Piščanci slišijo tudi ljudje. Imajo dve ušesi - eno na vsaki strani glave, membrane, zunanje, srednje in notranje uho, tako kot naše. So sposobni zajeti zvočne valove in jih prenašati v notranje uho.
Ušesa pri piščancih so praktično nevidne, saj so pokrite s perjem. Vendar pa se ušesa iz ušesov običajno dobro razlikujejo. To je mit, da lahko barva ušesnimi mečicami pri piščancih določi barvo jajc, čeprav je pogosto res, piščance z belimi krilci so bele jajca, z rdečkasto-rjave barve - rjava. Kljub temu pa pri piščancih pasme Ameraucan, ki nosijo modre jajce, ušesa iz ušes ni ravno te barve!
Za razliko od ljudi, ki se nagiba k poslabšanju s starostjo, lahko piščanci popravijo poškodovane sluhove celice, zato njihovo zdravje ostane dobro skozi vse življenje. Za piščance je ključnega pomena, saj so na najnižji klin prehranjevalne verige, in vsak signal plenilcev je ključnega pomena za ptice. Res je, da piščanci lahko vidijo, kako daleč je vir zvoka, s čimer ocenjuje, kako dolgo je ta zvok dosegel ušesa.
Piščanci, medtem ko so še v jajcu, lahko slišijo kokoši kokoši. Embrio začne dvigniti zvoke okoli 12. dne inkubacije. Skoraj izvaljen, piščanec že reagira na zvoke, ki jih naredi piščanec, iščejo semena ali hrošče v tleh. In če se dotaknete s prstom blizu krme, bo pička iz pleme pohitela, da bi raziskala ta kraj.
Na podlagi mojih osebnih izkušenj sem ugotovil, da piščancev ne skrbi za glasne zvoke. Niti se ne bojijo ognjemetov. In ko sem pred nekaj leti zgradil piščančje kolute z električnim orodjem, niso niti utripali oči. Toda kos platna, ki ga zavije od vetra nad glavo, povzroča paniko. Moja teorija je, da glasni zvoki ne povzročajo nevarnosti piščančjih združenj, ampak zvoki pletenjača se spominjajo na krčenje krila jastreba, sove ali orla.
Zdi se, da piščanci radi poslušajo klasično glasbo. Rezultati raziskav so nekatere komercialne kmetije spodbudili k vključitvi klasičnih del v piščančjih kepih. Menijo, da to pomirja prevladujoče kokoši v pakiranju, zato se število vedenjskih težav zmanjšuje. Poleg tega taka glasba ugodno vpliva na število (in velikost) jajc v kokoši nesnic. Torej cut Mozart in se pripravite na zbiranje jajc!