Popoln opis in značilnosti sorte kravjega paradižnika

srce je rezultat dela ruskih rejcev. To je sorta, ne hibrid. Razlikuje se z velikimi plodovi, visokim donosom, odpornostjo na bolezni, srednje in pozno zorenjem. Nanaša se na nedoločene sorte, tj. Visoke( do 1,8-2 m), katerih rast stebla traja dolgo časa.

Zaradi zadnje kakovosti je primerna za gojenje tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Rastlina je malo listnata. Socvetja s 4-5 plodovi v vsakem. Prvi je položen na list 8-9, naslednji - po 1-2 listih. Najpogosteje nastane v enem, vsaj v dveh steblih.

Plodovi značilnega srca volovskega srca so okrogli, zoženi na dno, v obliki srca. Barva od svetlo roza do rožnate in škrlatne. Ko raste, se na površini ploda pojavijo rebra.

Plodovi srca paradižnikovih krav na grmu

Plodovi lahko zrastejo do teže 300-1000 g. Zaradi velike velikosti niso primerni za konzerviranje, zato se običajno uporabljajo za pripravo solat in za svežo porabo.

Prednosti in slabosti kravjega srcam pristanek;

- odlična predstavitev - v srcu na prvi pogled pritegne pozornost;

- dober okus - mesnata struktura z izrazitim vonjem paradižnika in prijetnim okusom;

- možnost gojenja v odprtih in zaščitenih tleh, vključno v industrijskem merilu.

Volčje srce je sorta, tako da lahko zberete semena za nadaljnjo pridelavo in hkrati ohranite vse lastnosti. Slabosti sorte vključujejo:

• - dolgo obdobje zorenja - več kot 100 dni;
• - potreba po podpori in vezanju - visoka sorta v optimalnih pogojih lahko doseže 2 m višine;
• - slaba kakovost ohranjanja sadja - zorjeni paradižniki se dolgo ne skladiščijo.

Plodovi paradižnika v rezu

Pogoji gojenja za paradižnik

Sorta Volovye srce so vzgojili rejci za gojenje v odprtih tleh v južnih regijah Rusije. Kljub temu pa lahko raste v srednjem pasu in celo v Sibiriji, če so zagotovljeni pogoji v rastlinjaku.

Zahteve tal za sajenje

Paradižnik te sorte je prednostno gojen na lahki, rodovitni, dobro prezračeni zemlji. Za tla ni posebnih zahtev. Mesto je treba izbrati dobro osvetljeno in zaščiteno pred severnim vetrom.

Pravila za setev

Ker ima „volno srce“ dolgo zorenje, ga je priporočljivo gojiti s sadikami. Izjeme so rastni pogoji v toplem podnebju.

Seme, posejano konec februarja - v začetku marca za sadike. Pred sajenjem jih lahko dnevno namakate v rastnem stimulatorju in zdravite z biofungicidom. Semena se polagajo na rahlo stisnjeno zemljo, posuto s šoto in 1 cm plodne zemlje. Vlažite s toplo vodo in pokrijte s filmskim materialom. Pusti, da kalijo pri temperaturi okoli 25 ° C.

Kravje seme

Po kalivosti kalčkov se film odstrani in opremi s pogoji s temperaturo okoli 15-17 ° C in obilno osvetljenostjo( vsaj 14 ur na dan).V fazi 2-3 resničnih listov se sadike potopijo in presadijo v ločene posode. Da ne bi bilo treba ponovno presaditi, je treba posode izbrati volumen 0,5-1 litrov.

Zalivanje na tej stopnji pridelave zahteva zmerno in brez zabijanja. Temperaturo je treba vzdrževati pri 20-22 ° C.

Pod korenino je mogoče 2-3 krat zaliti s kompleksnim organskim gnojilom v tekoči obliki. Teden dni pred presajanjem v zemljo je treba sadike kaljeno - odložiti zunaj ob lepem vremenu, od nekaj ur naprej in postopoma povečevati svoj čas v zraku do celodnevnega.

Transplantacija sadik v odprtem terenu

Na mestu stalne rasti se sadike "volovskega srca" presadijo v fazi 6-8 resničnih listov. Mlade rastline ga dosežejo 60-65 dni po sajenju. Odvisno od časa setve, datum presaditve pade sredi - konec maja.

Shema sajenja - 3-4 rastline na 1 kvadrat.m. Za udobje pri nadaljnji oskrbi mora biti razdalja med vrstama 50-60 cm. Presajene rastline je treba obilno zalivati ​​in mulčati. Lahko se mulčite s slamo ali organskim materialom, vključno z netkanim materialom. Zahvaljujoč temu lahko v prihodnje bistveno zmanjšate zalivanje.

Presaditev paradižnika v odprtem tleh

Nega po presaditvi

Presajanje sadik na stalno mesto, kasnejša oskrba pa se nanaša na takšne operacije:

• - zalivanje;
• - pasynkovanie in tvorba grma s sočasno vezavo;
• - preliv;
• - odstranjevanje plevela;
• - rahljanje zemlje;
• - če je potrebno - nadzor nad škodljivci in boleznimi.

Zalivanje - redna, topla, prednostno usedla voda. Najboljši pod korenom zvečer. Mulčenje tal bo pripomoglo k ohranjanju vlage dlje, s čimer se bo zmanjšalo število zalivk.

Ker je rastlina visoka in pod ugodnimi pogoji ne ustavi svoje rasti, je treba grmičevje oblikovati in stisniti. Da bi to naredili, je potrebno:

• - takoj po sajenju sadik na stalno mesto, postavite podporo s horizontalnimi strunami drug ob drugem in povežite glavno steblo;
• - , ko raste, odstrani pastorke, ki so nastali v osi listov, in povežemo rastočo steblo, pri čemer posebno pozornost posvetimo cvetličnim ščetkam, da ga ne zlomijo;
• - v primeru nastanka dveh stebel kot drugega, pustimo pastorka nad prvim cvetnim jajčnikom.

Da ne bi plodovi v zgornjih jajčnikih postali plitki in zreli, priporočamo, da na rastlino kravjega srca pustite 6-7 ščetk in redno odstranjujte pastuse.

Pasha, ki jo je treba odstraniti

Gnojenje - se izvaja večkrat na sezono z gnojili s popolnim kompleksom NPK.Hkrati je priporočljivo, da se hrani:

• - 1-2 krat z dodatkom mineralnega gnojila v času cvetenja prvih ščetk;
• - 1-2 krat z dodatkom dušikovih kalijevih gnojil med nastajanjem in zorenjem prvih plodov;
• - 1-krat - z dodatkom fosforja med cvetenjem 5-6 ščetk;
• - nadalje v procesu zorenja glavne mase plodov - sestava s prevlado kalija( po potrebi).
• Ker paradižnik obožuje zrak v tleh, je treba redno spuščati in razjedati vrstice med vrstami, odstraniti plevel, pa tudi počasno in sušno listje. Ko gojijo v rastlinjaku za izboljšanje opraševanja v času cvetenja je treba urediti osnutke.

Bolezni in njihovo preprečevanje

Paradižnik, volov srce, glede na agrotehniko in kolobarjenje, so odporni na bolezni. Na njih pa lahko vpliva naslednje:

• - vrhna gniloba - pogosto se pojavi zaradi izsuševanja tal in pomanjkanja kalcija;
• - pozno plesen - se pojavlja v pogojih visoke vlažnosti, zlasti vlage na listih, zgoščevanja nasadov, zlorabe dušikovih gnojil in dodajanja svežega gnoja.

Phytophthora na paradižniku Vertex gniloba na paradižniku

Kot preventivni ukrep se uporabljajo kolobarjenje, pravočasno razvrščanje in pletje ter zdravljenje rastlin s fitoptoro.

Volčje srce je zanimiv pridelek tako za gospodinjstvo kot za industrijsko pridelavo. Njeno mesnato sadje bo zagotovo privlačno za ljubitelje sveže zelenjave, postopno zorenje pa bo omogočilo praznjenje zrelih paradižnikov v drugi polovici poletja.