Lešnik( lešnik) - zelo dragocen živilski proizvod, sladkega okusa, neverjetno hranljiv, zdrav. Navadna lešnik je listopadni grm, ki raste v mnogih delih sveta, v državah z zmernim podnebjem. Gojene sorte leske se imenujejo lešniki. Vsakdo ima radi lešnike in z vedno večjim številom ljudi, ki vodijo zdrav način življenja, ljubitelje fitnesa, je uživanje lešnikov postalo pogostejše. Uporabne lastnosti navadne lešnike uporabljajo ljudska in uradna medicina. Mnogi zdravniki, zdravilci, celo zdaj priporočajo svojim pacientom.
- Kje raste lesk
- Koristne lastnosti zdravilne rakije
- Medicinske aplikacije
Hazel je bil vzgojen v antični Grčiji in Rimu. Pridelali so Teofrast, Sophocles, Virgil. Kasneje, od 6. stoletja, je prišel v Turčijo, nato pa je začel rasti na naši obali Črnega morja. Izbira grmičevja je bila stroga: vzeta je bila z najbolj okusnimi, velikimi, drobnozrnatimi plodovi. Središče trgovine je bilo - italijansko pristanišče Avellan. Skupna leska je tukaj dobila svoje specifično ime "Avellan".
↑ do vsebine 46Kjer leska raste
Sedaj je lešnik velik grm, redkeje drevo, visoko do 8 metrov, ki raste po celotnem evropskem delu Rusije, goji se v mnogih državah sveta, najdemo ga na gorah Krim in Kavkaza na višinah od 800 let.do 1600 m, včasih se dvigne na 2300 m nadmorske višine. Območje gozda skupne leske je veliko. Samo v gozdovih državnega pomena v Rusiji, je približno 14 tisoč hektarjev. Poleg tega lešnik še vedno raste s hrastom, ki tvori lepo podrast na površini približno 2 milijona hektarjev.
Rod leske je predstavljen z 20 vrstami. Raste na Balkanskem polotoku, Mali Aziji, severni Iran, srednji in gorski del Kavkaza. To je mogočno drevo z ravnim deblom( višina okoli 30 m), široko piramidno krono. Raste 200 let, zrelo drevo daje 20 kg majhnih, tanko oluščenih, okusnih, mastnih plodov. Za lepoto lahko lesna leskinja tekmuje z bukvijo. Dve vrsti leske rastejo na Daljnem vzhodu: Manchu in pestra, na Kavkazu in v Krim - Lombard, ali velika, katerih orehi so znani kot lešniki, v Zakavkazju - Pontic in Colchian.
Hazel je senčna odporna pasma, vendar se dobro obnavlja, kjer je več sončne svetlobe, kjer je zemlja bolj plodna, kjer je več vlage. V glavnem raste grmovje. Velik grm je včasih sestavljen iz 50 orehov, med njimi pa ni niti enega glavnega - vsi stojijo z naklonom v različnih smereh.
V stepah se divjina nahaja ob gozdnih robovih, grapah, pečinah, rekah, potokih. Njegov koreninski sistem je močan, razporejen v zgornja obzorja. Za hrastov gozd je nepogrešljiva grmičevica za zaščito tal. To je zelo dragocen grm pri ustvarjanju nasadov grap. S tem, da daje naravne kose, lešnik preprečuje izpiranje tal ali erozijo.
Beli les leske je rožnatega sijaja, močan, viskozen, dobro se razpokan, pregibi. Gre za obroče, palice, oblazinjenje sadnih zabojev, pohištvo. Premog, pridobljen iz njega, se uporablja za proizvodnjo svinčnikov, smodnikov. Mladi lahki čokoladni stebli sekajo na ribiške palice: prilagodljivi, vzdržljivi. Pred tem so bile izdelane erekcije, tkanje lepe košare, izdelovanje grabljev in palic.
Po antičnem prepričanju so imele lešniške veje mistično, magično moč: na primer, indeks zakladov je bil narejen iz letnih poganjkov.Še več, morali so biti odrezani na lunino noč na Ivanu Kupali ali zgodaj v nedeljo zjutraj.Čehi pa so sprejeli posvečeno vrbo in tri veje leske: eno - iskati vodo pod zemljo, drugo - zlato, tretje - srebro. Poročni obredi niso mogli brez vej leske - služili so kot simbol plodnosti.
To je hitro rastoča pasma. Poleti se njeni poganjki raztegnejo do enega in pol metra. Hazel ima veliko metod vzreje.Če je mladi poganjek pripet na tla, razmislite o novem grmu. Naslednjo pomlad lahko jo ponovno posadite. Ona je, kot ribez, razmnožena z delitvijo grmovja.Če jeseni zreli orehi padejo na tla, spomladi čakati na lepe poganjke. Druga metoda razmnoževanja je cepljenje potaknjencev na korenine medvedke. Plodovi se pojavljajo v drugem letu in obilno - v četrtem.
V svoji podeželski hiši imam obe grmovnici - leska in lešnik. Oba dajeta veliko poganjkov spomladi. Lešnikov grm je močnejši. Seveda so lešniki večji, a, kot se mi zdi, je okus lešnika bogatejši.
↑ na vsebino DKoristne lastnosti leska
Oreški lešniki - prava poslastica. Lahko se zaužijejo surovo, opečeni, suhi. Izdelujejo torte, kreme, različne nadeve, sladkarije, halva, smetano, maslo in moko, ki ne izgubi okusa dve leti. Vsi dietni izdelki z dodatkom postanejo okusni, visoko kalorični. Jedro oreha vsebuje 60% maščobe, 18% beljakovin, do 5% saharoze, vsebuje tudi vitamine B in C, železne soli, elemente v sledovih. Donos oreškov - 50% skupne mase oreškov. Z vsebnostjo kalorij lešnikov dvakrat beli kruh in meso. Olje orehov vsebuje 65% oleinske, 9% palmetične, 1% stearinske kisline. Vsebuje tudi veliko vitaminov. Koristne lastnosti leska se uporabljajo v mnogih industrijskih panogah. Olje oreha ne uporabljajo samo kuharji. Uporabljajo ga slikarji, parfumerji za proizvodnjo toaletnega mila, drugih kozmetičnih izdelkov, živilske, lakirne in lakirne industrije. Tudi lupina gre za proizvodnjo vezanega lesa, linoleja, briketov, brusnih kamnov, aktivnega oglja.
soda na vsebino DMedicinska uporaba
Navadna leska se že dolgo uporablja kot terapevtsko zdravilo. V medicini se že dolgo uporablja za lajšanje glavobolov, revmatičnih bolezni, bolezni ledvic, sečil, anemije, kot splošne okrepitve. Olje, ki se meša z jajčnim beljakom, zdravi opekline.
Iz jedrca orehov je mogoče pripraviti protivnetno mleko, katerega vsebnost kalorij je dvakrat višja od naravnih krav. Z mlinom za kavo zdrobimo orehe in jih bolje zmešamo z malto. Napolnite z vodo 8-10 ur. Voda mora rahlo prekriti zemeljske orehe. Zjutraj ni treba izprazniti vode, temveč se z maticami drgnite naravnost, da se izkaže matico. Kašo maso pustimo 3-4 ure. Potem ga je treba kuhati, odcediti. Vzemite 1 čajno žličko 3-4 krat na dan. Pomaga orehovim mlekom z boleznimi zgornjih dihal, na primer bronhitisom, pri povišanih temperaturah. Tradicionalna medicina priporoča jemanje mleka za mačke za doječe matere, zlasti če imajo malo mleka.
Epilepsija je zelo huda, zahrbtna bolezen. Izrezek iz listov, lubja, lešnikove korenine lahko ublaži stanje takega bolnika. Pridobljene surovine se čim bolj zmečkajo v emajlirano ali stekleno posodo. En del suhe zbirke prelijemo z desetimi deli hladne vode, premešamo. To posodo dajte v vodno kopel, da voda zavre. Jedite z zbiranjem v vreli vodi za 20-30 minut. Odstranite dokončani odvod iz toplote, inkubirajte 12-15 minut, filtrirajte. Volumen decoction se je naravno zmanjšal, zato se je z začetno prostornino dopolnil z vrelo vodo.Čez dan morate piti 1 liter juhe. Vsak dan pripravite novo dnevno količino juhe. Pred sprejemom juho se rahlo segreje na telesno temperaturo. En liter brozge je razdeljen na pet delov - to je enkrat( 200 ml).Po jedi vzemite eno uro.
Liste leske za zdravilne namene se obirajo pozno spomladi( maj-junij).Posušiti jih je treba na prostem, ne na soncu. Hranite na suhem mestu v papirnatih ali tkaninskih vrečah ali vrečah. Rok uporabnosti - 3 leta.
Hazelov čaj ima diuretične lastnosti. Zanimivo je, da je isti čaj zelo učinkovit pri inkontinenci. Uporaben bo za krčne žile, bolezni limfnega sistema, anemijo, rahitis. Pivo se proizvaja na enak način kot običajni čaj s dolgim listom. & Gt;
Lešnikovo olje ima koristne zdravilne in zdravilne lastnosti. Ena sladica žličke masla( 20 g) pred spanjem bo pomagala pri aterosklerozi.Čajna žlička( 10-15 g), vzeta zjutraj na prazen želodec, je uporabna za preprečevanje bolezni ščitnice. Olje iz lešnikov je okusno, dobro diši. Lahko ga kupite brez recepta.
Hazel cveti - in so napolnjene s radovednimi, neobvladljivimi zobmi, povsod jih oddajajo drozge in belobrovniki. Tukaj čebele. Jajčnik vsake ženske rože vsebuje dve ovuli. Ampak samo ena od njih je namenjena za oploditev, tako da oreh vsebuje eno jedro. Vendar se zgodi, da se obe ovuli razvijejo. Nato se pod lupino korenita dva jedra. NeverjetnoTakšne matice A.S.Puškin je našel v nasadih okoli Mikhailovskega, kjer je bil v izgnanstvu že več let. Zanj, kot za druge ljudi tistega časa, se je ta pojav zdel skrivnosten, nenavaden. Pisal je celo takšne smešne šale:
"Mi smo ravno dvojna matica pod eno lupino."
Enkrat v goščah leske, pod grobimi, širokimi, zaokroženimi listi, boste videli majhne "svetilke" - grozde oreškov. Vsak oreh, kot žarnica, je prekrit z valovito, z odprtim robom "žarnica" - plyus.
Prišli so do številnih ugank o matici, vendar ne boste takoj razumeli, o čem je to:Pokažite ji pozornost, skrbite - z dobrimi vam bo velikodušno odgovorila!
