Kako izbrati tehtnice v kuhinji: mehanske in elektronske tehtnice

- naprava, ki pomaga meriti natančno število gramov katerega koli izdelka. Pred nakupom tega pomožnega merilnika se lahko pojavi logično vprašanje - kako izbrati kuhinjsko tehtnico, če jih je na voljo veliko? Navsezadnje je najpomembnejše, da naprava služi kot vest, to ni enoletni nakup. Danes bomo govorili o zapletenosti izbire kuhinjskih tehtnic, o prednostih in slabostih različnih vrst tehtanja, prav tako pa bomo opravili tudi majhen pregled funkcij, ki bodo olajšale proces kuhanja.

Tip kuhinjskih tehtnic po metodi merjenja

Gospodinjske tehtnice so naprava, ki je sestavljena iz ploščadi, ki je lahko z ali brez posode. Kuhinjski aparati zahtevajo določeno mesto, saj večinoma niso kompaktni. Teža merilne naprave lahko doseže do 1 kg. Razmislite, katere vrste merilnih naprav obstajajo in katera od njih je bolje izbrati za vašo kuhinjo. Ročne tehtnice

Ročne tehtnice so tiste, ki sestavljajo okroglo izbiranje s kavljem, paket z izdelkom je nanj obešen. Imenujejo se tudi brezmen. Ko so bili popolnoma mehanski, zdaj pa lahko najdete elektronske modele, ki delujejo na baterije.

Zaradi svoje majhnosti je primerno, da take tehtnice vzamete s seboj na trg, da bi osebno nadzirali tehtanje izdelkov. Sčasoma se vzmet na ročnem dinamometru zmanjša, je kratkotrajna naprava. Mehanske tehtnice

Ta vrsta lestvice je dobra stara merilna lestvica s puščico. Načelo delovanja mehanskih lestvic je enako kot pri ročnih - na dnu ploščadi je vzmet, ki pod pritiskom izdelkov pritiska puščico in tako prikazuje podatke o številu gramov. Mehanske naprave ne zahtevajo stroškov za električno energijo - kupljene in uporabljene. Od koristi je mogoče razlikovati tudi nizke stroške in trajnost.

Elektronske tehtnice

Najsodobnejše vrste tehtnic za “napredne” hostese - elektronske. Te kuhinjske tehtnice imajo majhen zaslon, na katerem so poudarjene vrednosti gramov. V stanju pripravljenosti lahko zaslon prikaže čas. Najmanjša napaka je ogromen plus, ki vam omogoča, da stehtate tudi najlažje izdelke in predmete, na primer kroglice( nenazadnje tudi za igle), nakit. Elektronske kuhinjske naprave so veliko višje mehanske. Njihovo delo je odvisno od baterij - baterij AAA ali baterij.

Scale design - ki jo je bolje izbrati

Z neposredno izbiro v maloprodaji lahko najdete 2 osnovni izvedbi merilnih naprav - ploščad in skledo. Vsako strukturo podrobneje opišemo, tako da se lahko pri izbiri posebej osredotočite na določene modele.

1. Platforma

Kuhinjska tehtnica s podestom je pravokotna ali okrogla naprava, na ravni površini katere se stehtajo izdelki.

Zelo priročno delovanje, saj je enostavno vzdrževati, samo nadzirati čistočo zgornje površine.

Toda obstaja tudi minus: če želite tehtati, na primer, maslo - ne morete ga položiti na površino, morate dati ploščo. Preden tehtamo olje, morate skupni teži plošče odšteti. In tako vsakič.

2. Posoda

Na tehtnici je skleda nameščena neposredno na vrh platforme, saj je na njej poseben zarez. Priporočljivo je, da se v skledi stehtajo nepakirane izdelke - moka, drobljenci;V posodi se stehtajo tudi tekočine. Obstajajo kuhinjski aparati z nepremočljivo posodo - takšna naprava je zelo neprimerna za pranje, saj lahko voda slučajno pride v ohišje, kar je nesprejemljivo, če so tehtnice elektronske.

Obseg sklede zasluži posebno pozornost. Najbolje je, da izberete model z zmogljivostjo posode vsaj 1 liter, ne glede na število družinskih članov. Večja kot je posoda, bolje je. Na primer, v veliki skledi lahko izdelate testo z izmeničnim tehtanjem vseh sestavin.

Material, ki se uporablja za izdelavo posode, je lahko:

• steklo,
• nerjaveče jeklo,
• plastika.

Ne pozabite, da je steklena posoda zelo krhka. Iskanje posode v zameno je skoraj nemogoče - samo po naročilu.

Plastične sklede so cenejše, samo pazite na njih, vendar ne smejo tehtati preveč vročih tekočin. Zato je bolje izbrati bolj praktičen in trajnejši material, kot je jeklo.

Tehtanje

Glavna funkcija tehtnice je tehtanje. Večina modelov kuhinjskih naprav ima mejo teže 3-5 kg. Danes lahko nekateri mehanski modeli podjetja Lumme tehtajo tudi do 10 kg in samo eno elektronsko podjetje Redmond.

Nekatere elektronske kuhinjske naprave imajo dodatne funkcije tehtanja:

• Merjenje prostornine tekočine - know-how v svetu kuhinjskih tehtnic. Naprava je merilna posoda. Merilni senzor se nahaja v ročaju za držanje. Ko se tekočina vlije, senzor pokaže število mililitrov, ki jih je treba stehtati;
• Zaporedno tehtanje - omogoča, da se brez izločitve prejšnjega izdelka iz posode izmeri resnost naslednjega. Zelo primeren za izdelavo testa, drugih večkomponentnih jedi;
• Tarot - kompenzacija - takoj odšteje tara maso, kar omogoča tehtanje sestavin v dodatnih posodah;Števec kalorij
• je vgrajen sistem z informacijami o hranilni vrednosti vsakega živila.

Zunanjost

Kuhinjske tehtnice so lahko okrašene v različnih stilih, kar vam omogoča, da izberete primeren model za vašo kuhinjo. Za vas smo pripravili nekaj nasvetov, ki jih lahko upoštevate pri izbiri naprave.

1. Kovinske tehtnice ali plastika z jeklenimi vložki se dobro prilegajo klasični kuhinji in visokotehnološkemu slogu.
2. Če razmišljate o izbiri tehtnice v kuhinji v romantičnem slogu, potem izberite modele iz barvne plastike.
3. Naprave z leseno podlago in kovinsko posodo se dobro prilegajo v etnično kuhinjo.
4. V kuhinji s tradicionalno okrašenim slogom lahko izberete kateri koli model, ki ne izgleda pretenciozno. Izberite mehanske ali elektronske naprave z mirnimi barvnimi in dimnimi vložki.
5. V retro slogu kuhinje je najbolje izbrati mehansko merilo v obliki kvadra. Ni slabo, da je material za skledo vzdržljiv - nerjaveče jeklo, kot tudi ohišje naprave. Ergonomski deli

Ločeni modeli tehtnic za večjo privlačnost in funkcionalnost so opremljeni z dodatnimi funkcijami. Niso neposredno povezani s tehtanjem, ampak vplivajo na stroške. Bodite pozorni na njih, samo vi se odločite, ali boste plačali za nadgradnjo, navedeno spodaj.

• Pritrditev na steno;
• Ura - za elektronske modele lahko namestite in prikažete točen čas;
• Timer;
• Gumijaste noge - od zdrsa;
• sobni termometer - za modele z zaslonom z vgrajenim temperaturnim senzorjem meri temperaturo v prostoru;
• Budilka. Zanima me, kdo bi moral v merilni napravi dati alarm?

Na koncu bi rad omenil, da se lahko izbira kuhinjskih tehtnic spremeni v pravo pustolovščino. Ne pozabite, glavna stvar - da je naprava tehtana z najnižjo napako. Preostale funkcije so le prijetni dodatki, za vsakega od njih pa proizvajalec poveča stroške naprave. Veseli bomo, če vam bodo zgornji nasveti pomagali najti prave tehtnice za vašo kuhinjo.

Preberite tudi: kako izbrati toaster