Zdrava prehrana vključuje uživanje zdrave hrane, bogate z vitamini in mikroelementi. Ti vključujejo cvetačo, tako da veliko vrtnarjev prideluje zelenjavo v svojih dvoriščih na prostem. Z ustrezno nego ni težko.
Če sledite pravilnemu vzorcu sajenja, lahko posadite cvetačo v državi in v predmestju. Sejanje semen za sadike je potrebno doma, po navodilih po korakih za nego in hranjenje za zagotovitev kalivosti.
indeks
- opt.
- opt.
- Pravilno zalivanje
- Značilnosti rahljanja in podiranja
- Napajanje
- Obdelava
- Občutljivost na bolezni in škodljivce
- Pobiranje in shranjevanje pridelkov - orodje po korakvanje
- opt.
Kaj je cvetača
dogovor ne velja za barvne sorte zelje, čeprav spada tudi v družino križnic. Rastlina ima vlaknene korenine, ki se nahajajo blizu površine tal. Glave so oblikovane okrogle in polkrožne oblike. Užitni del predstavljajo gosto cvetoče ščetke, katerih dolžina se razlikuje od od 2 do 15 cm .
Cvetača se nanaša na letne posevke z rastno dobo
90-120 dni po kalitvi. Obrat ima rad , zato morate sadike saditi v dobro osvetljenih prostorih.
Užitni del cvetače je cvetni čopič , ki ima mehko socvetje z odtenki mleka, znano je, da se imenuje zelenjava skuta. Pri kuhanju s pomočjo začimb lahko zelenjavnim zeliščem dajemo neobičajne opombe, ki niso značilne za zelje.
Zgodovina izvora
Menijo, da je bila cvetača vzgojena v Sredozemlju. Prej so ga imenovali sirski. V teh dneh je bila zelenjava pozno zorenja, grenkega okusa in kremasto-zelenega socvetja. Kulturo je prvič opisal arabski botanik Ib el Beytar. Kultura
je prišla v Rusijo šele pred dvema stoletjema, toda v južnih regijah je bilo mogoče gojiti rastlino, ki ljubi toploto. Potem ko je slavni znanstvenik Bolotov predstavil severno varianto zelja , je bilo mogoče pridelovati zelenjavo v severnem delu države.
Koristne lastnosti
Zelje vsebuje veliko dragocenih vitaminov in mineralov, ki blagodejno vplivajo na človeško telo:
- kalcij izboljšuje stanje las, platine in zob;
- vitamin C pomaga krepiti imunski sistem;
- kalij pozitivno vpliva na delovanje srčno-žilnega sistema;
- Magnezij in železo izboljšata pretok krvi v tkivih;Vitamini
- skupine B aktivirajo možgansko aktivnost.
Cvetača je vključena v številne dietne jedi , številne prehranjevalne mize pa vsebujejo jedi iz cvetače. To je posledica sposobnosti , da obnovi presnovne procese in prilagodi delo prebavnega sistema. Aktivne sestavine očistijo telo strupov in drugih strupenih snovi, bogata sestava vitaminov( A, D, E, K, H, PP itd.) Krepi zaščitno funkcijo.
Kako gojiti cvetačo iz semen v območju
S cvetjem se goji seme in sejalne metode .Seveda lahko kupite že pripravljene sadike in jih posadite okoli vrta. Kakovost uporabljenega semena in pogoje za kalivost semen pa je nemogoče zagotoviti. Zato je smiselno samostojno gojiti sadike.
Čas sejanja doma
Semena se sejejo 40-50 dni pred sajenjem sadik na odprtem vrtnem ležišču, to obdobje pade približno na konec februarja .
Zgodnje sorte so najprej posajene, po 2 tednih so srednje zrele zelje in šele mesec dni kasneje začnejo sajenje semen poznih sort.
Semena cvetače Material za setev se najprej sortira in nato pripravi pred sajenjem. Obdelava poteka s termosom z vodo, katere temperatura je 50 stopinj. Po 15 minutah kuhanja se seme potopi za minuto v hladno vodo, nato pa 12 ur v raztopini mikroelementov, ki spodbujajo rast.
Ko se poganjki pojavijo na površini tal, se temperatura spusti na 6-8 stopinj. Dneve po 6-7 stopinjah je treba povečati na dnevni indikator 15-18 in 6-8 ponoči.
Skrb za sadike
Skrb za sadike ne vsebuje skrivnosti ali glavnih značilnosti in je sestavljena iz zmernega zalivanja( z razprševanjem), rahljanja zemlje, opazovanja temperature.
Po tvorjenju 2-3 listov rastline na poganjku je treba poškropiti z raztopino borove kisline ( 2 g na 1 l vode).Po 1-2 tednih se zdravljenje ponovi, vendar z raztopino amonijevega molibdata amonijevega ( 5 g na vedro vode).
sadike iz cvetače Pickup Ponavadi sadike karfiola sploh ne obirajo zaradi nerazvitega koreninskega sistema .Ampak, če so bila semena posejana v skupni škatli, potem, ko seje zrn na veliko razdaljo, in globina tal v posodo mora biti vsaj 15 cm. Nato se sadika lahko odstrani iz škatle skupaj z zemljo.
pri starosti 2 tednov se priporoča za sajenje posameznih rastlin. Preden sadike končno prevzamejo korenino na novem mestu, mora biti temperatura v prostoru, doma ali tam, kjer so sadike shranjene, med 19 in 21 stopinjami.
Sajenje sadik v odprtih tleh - shema in kmetijska mehanizacija
Zgodnje zorenje so zasajene v odprtem tleh konec aprila do sredine maja .Teden pred začetkom sajenja se sadike hranijo s superfosfatom( 3 g), kalijevim kloridom( 3 g), razredčimo v litru vode. To bo povečalo hladno odpornost poganjkov. Prav tako morate opraviti utrjevanje, navajanje rastlin na nov habitat.
Zgodnje sorte lahko posadimo v zemljo konec aprila in v začetku maja Tla, pripravljena jeseni, posadimo pred sajenjem. V vsakem vodnjaku naredimo mešanico komposta( humus), lesnega pepela, superfosfata, sečnine( 1 vedro / 2 skodelici / 2 žlici. L / 1h. L.).Vse sestavine so pomešane z rodovitno zemljo.
Skrivnosti nege in gojenja
Cvetača dobro raste v toplih podnebjih. Pogoje srednjega voznega pasu prenaša le s skrbništvom, zato je kakovost in količina pridelka odvisna samo od prizadevanj.
Pravilno zalivanje
Vlaga je potrebna za normalno rastno dobo rastline, zato se zalivanje izvaja redno s frekvenco 1-2 krat tedensko .
Stopnja porabe vode na 1m2 plasti z mladimi poganjki je 6-8 l .Sčasoma se indikator poveča na 9-11 litrov na 1 m2.
V vročem vremenu pravilnost namakanja poveča do 3-4 krat na teden , vendar pa je vsekakor vredno osredotočiti se na stopnjo vlage v tleh, saj je prekomerno omočenje nevarno tudi za rastlino, kot se izsuši.
Značilnosti rahljanja in podiranja plodov
Trava trave strdi postelje, kar povzroča razvoj različnih bolezni. Poleg tega zakriva kulturo, kar povzroča temne lise na socvetjih.
Razlitje je treba kombinirati z rahljanjem tal, priporočljivo je tudi , da mleta posteljo s šoto ali suho travo .To bo preprečilo izsušitev tal in hitro kalitev plevela.
Priporočljivo je, da posteljo zmešamo s šoto ali suho travo vrhnja obdelava Med rastno sezono je zelje treba hraniti 3-4 krat .Prvi obrok uvajamo 3 tedne po presajanju sadik. Najboljša hrana za kulturo je raztopina mulleina( raztopi liter tekočega sestavka v vedru vode).Vsak grm dodamo z vsaj 500 ml gnojila .
Druga krma se vnese 10 dni kasneje. V raztopini mulleina priporočamo, da dodate 1 žlico Kristaline. Za vsako napravo uporabite 1 liter obdelovanca.
Mineralna gnojila( 10 litrov vode, 2 žlici nitrofosfata, poraba na 1 m2 6-8 litrov) se vnesejo v 10-14 dneh.
Zdravljenje
Prednost agrotehnike cvetače je v možnosti uporabe bioloških sredstev brez uporabe strupenih kemikalij. Učinkovito bo razprševanje lesnega pepela ali tobaka z , škropljenje infuzij iz lupine čebule ali lužilcev .
Za preprečevanje bolezni in škodljivcev se lahko uporabi prah , občutljivost na bolezni in škodljivce
Cvetača je dovzetna za različne bolezni in napade škodljivcev, zato je treba v obdobju rasti redno pregledovati rastline, da bi ugotovili problem v zgodnji fazi.
Razvoj škodljivih mikroorganizmov se pogosto začne zaradi , ki povzroči kršitev režima zalivanja ali zaradi prisotnosti patogena v semenu .
Za najbolj nevarne se štejejo naslednje bolezni:
- bakterioza sluznice - prvi znaki se pojavijo na glavi v obliki vodnih madežev, za lokalizacijo morate odrezati prizadeto območje in ujeti nekaj zdravega tkiva;
- črna noga - črnenje in mehčanje korenskega ovratnika in osnove stebla, pred setvijo se dezinficira zemlja in semena, ko se odkrijejo lezije, se rastlina odstrani iz postelje;Mozaik
- - na listih se pojavijo lise različnih oblik in barv, ki ne omogočajo zdravljenja obolelih grmov, uničiti jih je treba, če jih najdemo;
- kobilica - glivična bolezen, ki prizadene koreninski sistem rastline, se manifestira kot rast na koreninah, ko je zaznan grm, se odstrani, zaščita nastane s preventivnimi ukrepi;
- Persporoza - gliva se na listih pojavi kot rumene lise z belim cvetom, zdravljenje pa obsega škropljenje postelj z raztopino Bordeaux tekočine( 1%) ali polikarbocina( 0,4%).
Bakterioza cvetače 
Poškodbe listov z mozaikom Škodljivi insekti lahko tudi zmanjšajo pridelek ali uničijo postelje:
- bolhe iz križnic;
- zeljna muha;
- uši;
- Stemwalker;Metulj
- .
Če so najdeni škodljivci ali znaki prisotnosti ličink, je treba ležišča obdelati z naslednjimi sredstvi:
- Entobakterin-3;
- Actellic;
- Aktara;
- Spark M in drugi
Priprava Spark M Pri odkrivanju znakov invazije parazitov se uporabljajo kemični in biološki proizvodi.
Vendar je učinkoviteje izvajati preprečevanje, ki preprečuje uničevanje pridelkov s škodljivci.
Dejavnosti vključujejo:
- temeljito čiščenje rastlinskih odpadkov jeseni;Odstranitev
- iz ležišč poškodovanih poganjkov za lokalizacijo problema;
- dezinfekcija tal in semen;
- pršenje z biološkimi raztopinami;
- opraševanje postelj z lesnim pepelom.
Obiranje in shranjevanje posevka - navodila po korakih
Čas zorenja socvetov, ki je označen na embalaži semena, je približen, zato vas mora voditi na zunanjih znakih .Če se žetev zbere prej ali slej, se bodo glave hitro poslabšale ali kalile.
Zrelost zelenjave je odvisna predvsem od pogojev gojenja, zlasti od temperaturnih pogojev. V drugi polovici julija se bo začela zbirka iz srednje razvitih sort .Od konca avgusta in vsega septembra so glave odrezane s pozno zrelim zeljom , ki ima dolgo življenjsko dobo( od 5 mesecev in več).
.
Na dnu stebla je treba rezati socvetje 
Skladiščenje poteka v vlažnem prostoru v plastičnih škatlah Cvetovi se režejo skupaj z 2-3 listi na dnu stebla. Zelenjava ne izgubi svojih lastnosti 40-50 dni. Pri določanju zrelosti se upoštevajo naslednje značilnosti:
- premer glave doseže 10-12 cm ;Socvetje
- ima svetlo zeleno ali kremno barvo;
- gosta struktura.
Za podaljšanje roka uporabnosti cvetače skupaj s koreninskim sistemom odstranite. Ta metoda je primerna za rahlo nezrele zelenjave, ki dosežejo zrelost v škatlah s tlemi.
Pravila shranjevanja žetve: Glave
- , zložene v kartonsko ali plastično posodo, so nameščene v sobi z visoko stopnjo vlažnosti do 95% in temperaturo 0-2 stopinj ;
- očiščen od suhih listov socvetja se lahko shranijo v hladilniku, potem ko jih zavije s folijo;
- se izpere in razdeli na dele fragmentov, ki so bili dolgo shranjeni v zamrzovalniku.
Prav tako je dovoljeno shraniti zelje v kleti, pa obesi glavo na leseno palico .
Agronomska pridelava cvetače ni bistveno drugačna od gojenja drugih sort. Zato lahko varno pospravite paleto pridelkov v svojem vrtu.Če skrbite po navodilih, lahko dobite veliko žetve zelenjave.
