Rosara krompir je zelo konkurenčna sorta, ne samo na domačem trgu, ampak tudi na svetu. Pridobili so ga nemški strokovnjaki na področju selekcije, spada v zgodnje sorte in ima veliko hranilno vrednost. Odporna na bolezni, daje čudovit pridelek tudi za neizkušene vrtnarje. Prideluje se na gospodinjskih parcelah, vrtovih in v industrijskem merilu.
Kazalo vsebineV skladu z opisom je povprečno 18 gomoljev, ki tehtajo 100-150 gramov vsakega , možno pridelati v povprečju iz enega grma.Če so pogoji gojenja ugodni, se lahko število gomoljev poveča na 24.
Gomolji vsebujejo relativno majhno količino škroba, dobro se skladiščijo. V skladu s svojimi lastnostmi je rastlina sama odporna na rak krompirja, nematod, krompir.
Zaloga se ne more spreminjati zelo dolgo .

Opis
Rozarji imajo rdečo barvo kože, majhne oči
.Celuloza z rumenkastim odtenkom. Prav zaradi rožnate barve krompirja je zelo prepoznavna med ostalimi konkurenti.Oblika gomoljev je ovalna, velikost približno enaka, na koži so grobe lise.
Grmovnice te sorte so precej kompaktne, majhne višine in se ne širijo. Cvetovi imajo vijolično barvo z majhnimi rumenimi prašniki. Majhne so, zbrane na samem vrhu stebla. Listi so temno zelene barve, jajčaste oblike.
Kaj je
edinstveno? Rosara se od drugih sort razlikuje predvsem zaradi svoje nenavadne barve: kožo lahko pobarvamo v občutljivem roza odtenku ali v temno rdeči barvi.
Gomolji se uporabljajo tako v amaterski kuhinji kot pri profesionalcih na svojem področju. Njihov okus je zelo mehak, ne zlepi. Pri dolgotrajnem kuhanju ne razpade .
Pomembno je tudi omeniti, da je sorta Rosar pri rastočem zelo nezahtevna, daje odličen donos in je zelo dobro prilagojena srednjemu pasu.

Okus in komercialna kakovost
Okus Rosarjevega krompirja lahko označimo kot prijeten, mehak in zelo nežen .Vsebuje malo škroba, ki odpravlja prekomerno razigranost in sladkost. Meso ni vodeno. Pri kuhanju je cenjena tudi zaradi prisotnosti velike količine maščobnih kislin.
Zelo dobro Rozara dopušča transport, ima visoko odpornost na mehanske poškodbe. Z eno vezavo lahko zberemo do 500 kg zrelega krompirja.
Reviews
Rosara je že uspela ujeti domače vrtnarje in si od njih zaslužiti povratne informacije. Niso vsi zadovoljni z zelo zgodnjim zorenjem. Da zemlja ne bi bila prazna, je treba prilagoditi datume in zbrati dve letini ali opraviti delne zamenjave za druge sorte sredi sezone.
Ni vsakdo všeč dejstvu, da je za dober pridelek potrebno posaditi semenski material, ki tehta več kot 50 gramov .Mnenje praktikantov vrtnarjev se je strinjalo z eno stvarjo: sorta proizvaja stabilne, dobre pridelke, primerne za dolgoročno skladiščenje.

Značilnosti pridelave
Zahteve tal
Priporočamo, da pobere peščeno zemljo z dobro drenažo , ne da bi stagniral prekomerno vlago.
Pred gojenjem krompirja je priporočljivo, da se na kraju samem posadijo stročnice, buče, kot tudi koruza, zelje. Toda na posteljah, kjer so bili prej posajeni solanacevi posevki ali sončnice, je zelo nezaželeno saditi krompir.
Območje pristanka mora biti dobro osvetljen .Mesto lahko oplodite z gnojem, kompostom, kalijem in fosforjem. Spomladi, med predobdelavo tal, se uporabljajo dušikova gnojila.

Rastline gomolja postavite šele takrat, ko je zemljišče že dobro ogreto in ni možnosti za zmrzovanje. Rosara se zelo boji hipotermije, zato te zahteve ni mogoče zanemariti.
Care
V procesu gojenja je treba redno skrbeti za sajenje krompirja. Kliče plevel je treba odstraniti, kot se pojavijo na vrtu.
Če ni dolgotrajnega dežja, je priporočljivo, da zalivate .Naredite to previdno, brez veliko vneme, sicer lahko prevelika količina vlage povzroči gnitje gomoljev.
Takoj, ko grmovje začne zapirati vrhove in njihova višina doseže 10-12 cm, goji .To pomaga ne samo, da se znebite plevela, ampak tudi prispeva k prodoru kisika v zemljo. Kasneje se izvede polnjenje, katerega cilj je tudi izboljšati prodiranje kisika v zemljo.
Drug pomemben korak pri oskrbi sorte krompirja Rozara je nadzor škodljivcev .Glavni je koloradski hrošči.

Če ne boste pravočasno ukrepali, da bi ga uničili, boste morda umrli celoten pridelek. Trg predstavlja veliko število zdravil, namenjenih uničenju koloradskega hrošča in drugih škodljivcev. Vsak od njih ima svoje prednosti in slabosti.
Sorta Rosar je odporna na , vendar pa prekomerno omočenje tal lahko vodi do tega, da se bo rastlina okužila s to boleznijo. Lahko jo premagamo le z uporabo visokokakovostnih fungicidov.
Storage
Za uspešno shranjevanje je zelo pomembno, da krompir zori .Takoj, ko vrhovi umirajo, se v gomoljih zberejo vse potrebne snovi, vključno s škrobom. Sorti dajejo značilen okus in aromo. Zreli krompir tvori precej grobo kožo s suhimi očmi.
Pred shranjevanjem pridelka za shranjevanje mora biti pravilno posušen v zraku .Da gomolji v tem času ne postanejo zeleni, so zaščiteni pred neposredno sončno svetlobo. Potem se krompir sortira in izbere neustrezne izdelke. Material mora biti shranjen brez mehanskih poškodb.
Gomolji z očitnimi znaki bolezni je treba takoj uničiti.

Temperatura v skladišču se vzdržuje v + 2. .. + 4 stopinjah , kar zagotavlja najboljšo ohranitev pridelka. Ne dovolite, da vlažnost preseže 70-85%.Na dnu odlagališča je bolje naliti pesek, pavs papir ali ruševine. Absorbirali bodo vlago in preprečili razvoj glivičnih bolezni. Ne dovolite dolgotrajne razsvetljave v skladišču, zlasti vdora dnevne svetlobe.
lesene škatle se uporabljajo kot skladiščne posode. Tudi mrežaste vrečke , ki omogočajo nadzor varnosti pridelka, so prav tako dobro opravljene.
Rosara Krompir se je izkazal zelo dobro, ne samo za gojenje v zasebnih vrtovih ali poletnih hišicah. Ta sorta se uspešno goji v industrijskem obsegu.
Pri pridelavi te sorte se pridobi nekaj okvarjenega krompirja, ki je odporen na bolezni in mehanske poškodbe. Zahvaljujoč temu se pospravljeni pridelek prevaža na dolge razdalje, ne izgubi svoje predstavitve in popolnoma ohrani svoje okusne lastnosti do pomladi.