Naprava za kruh ni enostavna naprava. In bistvo tukaj ni čisto, da preden izberete krušni stroj iz ogromne palete opreme in ga kupite, morate razumeti vse njegove zapletenosti. Preprosto, kruh je močnejši od vseh drugih proizvodov, ki lahko vplivajo na energijo in čustveno stanje osebe. Ni čudno, da ga vsi spoštujejo. Menijo, da bi morala kruh kuhati le gospodinja, saj lahko v času kulinaričnega procesa prenese svojo ljubezen do gospodinjstva. Toda preden je bilo tako.

Na srečo lahko danes oživimo to staro tradicijo, pri tem nam bo pomagal pameten kruševar. Na srečo ga lahko kupite v kateri koli trgovini s strojno opremo. Ali menite, da se stroj ne bo mogel spopasti s tako pomembno nalogo? In ne! Sestavine boste položili točno vi.

Zakaj ne bi zamislili, da se bo kmalu doma pojavil rdeč in lep kruh, ki bo navdušil vaše ljubljene? Oh, on bo veliko okusnejši in boljši od njegove brezmejne trgovine. Zelo kmalu bo, ko boste uspeli izbrati dobrega kruha. Najprej pa poglejmo njeno napravo.

modeli Kako deluje aparat za kruh

Ne glede na to, kakšno vrsto kruha se odločite za nakup, bo delovalo na zelo preprostem principu: izberete recept, recimo, rja.th kruha, določiti sestavine v pravih količinah, pritisnite nekaj tipk, in samo čakati, dokler ne prideš domov hlebushek. Medtem vaš pomočnik:

• meša najmehkejše testo;
• mu bo dala “go”;
• ponovno zmešajo, da odstranite odvečne mehurčke;
• bo omogočil, da se preskus "ponovno vzpostavi" še enkrat;
• Torte;
• bo za vas shranil topel kruh eno uro ali tri ure.

To je glavna funkcija stroja za kruh. Seveda ima vsak model svoje značilnosti. Na primer, v nekaterih morate položiti prve tekoče proizvode, v drugih - suho. Nekateri morajo ročno napolniti sestavine, ko pečica teče, drugi pa jo sami obdelajo.Če ste v dvomih, katera proizvajalec kruha izbere, je bolje gledati videoposnetek o različnih modelih in prebrati recenzije.

Najprej vam bomo povedali veliko skrivnost: na kakovost kruha skoraj ne vpliva model, cena in drugi parametri kruha, saj je vse odvisno od recepta in izdelkov, ki jih uporabljate. Toda, ali bo naprava delovala dolgo časa ali se pokvarila čez mesec ali dva, je odvisno od kakovosti.

Danes vam ponujamo 7 nasvetov, ki vam bodo pomagali izbrati dobrega kruha.

vedro - povsod po glavi

Ker vse zakrament izdelave kruha doma nastane v vedru, morate najprej paziti nanj. Praviloma so posode izdelane iz aluminija ali nerjavečega jekla. Slednji se štejejo za bolj zanesljive in trajne. Oba tipa sta prekrita z nelepljivim slojem, zato morate vedro skrbno uporabiti.

Breadmaker se lahko dopolni z zmogljivostjo za testo različnih volumnov: od 450 g do pol kilograma. Za eno ali dve osebi je priporočljivo kupiti napravo, ki peče pol kilogramskega kruha. Za veliko družino, primerno zmogljivost, kuhanje naenkrat, vsaj kilogram kruha. Upoštevajte, da lahko v večjem vedru skuhate trdne in skromne hlebčke, v majhnem pa boste morali peči samo majhne zvitke. Toda takšni modeli so bolj kompaktni in lahki, zato jim je lažje najti prostor( kar koli lahko rečete, in to je pomembno, če je kuhinja majhna).

Optimalno število rezil

Če ste kdaj pogledali v kavo ali si ogledali video posnetke o njih, ste verjetno opazili, da imajo včasih le eno lopato in včasih dve.

Na prvi pogled se zdi, da morate kupiti dva. Vendar, kot kaže praksa, če ima naprava zadostno moč, potem število rezil nima velike vloge.

Poleg tega je šibka točka vsake žlice guma, ki pokriva mešalno gred. Od pogostega in dolgega stika s tekočinami in olji se poslabša, tako da se zmogljivost začne puščati.Če sta dva noža, se tveganje poškodbe podvoji. Mimogrede, izkušenim uporabnikom svetujemo, da izberejo pekač kruha, v kateri morate najprej postaviti suhe izdelke, če nameravate pogosto uporabljati funkcijo odloženega zagona.

Svet tri: kakšna bi morala biti moč

Moč krušnih peči se giblje od 450 do 1650 vatov. Naprave z nizko porabo imajo običajno manj programov. Na primer, ne morejo gnetiti testa za cmoke ali testenine. Po drugi strani pa bo močan kruševar porabil več električne energije.Če je za vas vprašanje varčevanja pomembno, izberite majhno zmogljivost.Če želite imeti več funkcij, izberite kavo za kruh z močjo 1650 vatov.

Seznam priljubljenih programov

Vsak model ima štiri osnovne programe: standard

• ;
• pospešeno;
• gnetilno testo;
• pečenje.

Poleg tega je število in raznolikost funkcij odvisno od modela.Če ne veste, kako izbrati pravega izdelovalca kruha, si poglejmo vsak program:

1. Standard je glavni in glavni program, ki vključuje vse procese izdelave kruha. Običajno traja približno 3,5 ure.
2. Pospešeno. Ta program je na voljo v vseh modelih. Za kuhanje potrebuje samo 2 uri. Pravzaprav se le redko uporablja, ker štruca ni tako bujna in okusna. Ni čudno: čas za serijo je veliko manj. In vsaka hostesa doma se zaveda, da testo ne mara hrupa.
3. Francoski kruh je najdaljši program, ki vam omogoča, da dobite še posebej zračen in mehak kruh.
4. Gnetenje testa. Tukaj so modeli različni. Nekateri lahko ležejo samo testo iz kvasa, drugi lahko kuhajo vse za rženi kruh, drugi pripravljajo različne vrste, za katere so na voljo različna rezila. Seveda so multifunkcionalni modeli dražji. Kako drugače? Piškoti za
5. .Tudi tu so razlike: nekatere naprave prevzamejo vse procese kuhanja, druge - samo pečemo. Vendar boste ta program uporabljali le redko: to je preveč težaven proces, v katerem ni vedno mogoče najti kompetentnega recepta.
6. Peka. Zahvaljujoč programu, pripravlja kruh vse vrste pečenja.
7. Jam. Ta funkcija je v resnici redko uporabljena: električna energija zaradi majhnega kozarca marmelade je "navijanje" za 1,5-2 ure - dvomljiv užitek.Čeprav proizvajalci trdijo, da so s takšno predelavo vitamini konzervirani, še vedno ne boste mogli uporabljati kruha za zimske priprave.
8. Program za izdelavo rženega kruha. Vsekakor ga boste potrebovali, ker vas bo nenehno jedla samo bel kruh, ne glede na to, kako okusna in zračna je.
9. Dodatne funkcije: pecivo z dodatki, baguti, medena gorčica, buča, kisla smetana itd. Načeloma ni treba izbrati naprave z vsemi temi možnostmi. Enake dodatke lahko polivamo ročno, različne vrste kruha pa lahko pripravimo po različnih receptih s standardnimi programi.

Pomislite, koliko funkcij potrebujete. Ne ganjajte po njihovi količini: če je to vaš prvi krušni avtomat, izberite nekaj enostavnejšega. Konec koncev, potem ga lahko daste nekomu in kupite bolj »kul« napravo, če želite eksperimentirati.

Dispenser, časovnik in drugi “frills”

Breadmaker je mogoče dopolniti z različnimi možnostmi:

1. Timer - nujna in uporabna stvar. Omogoča odložitev začetka programa za 6-12 ur. Potrebovali ga boste, ker ni vedno mogoče biti doma blizu štedilnika.
2. Dispenser je poseben predel, ki vstavi dodatne sestavine v testo ob pravem času. Drage in ne vedno zahtevane stvari, ker pri modelih brez njega preprosto odprite pokrov in zlijte izdelke po pisku.
3. "Zaščita otrok" ne omogoča odpiranja pokrova med delovanjem naprave. Načeloma je dovolj, da napravo postavite na mesto, ki je za radovedne otroke nedostopno in ste lahko mirni za njihovo varnost.
4. Okno za ogled vam omogoča, da vidite postopek izdelave kruha. Glede na povratne informacije uporabnika, preveliko okno ne dopušča pridobivanja rdečega kruha, ker se skozi njega izgubi malo toplote. Ampak popolnoma brez okna je tudi neprijetno: včasih morate slediti testo, še posebej, če uporabljate nov recept doma, recimo, rženi kruh.
5. Dobava pomnilnika med izpadom električne energije. Ta funkcija omogoča peči za kruh 5–40 minut brez elektrike, kar pomeni, da po vklopu nadaljuje z delom od kraja, kjer je končal. Koristno, če vaše električno omrežje želi narediti presenečenja.

Katero telo za izdelavo kruha je boljše

Telo za kruh je lahko plastično ali iz nerjavečega jekla. Plastika je lahek, cenovno ugoden material, ki ga je lažje skrbeti doma. Vendar pa se lahko zlomi, če se ravna brez skrbi. Nerjaveče jeklo je trajnejše, vendar zahteva skrbno vzdrževanje.

Plastika ali nerjaveče jeklo je stvar okusa. Glavna stvar je, da je bil primer visoke kakovosti: imel je luknje za paro in zanesljive spoje. Prepričajte se, da ni razpok, ostrih vogalov ali neravnih robov.

Razlike med dragimi in poceni modeli

Glavne razlike med dragimi in poceni modeli so v kakovosti komponent in številu funkcij.Če morate biti resni glede prvega trenutka, potem ste lahko fleksibilni z drugim.Še posebej, če želite izbrati svojega prvega proizvajalca kruha.

No, zakaj potrebujete 19 programov in kup pripomočkov? Mogoče ne bodo nikoli prišli.

Toda kakovosti ne smete zanemariti.Žlica, telo, široka rezila, zanesljivi pritrdilni elementi in dobra izolacija - vse to bi moralo vzbuditi zaupanje. In visoka cena ni jamstvo za dolgo in neprekinjeno delo. Vsak videoposnetek o krušnih pečeh vam bo dokazal, da imajo povprečni modeli za ceno odlične lastnosti. Torej jih je mogoče popolnoma izbrati.

Primerjava priljubljenih modelov

Za izbiro pravega proizvajalca kruha se morate odločiti za programe, ki jih boste uporabljali, in za težo gotovega kruha. Pomislite tudi, katere dodatne funkcije potrebujete. Nato lahko primerjate različne modele s približno enakimi lastnostmi in izberete 2 ali 3 od njih, ki jih želite. O njih si oglejte videoposnetek in preberite preglede. Zagotovo bo nekakšen model še posebej "potopil" v vašo dušo. Tukaj je ona in kupi.

Lahko naredite celo etiketo, kot je ta:

Tako lažje najti ustrezen model. Prepričani smo, da zdaj ne boste imeli težav in da boste lahko izbrali in kupili dobrega kruha. Naj bo vaš nakup uspešen!