Kumquat - kakšno sadje, fotografije, koristi in škodo

click fraud protection

Ste že poskusili kumquat? Kakšno sadje je? Sladki okusni citrusi vas bodo zagotovo presenetili s svojim okusom in aromo.Želim vam povedati o njem, pa tudi o tem, kako je kumquat koristen, od koder sem prišel, kako gojiti drevo iz kamna v moji hiši.

Vsebina:
  • Kaj je kumquat
  • Kumquat - kako se uživa?
  • Kumquat - koristi in škodo
  • Kumquat posušeno: koristne lastnosti
  • Kako raste kumquat iz kamna doma?
  • Izbira razlog za kumquat kumquat
  • Kaj semena lahko posadili in kako
  • zaliti, oplojeno
  • nega kumquat, presaditev kumquat
  • Razmnoževanje s potaknjenci

Vse eksotično sadje imajo vedno obravnava sestro, ki prihajajo na obisk na obali Črnega morja. Prav tako me je predstavila kumquatu in prinesla nazaj posušeno sadje. Dolgo časa nisem mogel razumeti, kakšno sadje je, kako izgleda. Okus citrusov, sladkega, z rahlo grenkobo. Nisem takoj razumel, da ga jedem skupaj z lupino, ker se mi ni zdelo, da je bilo. Ampak hotel sem jedel s svetlobno hitrostjo, kolikor mi je bilo všeč.

instagram viewer
soda na vsebino D

Kaj je kumquat

Na zgornji fotografiji je isto sadje sveže, posušeno v sirupu in posušeno. Kakšen sad je najbolj podoben? Na prvi pogled spominja na majhno oranžno( navzven), ko pa ga poskusite, boste odkrili popolnoma nove okuse. Plodovi so precej majhni, njihova dolžina je približno 5-6 cm, premer pa je ne več kot 3 cm.

Če primerjamo vse znane agrume, potem po okusnih podatkih bolj kot sladka mandarina. Na Kitajskem se imenuje "zlato oranžno" ne samo zaradi zunanje podobnosti, ampak tudi zaradi koristi, ki jih prinaša našem telesu.

Kumquat je nizkokalorična, tako da ga lahko uporabljate sveže, brez strahu za vašo sliko, 70 kcal na 100 g izdelka je kazalec kalorične vsebnosti svežih citrusov. Vendar pa se morate zavedati, da so posušeno ali suho sadje bolj kalorično, v 100-gramski vrečki, ki se običajno prodaja v trgovinah, je približno 280 kcal.

Še eno zanimivo vprašanje, povezano z njegovimi imeni. Ta predstavnik družine rutov ima še dva imena, ki se pogosto uporabljata v pogovornem govoru in na tematskih forumih. Ena od njih je Fortunella, druga pa Kinkan. Na Kitajskem, v domovini rastline, se pogosto imenuje kumquat, Japonci ga imenujejo kinkan. Fortunella se imenuje zaradi pripadnosti neodvisnemu rodu, medtem ko je citrus splošno ime te kulture.

Kumquat v naravnih pogojih

Fortunella sadje je 80% vode, vsebuje kalij - najbolj je v sadju, vsebuje tudi veliko ogljikovih hidratov in organskih sestavin( monosaharidi).Kalcij, fosfor, cink, magnezij, železo in natrij so prav tako vključeni v seznam mineralnih snovi, ki so prisotne v tem majhnem sončnem sadju. Vitamin C v kumquatu je največ( skoraj 50%), nekoliko manj vitaminov A, E, B3 in B5, P.

Seznam uporabnih sestavin se lahko nadaljuje dolgo časa: antioksidanti, eterična olja, maščobne kisline( nenasičene in nasičene, polinenasičene), lutein, karoten, pektin. Ta citrus ima eno izjemno značilnost, ki je vredna pozornosti - , kjerkoli raste, ne bo "potegnila" nitratov iz zemlje, ne bo se kopičila v lupini ali pulpi.

Mimogrede, o lupini - je neverjetno koristno, skupaj s celulozo sadja.

Kje raste kumquat? Danes ta zimzeleni predstavnik agrumov raste v skoraj vseh državah. Njegova domovina je Kitajska, v devetnajstem stoletju pa je bila uvedena v Ameriko in Evropo. Na južnem Kitajskem, na Bližnjem vzhodu, na Japonskem, v jugovzhodni Aziji raste kot divje drevo in se goji za komercialne namene na industrijski ravni.

Obožuje toploto in vlago, sončno svetlobo. V mnogih državah se gojijo kot domača lončarska kultura.

s soderjem do vsebine D

Kumquat - kako se uživa?

Pogosto lahko odgovorite na to vprašanje. Za tiste, ki ga poskusijo prvič, bo odgovor nekoliko nepričakovan - lahko ga( in mora) jesti neposredno z lupino! Vzamete svež kumquat, ga dobro operete, ugriznete in uživate v sladkosti, sočnosti, vonju tega čudovitega citrusa. Menijo, da je občutek okusa sadja popolnoma možen le, če ga uporabljate v celoti. Različni okusi kože in mešanice pulpe tvorijo popoln tandem. Tukaj je odgovor na vprašanje, kako se uživa kumquat - z ali brez brusnega papirja. To je edini predstavnik agrumov, ki ga lahko jeste s kožo. Je sladka, včasih s pridihom lahke pikantne grenkobe, tanka, včasih celo slajša od mesa( v nekaterih sortah je meso lahko kislo).Uradno velja za najmanjšega člana družine citrusov.

Ker imamo sveže kumquat, smo že izvedeli, vprašanje se takoj vpraša: kako drugače lahko uporabite to okusno in dragoceno sadje pri kuhanju? In tukaj se odpira najširše področje gurmanskih dejavnosti! Iz plodov kinkana izdelujejo marmelade, mamerelade, džeme, izdelujejo različne omake( začinjene, začinjene, sladke ali kisle).Te omake so popolnoma usklajene z mesnimi jedmi, pilafom, zelenjavnim pirejem. Kumquat je narezan na rezine in pečen s perutnino, ribe, dajo v različne solate, doda žit, sladice, pudingi.

Kinkan-kumquat se lahko duši z zelenjavo, doda piškotom, okrasi in pripravi v pecivo. In kako okusno in dišeče je maroški čaj z dodatkom tega sadja! Prav tako spretno poudarja okus morskih sadežev in se uporablja kot dodatek k mešanici oreškov. Kandirani kinkan so zelo dobri, glede na njihov okus so veliko boljši od običajnih karamel in bonbonov. Z njimi delajo slasten domači sladoled, to je moden prigrizek za alkoholne pijače( vermut, likerji, vina itd.).Konzervira in pripravlja sokove, sirupe.

Torej odgovor na vprašanje: kako je kumquat in s tem, kar bo nedvoumno - karkoli želite in z vsem.

Foto različnih jedi, ki uporabljajo fortunelly:

sadna solata z kumquat smetanovi omaki
solata z gamberi v pikantni omaki z avokada in kumquat
Palačinke z marmelado kumquat
kolačev s kinkanom
meso solata z listi špinača in kumquat

Poleg uporabev hrani se uporablja pri pripravi mask za obraz, kot sestavina za različne kozmetične kreme. Očistite sok, ki pobeli kožo, starostne pike. Kinkanova eterična olja se uporabljajo za aromaterapijo in izdelavo mila.

Pri nakupu svežega kumquata, naj bo trdna, bogate oranžne barve, brez madežev. Lahko se zamrzne, v tej obliki pa se lahko shrani približno šest mesecev.Če kupite posušeno( posušeno), bodite pozorni tudi na njegovo barvo. Visokokakovostni plodovi ne smejo imeti izrazite svetlo rdeče barve( to pomeni njihovo umetno obarvanje).Izberite lahke, rahlo rjavkaste ali jantarne plodove, idealno pa imajo lahek vonj po citrusih.

Posušeni kumquat, foto:

sodež do vsebine D

Kumquat - korist in škoda

V stari Kitajski so zdravilci opazili njegov baktericidni učinek. Sok in kaša že dolgo obravnavajo glivične bolezni, ta tradicija je dosegla naše dni. Poleg tega je uporaba teh sadežev pomaga hitro obvladati bronhitis, kašelj in celo mačka( zaradi visoke vsebnosti vitamina C).Optimizira delovanje jeter, prispeva k pospešeni razgradnji maščob. Pozitivni učinek kumquata na imunost in gastrointestinalno aktivnost je že omenjen. Izrazit sedativni učinek zaradi prisotnosti eteričnih olj v plodu. Da bi to naredili, so jedli, varili v čaj, koščki sadja, ki so pravkar razpršeni na vročem akumulatorju, lahko dvignejo razpoloženje prisotnih v sobi. Poleg aromaterapije se eterično olje uporablja za zdravljenje strij na koži, glajenje plitvih brazgotin.

Kumquat - kaj je uporabno:

  1. Ima proti-kašeljni in protivirusni učinek - inhalacije z eteričnimi olji in zdrobljenega sadja z medom pomagajo odpraviti kašelj, lajšajo vnetje dihalnih poti.
  2. Spodbuja izločanje toksinov iz telesa, normalizira delovanje prebavnega sistema.
  3. je idealen izdelek za prehrano, nizkokalorična, pomaga pri obvladovanju prekomerne teže( vlakna pomagajo očistiti črevesje).
  4. Ugodno deluje na živčni sistem kot celoto, zavira občutek razdražljivosti, normalizira čustveno ozadje - aromaterapija, čaji, decoctions ali infuzije drobno narezanega sadja.
  5. Izboljša delovanje srca, normalizira krvni tlak, je dobra preventiva pred vaskularnimi boleznimi.
  6. Baktericidni učinek na različne kožne bolezni, glivice.
  7. Optimizira delovanje možganov.

Kot že omenjeno, sadje vsebuje aktivne sestavine, ki pomagajo pri obvladovanju mačka( tj. So učinkovit naravni antioksidant).S slabostjo in težo v želodcu lahko tudi jeste kumquat - takoj se boste počutili bolje. Tudi nosečnice ga lahko uporabljajo, vendar le na začetku nosečnosti in po posvetovanju z zdravnikom! To bo pomagalo obvladovati toksikozo, bo dala moč, bo imela pozitiven učinek na čustveno stanje.

Glede na škodo, ki jo povzroča uporaba Fortunele, v določenih želodčnih boleznih ne more biti. To je posledica prisotnosti kislin v sestavi, ki lahko povzročijo poslabšanje razjede( če obstaja) ali gastritis. V primeru vnetja črevesa je treba opustiti tudi kumquat.Če obstajajo ledvične bolezni, potem lahko deluje kot dražilec, kar povzroča poslabšanje obstoječih bolezni. Ne sme se jemati v hrani, če obstaja alergija na citruse. Diabetiki naj ga uporabljajo zelo previdno, saj vsebuje glukozo. V tem primeru je potrebno posvetovanje z zdravnikom.

↑ vsebine D

Kumquat posušene: uporabne lastnosti

Koristne lastnosti posušene kumquat lahko pravijo naslednje:

  1. Ni manj koristen kot svež.Ko se posuši v sadju, se ohranijo biološko aktivne sestavine in uporabne lastnosti.
  2. Eating posušen kinkan kompenzira pomanjkanje vitaminov in mineralnih spojin, izboljša imuniteto.
  3. Od sušenja postane koža plodov bolj dragocena, baktericidne lastnosti se povečajo. Ta poslastica je lahko pravo zdravilo, če imate prehlad ali se počutite slabo.
  4. Pri boleznih prebavil( v neostrjeni obliki) je priporočljivo uporabiti tudi posušeno kumquat, ki normalizira delovanje prebavnega sistema.

S stališča energetske vrednosti so suho sadje pred svežimi, zato jih je priporočljivo jesti v času okrevanja od bolezni, da bi povečali vitalnost.

s sod. Za vsebino D

Kako raste kumquat iz kamna doma?

Suho sadje, ki mi ga je prinesla moja sestra, so bile kosti. Zelo majhna, enostavna za žvečenje. Seveda sem se navdušil nad prijetnim okusom in se odločil, da bom vzklikal nekaj kosti. Toda ni bilo tam. .. Niti eno seme ni izraslo. .. Potem sem izvedel, da je mogoče kumquat gojiti iz kamna, vendar bi seme iz svežega sadja. Najprej najprej.

Za gojenje rastlin agrumov doma, pa tudi za doseganje cvetenja in plodov, je bila vedno sanje mnogih vrtnarjev. Izvajanje tega cilja je bilo težko zaradi napačnega pristopa k poslovanju ali neskladnosti s temperaturnim režimom. Vendar, če sledite nekaterim pravilom, je ta želja povsem izvedljiva. Seveda, danes lahko greš v cvetličarno in kupiš že pripravljeno limonino drevo, mandarino ali celo kumquat, a mnoge nas privlači sam proces gojenja. Domov Kumquat je neverjetno dekorativen, izgleda lepo tudi v obliki kompaktnega listavca. Ima gosto sferično krono in podolgovate liste, bogato zelene barve.

Cvetovi so izjemno svežega, citrusnega vonja, večinoma bele( včasih rožnate) barve. Drevo lahko naraste do višine enega metra in pol.

↑ vsebine ↑

Izbira zemlje za kumquat

To je izhodišče celotnega procesa. V ustreznem oddelku supermarketa ali v cvetličarni lahko kupite že pripravljeno mešanico za agrume.Če ga želite narediti sami, potem boste potrebovali vrtno zemljo in čisti rečni pesek v enakih količinah. Pesek je seveda najprej žarjen v pečici. Tudi tej zemeljski mešanici lahko dodamo malo humusa. Izberite nizko lonec, s premerom približno 8-10 cm, nalijte drenažo na dno - lahko je majhen drobljen kamen ali ekspandirana glina( približno 6-7 cm plast).

↑ na vsebino 37

Kakšno seme kumquat lahko posadimo in kako je

že omenil, da je treba za sajenje izbrati samo sveže sadne kosti!

Sadje mora biti popolnoma zrelo, saj vam bo povedala temna barva semena. Nato morate temeljito umiti kosti v topli vodi, odstraniti ostanke rastlin in jih položiti na čisto bombažno krpo ali gazo. Nato se seme s krpo da v krožnik, spet napolnjen z vodo, vendar v veliko manjši količini, dani v toploto( na primer v bližini radiatorja).V tem stanju morajo semena ostati 24 ur, medtem ko mora biti tkanina vedno mokra. V vodo lahko dodate tudi Epin ali Kornevin.

Tla v loncu morajo biti rahlo vlažna, kosti je treba vkopati v zemljo nekaj centimetrov, posuto na vrhu s tanko plastjo zemlje. Za zanesljivost, posadite več kosti naenkrat, potem lahko izberete najmočnejše predstavnike. Ne pozabite, da se semena ne pojavijo vedno hitro, včasih morate malo počakati.

Po pristanku lonec takoj pokrijte s plastično folijo in ga postavite na toplo mesto, brez dostopa do močne svetlobe. Temperatura zraka ne sme biti pod + 20 ° C.Dokler se ne pojavijo poganjki, je treba zemljo nenehno navlažiti, vendar ne napolniti z vodo! S prekomerno vlago v tleh lahko seme umre( gniloba).Po približno enem mesecu( ali eni in pol) iz tal se pojavijo poganjki, na tej stopnji se lahko odstrani polietilen, tako da se rastline ne zadušijo. Nato prenesite lonec na svetlobo, po možnosti na južno stran okna. Sadike

, foto:

Ko naprava sprosti štiri polne liste, je čas, da se vsak sadik pobere v njegovo posamezno posodo. Toliko, kot velik pot, ki ga izberete za to, tako da bo vaš citrus raste. Presaditev je treba opraviti zelo previdno, ta kultura se slabo odziva na ta proces. Mlada sadika se odstrani iz zemlje skupaj z zemeljsko grudo, po kateri se da v lonec in zalije.

↑ na vsebino D

Mi vodo, gnojilo uporabljamo

Zalivanje mora biti redno, ker koreninski sistem kumquata ne prenaša izsuševanja tal. Poleti lahko kinkansko rastlino zalivate vsak dan. Voda je bolje vzeti ločeno od sobne temperature. V zimskem času se lahko zmanjša količina vode, glede na stopnjo vlage v tleh, enkrat na 5 ali 7 dni bo dovolj. Za gnojenje lahko uporabite univerzalne dodatke za agrume, ki jih lahko kupite tudi v cvetličarnah. Rastlinska doba na Kumquatu traja od marca do septembra, ko se priporoča oploditev 2 ali 3-krat na mesec. V preostalem delu leta bo dovolj, da naredimo dodatno oblačilo v 1,5-2 meseca

Foto Irina Piszova( Moskva)

Lahko naredite svoje gnojilo, poznano vsem ljubiteljem agrumov: 4 g nitrata( amonij), 4 g kalijeve soli, 10 g navadnega superfosfata - vse te sestavine je treba raztopiti v 2 litrih vode.

Rastlina ima raje vlažen zrak, zato mu bo vsakodnevno namakanje s pršilnim steklom všeč, zlasti poleti. Voda za te namene mora biti topla( vendar ne vroča).Priporočljivo je, da lonec postavite na mesto, osvetljeno s sončno svetlobo - v takih razmerah se bo vaš citrus počutil odlično. Da bi naredili absolutno vse v skladu s pravili, postavite kozarec ali skledo vode poleg lonca, tako da boste rastlini zagotovili dodaten vir vlage.

↑ k vsebini D

Kumquat nega,

presaditev

S prihodom zime prenesite kumquat lonec na najsvetlejši prostor, če ga ni, nato pa kupite fitolamp za dodatno razsvetljavo. Potreben indikator temperature za Fortunelo pozimi je +15. . + 18 ° C.Poleti, zagotoviti citrusov z dobro izmenjavo zraka, pogosteje vzemite ven "na ulici" za prezračevanje. Na samem vrhu poletja je treba razsvetlitev razpršiti, sprejemljiva temperatura je +25. . + 30 ° C.Ne pozabite namakati rastline pogosteje, ko je vroče. Kot kaže praksa, mladi predstavniki povečanje za 6-8 cm dvakrat na leto, obdobje rasti pri odraslih kumquats pade v aprilu in maju. Da bi vaši citrusi imajo lep, urejen videz, trim stranskih poganjkov enkrat na leto( pomlad), poskuša dati sferično obliko krono.

Photo by Irina Pistsova( Moskovska regija)

Kinkan / Kumquat je treba presaditi približno enkrat v 3 ali 4 letih. Ta postopek je najbolje opraviti spomladi, preden začnejo poganjki aktivno rasti. Preostali del običajne oskrbe, kot je navedeno zgoraj. Nasvet: da se prepričate, da bodo plodovi še vedno prisotni( navzkrižno opraševanje), vzemite vsaj nekaj dreves.

Kinkan je biseksualni predstavnik in se samopraši, vendar pa imata dve drevesi okrepili vaše zaupanje v uspešen izid.Če želite videti plodove, ki rastejo na drevesu, zasajenem s kamna, boste morali počakati vsaj 10 let. Inokulacija Fortunelle lahko deloma skrajša to obdobje.

Drevo cveti z dišečimi belimi cvetovi 4 ali 5 let, običajno sredi poletja. Po nekaj tednih, po koncu cvetenja, lahko ponovno zacveti, na splošno pa ima ta predstavnik lahko tri ali celo štiri cvetoče valove. Plodovi običajno zorijo do začetka zime ali malo kasneje( do februarja).V povprečju polno zorenje plodov( od trenutka nastanka jajčnika) traja 6-7 mesecev.

Photo by Irina Pistsova( Moskovska regija)
↑ k vsebini AS

Razmnoževanje kumquata s potaknjenci

Znan je še en znan način razmnoževanja kumquata: rezanje. Potaknjenci iz odrasle( plodovke) rastline je možno jemati skozi vse leto, najbolj produktivne rezultate pa dobimo, če se ta postopek izvede v aprilu ali maju. Pecelj mora biti dolg 7-10 cm, z nekaj popki. Cut reznice je treba zdraviti z aktivnim ogljem, nato pa dajo v posodo z zdravilom "Kornevin" - to bo pospešilo čas nastajanja korenin. Listke na ročaju je treba rezati za tretjino( ali 2/3, odvisno od velikosti).Korenina je lahko v perlitu, vermikulitu ali ustrezni zemeljski mešanici, medtem ko so potaknjenci poglobljeni do 3 cm, od zgoraj pa mora biti rastlina prekrita z veliko prozorno plastično skodelico ali steklenim kozarcem, nato pa odstranite "toplogredni" prostor na toplem, kar zagotavlja difuzno osvetlitev. Po eni in pol ali dveh mesecih bodo stebli oblikovali korenine. Danes je gojenje agrumov doma zelo priljubljeno. Prav tako se gojijo kot bonsai, dajejo krono harmonično estetsko obliko. Vrtnarji rastejo ti tropski predstavniki ne samo zaradi pridobivanja sadja, ampak samo za lepoto, saj zimzeleno drevo vedno izgleda elegantno in oživlja vsako notranjost s svojo prisotnostjo.

Kumquat - kaj je to sadje? To so majhna »sonca«, »zlate pomaranče«, Fortunella, »Zlata jabolka«, Kinkan - ima številna imena, ki poudarjajo njegov izjemen okus in zdravilne lastnosti. Poskusite in boste imeli to eksotično rastlino v vašem domu, in ta članek, upam, vam bo pomagal pri tem.

Ficus vrste s fotografijami in imeni - sorte za dom

Ficus vrste s fotografijami in imeni - sorte za domSobne Rastline

Today, about 1000 species of ficus are known to science, but only some varieties are adapted to house breeding. Some species of ficus with photos and names will be presented in this article - the...

Preberi Več
Cyclamen - nega na domu, sorte, vzreja

Cyclamen - nega na domu, sorte, vzrejaSobne Rastline

Zelo lep cvet! Poskušal sem ga vzgojiti, a moja prva izkušnja je bila neuspešna - ciklama je izginila. Ali vam je doma težko? Ali je mogoče zagotoviti, da cveti vse leto? Eden od mojih dobrih pri...

Preberi Več
Kako rasti limone iz kosti doma - sajenje, presajanje, obrezovanje

Kako rasti limone iz kosti doma - sajenje, presajanje, obrezovanjeSobne Rastline

Vsakdo pozna limono - to zimzeleno trajnico - gost iz subtropikov, ki je v naših hišah, apartmajih zelo udoben. Domovina limone - jugovzhodne Azije, pred več kot tisoč leti, so bila ta plodovi uvo...

Preberi Več
Instagram story viewer