članka:
še spoznalpriljubljenih bučnih sort, ki rastejo na vrtnarskih vrtnarjih v vseh regijah države. Pumpkin pulpa se uporablja za kuhanje različnih jedi, in semena se uporabljajo v suhi obliki.
sorta Big Moon buča
Na primer, sorte Big Moon se v 115–130 dneh pridobi na 70 do 90 kg, vendar pa je treba na močnem grmu pustiti samo en jajčnik. Povprečna teža sadja, primernega za sušenje, domače konzerviranje in sokovi je 20–50 kg. Na dolgih trepalnicah zorijo ali rahlo sploščijo plodovi, ki zorijo z gladko rumeno kožo in sočno, dobro ohranjeno celulozo do pomladi.
Pumpkin Stountovaya
Po 110–140 dneh po kalitvi lahko pobirate plodove buče sorte Stountovaya. Na dolgi, do sedem metrov, se tvorijo trepalnice rastline, rumeni ali oranžni sferični plodovi. Njihova površina je bodisi gladka bodisi z implicitnim rebrom. Lubje je ogromno, tehta od 10 do 50 kg buče, tanko, ohlapno meso, rumeno-oranžno.
Vrednost velikih plodov, kot na sliki in v opisu, sorte buč v visoki vsebnosti vitaminov in mineralov, organskih kislin in pektina. V pulpi, ki se uporablja v prehrani, malo sladkorja. Pumpkin se lahko uporablja za pridobivanje sokov, izdelavo kakršnih koli jedi, vključno s svežimi solatami.
Pumpkin Volga Grey
Med velikimi plodovimi bučami se Volga siva odlikuje po svetlo sivi barvi lupine in sorazmerno majhnimi sadeži, ki tehtajo le 9 kg.
Žetev z močnimi trepalnicami se odstrani 110–125 dni po setvi, samo dve grmi takšne buče ne potrebujeta veliko prostora na ležajih, vendar bo žetev prosila. Buče imajo ravno obliko s subtilnimi segmenti. Lubje je elastično, ni debelo, meso je izredno bogato s karotenom, sladkorji in drugimi koristnimi snovmi. Konzistenca je srednje gosta, meso je zelo okusno in ima rumenkasto-kremasto ali oranžno barvo. Sorta je primerna za vse vrste toplotne obdelave, sušenje in sušenje ter svežo porabo sokov, pire krompirja in solat.
Sorta bučk Kupchikha
Druga velika sadna buča domačih plemenskih vrst lahko proizvaja plodove teže od 8 do 24 kg. Hkrati se do sredine pomladi naslednjega leta shranjujejo ravne, skoraj gladke buče brez izgube kakovosti. Lubje je lahka kremna ali svetlo oranžna. Pulpa je gosta, z dobrim okusom in aromo.
Hokkaido buča
Med priljubljenimi sortami delikatesa danes izstopa Hokkaido buča z zgodnjim zorenjem in odličnimi okusnimi lastnostmi. Celuloza primerna za kulinarično uporabo buče ima sladek okus, nekaj takega kot kostanj ali sladki krompir. Povprečna teža hruškaste, zaobljene ali sploščene buče je 0,7–2,5 kg. Za dober pridelek je potrebno zagotoviti redno zalivanje.
Hokkaido bučna oranžna kaša, uporabna za zdravje ljudi, vsebuje veliko vitaminov, mineralov in kislin. Lubje lahko vse odtenke od rumeno-oranžne do rdeče. Toda poleg najbolj priljubljenih rdečih sort je tudi sadje z zeleno, sivkasto in skoraj belo kožo.
Tako rdeča kot zelena squash, kot je prikazano na sliki, sta primerna za izdelavo kremnega, kremnega pire krompirja, peciva, soka in drugih zdravih jedi. Iz kaše lahko naredite marmelade, marmelado in kandirano sadje.
Tako kot japonska hokkaido buča, se številne sorte bučk muškatnega oreščka v tujih virih imenujejo "squash", nehote primerjajo te vrste s poletnimi družinskimi člani poletnih squashov in squashov.
Je buča squash z mastno, nežno celulozo in prijetnim vonjem po muškatih, ki velja za najbolj dragoceno in zdravo na svetu. Vse sorte muškatnega oreščka so bogate s karotenom in sladkorji, plodovi so dobro skladiščeni, vendar potrebujejo veliko toplote pri gojenju.
Bučna matrica Biser
Butternut squash te sorte zori 120-130 dni. Povprečna teža valjastih ali ovalnih plodov na močnih rastlinah doseže 3-6 kg. Buča je prekrita s tanko oranžno lubjo, pod katero leži debelo, sladko, temno oranžno meso, ki vsebuje veliko sladkorja in karotena, koristnega za ljudi.
Stopnja kaže visoko stabilno produktivnost, dober okus. Toda buče, kot na fotografiji, lahko prenese sušo, vendar je zahtevna za toploto, se lahko uporablja v prehrani in otroški hrani, dobili koristne zdrav sok iz sadja in pripraviti nizkokalorične dobrote.
Pumpkin Matilda
Muškatni orešček, kot na fotografiji, so podolgovate buče z debelo plastjo sladke nežne kaše imenovane butternat buče. Dejansko ima buča prijeten okus oljnih oreškov, ki je posebej izrazit v kuhani, pečeni ali ocvrti obliki.
Rahlo rebrasti, podolgovati plodovi lahko tehtajo od 3 do 5 kg, večina pulpe v notranjosti in semena dobijo le malo prostora v zgoščenem delu Matilda buče. Meso je oranžno, sladkega okusa in arome medu.
Pumpkin Pineapple F1
Navzven so plodovi tega hibrida sredi sezone podobni Matildini buči, razen popolnoma gladke kremaste barve. Na bičih lahko hkrati vidite do 6 buč z odličnim blagom in okusom. Hruškaste oblike, ki tehtajo od 1,5 do 3 kg bučk muškatnega oreščka, kot na sliki, imajo tanko, vendar gosto kožo in sladko rumeno-oranžno barvo, pri čemer se vonj po muškatnem oreščku povečuje.
Sadje lahko vsebuje do 10% sladkorja, veliko karotena in druge uporabne elemente. Pomeni, da jedi in sokovi iz sadja postanejo prehranski in celo zdravilni. Kultura se odlično prilagaja na rastne razmere, se ne poškoduje zaradi bolezni in zlahka prenaša shranjevanje.
Nutkasti bučni vitamin Vitamin
Grmovje te buče iz muškatnega oreščka tvori dolge do 6 metrov trepalnic, na katere so pritrjeni 2-3 plodovi. Po 125–130 dneh se lahko plodovi, težki od 5 do 7 kg, naberejo ravno z nevidnimi rebri.
Pod vetričem oranžne ali rumenkaste lubje je gosto, hrustljavo meso bogatega oranžnega odtenka. V času zorenja se v plodu kopiči veliko sladkorja in karotena, kar omogoča uporabo buče za dojenčke in medicinsko prehrano.
Pumpkin Gorilyanka
Za to vrsto buče je oseba dolžna prejeti prvo jed. Gorlyanka bučna ali Lagenaria navadna je bila znana najstarejšim civilizacijam, vključno s prebivalstvom starega Egipta, Kitajske in Indije.
Fina skodelice in steklenice, imenovane kalabaše, so bile narejene iz rahlo užitnega s tanko plastjo sadne kaše. Toda poleg utilitarne uporabe je Gorilyanka postala ena od prvih dekorativnih buč, kot na fotografiji, kjer so predstavljene ne samo te sorte, temveč tudi druge presenetljive sadeže z rastlinami, pestre črte in lise, v obliki hrušk in turških klobukov.
Da, sama Gorlyanka buča je lahko skoraj okrogla ali podolgovata, kot ogromna kumara, je videti kot hruška ali kot domišljeno ukrivljena mace.
Podolgovati plodovi so zeleni, kot na sliki, so buče primerne za hrano. So nizko kalorične, bogate z vlago in vlakninami. Ko lubje zori, postane grobo in meso postane tanjše, dokler popolnoma ne izgine. Toda pri uporabi vrtnarja je močna posoda iz popolnoma naravnega materiala.
