notranjosti oreha je belo jedro, , ki vsebuje do 80% masla in do 4% sladkorja .
Avstralski oreh Macadamia Kalorij matice: 718 kal.
Ko se plod obdeluje z visokimi temperaturami, postane enakomerno po barvi in strukturi.Čeprav ima M. tetraphylla grobo lupino, je njena semenska prevleka gladka in v nekaterih sortah nasprotno groba.
To je eden najbolj iskanih orehov na svetu, zato so tako dragi.
Povpraševanje po tem obratu je sprožilo razvoj industrijske proizvodnje v toplih predelih Južne Afrike in Srednje Amerike , kjer drevesa še vedno uspevajo, če je dovolj vode.Olje Macadamia se uporablja v kozmetični industriji za proizvodnjo mila, šamponov in sredstev za zaščito pred soncem. odpadki se uporabljajo kot živalska krma. Prav tako se oreh uporablja za kuhanje pri peki, v solatah.
Zdravstvene koristi makadamije za zdravje ljudi
zdravi srce
Vsebnost zdravih maščob v plodovih makadamije je visoka. Pomagajo ohranjati dobro stanje arterij krvnega obtoka. mononezasičene maščobne kisline pripomorejo k znižanju ravni holesterola in zmanjšanju količine trigliceridov v telesu.
Ameriški znanstveniki so pokazali, da tisti, ki jedo ta izdelek, bistveno znižajo raven holesterola v krvi in povečajo učinkovitost srčne mišice.
Podpira imunski sistem
Macadamia vsebuje flavonoide, ki preprečujejo vstop toksinov v telo iz okolja. Po vnosu teh koristnih snovi - flavonoidov se spremenijo v antioksidante .
Antioksidanti delujejo v telesu kot lovilci prostih radikalov.Če jih najdejo, jih uničijo.Ščiti osebo pred boleznimi.
Orehi Macadamia so zelo cenjeni zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Študije, ki jih je na univerzi Jean Mayer opravilo USDA o staranju, so pokazale, da »uživanje orehov na nek način zmanjša pojavnost bolezni srca in ožilja, pa tudi pojav raka.
Kot se je izkazalo, , v kombinaciji s hranilnimi snovmi, sadja makadamije vsebujejo fenolne kisline , flavonoide in stilbene, ki pripomorejo k telesu uporabne antioksidante. Zato so oreški - vključno z makadamijo - med najboljšimi protivirusnimi živili, ki jih je mogoče zaužiti.
Pomaga pri izgubi teže
Visoka vsebnost zdravih maščob v sestavi oreškov pomaga zmanjšati apetit. Ampak to ni glavna stvar, oreški te rastline vsebujejo palmitoleinsko kislino.
Palmitoleinska kislina ima sposobnost povečanja presnove maščob, kar pomeni, da zmanjša njihovo kopičenje. Plodovi makadamije so skladno uravnoteženi s količino hranil, ki pomagajo osebi v procesu presnove.
Poleg tega oreščki makadamije vsebujejo koristna prehranska vlakna , ki lahko ljudem pomagajo pri prehranjevanju.
Podpira črevesno mikrofloro
Sadje v svoji sestavi vsebuje tako topna kot netopna prehranska vlakna, ki pomagajo odstraniti toksine iz telesa in pomagati črevesju.
In kompleksni ogljikovi hidrati, kot so lignani , hemiceluloze, amilopektini pomagajo odpraviti težave s prebavo.
krepi kosti
Celuloza sadja je bogata s fosforjem, manganom in magnezijem - vse snovi, ki so potrebne za kosti, zobe in nemoten transport ter absorpcijo hranil v kri.
Olje makadamije krepi kostno tkivo, pomaga preprečevati osteoporozo Kalcij pomaga pri tvorbi kostnega tkiva, mangan pa je glavno telo nove kosti.Če telo ohranja prisotnost teh snovi, ostane mišičnoskeletni sistem močan, tudi v starosti. Pomembno je tudi dejstvo, da se pri bolezni ledvic bistveno zmanjša sposobnost telesa, da absorbira kalcij in mangan.
izboljšuje možganski in živčni sistem
Pijači , vitamina B1, , magnezija in mangana pomagajo krepiti nevrotransmiterje, ki so pomembne kemikalije. Pošljejo signale možganom. Orehi makadamije so prav tako sestavljeni iz oleinske kisline , ki ščiti živčne celice v možganih. Iz tega je treba sklepati, da ta proizvod prispeva k zdravemu delovanju živčnega sistema.
Poleg tega sadje vsebuje omega-9 .Ta substanca koristi možganski aktivnosti na mnogih področjih.
Najprej lahko omega-9 izboljša razpoloženje. Ta snov prispeva k razvoju spomina in preprečuje nevrološke bolezni. Zmogljivost pomnilnika
so raziskovali mnogi znanstveniki, nekateri so ugotovili, da je eruka kislina lahko terapevtsko orodje za zdravljenje bolezni, povezanih s kognitivnimi motnjami, kot je Alzheimerjeva bolezen. To pomeni, da oseba, ki jedo živila z omega-9, ne le ohranja dobro duševno stanje, ampak tudi varuje kognitivne funkcije možganov.
Zmanjšuje kronično vnetje in simptome artritisa
Snov, znano kot omega-6 , najdemo v večini oreškov : mandlji - 3,4 gr, indijski oreščki - 2,2 grama, makadamija - 0,36 grama. S presežkom v telesu povečuje kronično vnetje v telesu. Vnetje pa povzroča večino bolezni, kot so artritis, rak, bolezni srca, sladkorna bolezen in druge.
Olje makadamije lajša hude glavobole, zdravi vnetne bolezni mišično-skeletnega sistema - artritis, artritis, osteohondrozo , ki je običajno zdravilo, ima običajno zdravilo, ki je običajno zdravilo, pa tudi običajno zdravilo, zdravilo in običajno zdravilo.artritis. Snov omega-6, ki jo izdelek vsebuje v majhnih količinah, ne povzroča negativnih posledic.
Škoda, omejitve uporabe oreha
Ni kontraindikacij. Orehe makadamije je mogoče zaužiti tudi za nosečnice .Znanstveniki so pokazali, da so bili otroci, katerih matere med nosečnostjo pogosto uživali oreščke, manj verjetno alergični na ta izdelek. Edini, ki ne sme zlorabljati sadov makadamije, so diabetiki.
Folk recepti
Najbolj preprost in uporaben recept :
- 1 žlica sesekljanih oreščkov makadamije
- 2 žlici medu
- nekaj kapljic limoninega soka
Pojej zjutraj, eno žlico na dan.
Plodovi makadamije se zelo pogosto uporabljajo v vrhunski kozmetiki Recept za čiščenje obraza:
- 2 žlici težke kreme ali kisle smetane
- 2 žlički oreškov
Maso nanesite na obraz z lahkimi masažnimi gibi. Masirajte 4 minute in ga nato pustite na novo. Umijte s toplo čisto vodo.
Vlažilna maska za obraz:
- prašni makadamija - 1 žlica. Medu
- - 1 žlica.
- limonin sok - 1 čajna žlička.
Bojni celulit:
- 1 čajna žlička olja makadamije
- 10 kapljic geranijevega olja
- 10 kapljic m. Rosemary
- 10 kapljic m. Lemongrass
Vse sestavine so dobro premešane. Hranite na hladnem in temnem mestu. Nanesite na problemska področja, v mokro kožo , vsak dan na mesec.
Rezultat
Bogastvo vitaminov, koristnih maščobnih kislin naredi sadje makadamije zelo uporaben prehrambeni izdelek. Njegova visoka cena( približno 700 rubljev na 100 gramov) se izplača z mnogimi koristnimi lastnostmi :
- lajša utrujenost
- pomlajuje kožo
- zmanjšuje tveganje za razvoj raka
- uničuje maščobe
- je močan antioksidant
- odpravlja celulit, krčne žile, rozaceo in druge
Kljubloriynost, izdelek je priporočljivo, da se uporablja za odpravo presežnega teže. To je posledica vlaken, ki čistijo črevesje, pospešujejo procese prebave in normalizirajo presnovo.
