Opis in sorte kitajske hruške

azijski, japonski, tajvanski, pesek, Nashi - takoj, ko ne pokličejo kitajske hruške! To tuje sadje se je pojavilo na ruskem trgu razmeroma pred kratkim, vendar je že pridobil popularnost zaradi prijetnega in nenavadnega okusa .Poleg tega je kitajska hruška precej preprosta za gojenje, njeni plodovi pa imajo množico koristnih lastnosti.

Izvor

kitajski hruška

Sodobna kitajska hruška izvira iz Yamanashi hrušk. Trde in trpke plodove je bilo kislo in brez okusa, ni bilo veliko povpraševanje. Toda , zahvaljujoč prizadevanjem kitajskih rejcev, je bil razvit nov tip , ki ni imel preveč trpkosti, hkrati pa je ohranil najboljše okusne lastnosti.

Kako izgleda kitajska hruška?

Plodovi kitajske hruške so okrogli in gosti. Barva je odvisna od vrste - hruške so lahko svetlo rumene ali celo bledo zelenkaste ali bronaste.

Skorja je prekrita z rjavkastimi madeži , ki so videti kot zrna peska( zato se hruška imenuje pesek).Meso je belo, sočno, vendar čvrsto in hrustljavo.

Kako izbrati zrelo sadje?

Za kitajske hruške so izbirna merila enaka kot za druge hruške: okus, gostota, lupina. Bolje je izbrati na trgu in ne v času izven sezone, ker je na trgu priložnost, da okusite sadje pred nakupom. Okus zrelega sadja ima rahlo kislost, meso je brez grudic, zelo sočno .Sadje mora biti gosto, v nobenem primeru pa ne mehko. Prav tako se ne sme deformirati pod prsti. Zrela kitajska hruškasta koža je gladka, pegasta, vendar brez temnih lis in še manj brez sledu plesni.

Nezrela kitajska hruška je zavita v papir

, nezreli plodovi pogosto pridejo na police trgovin, da bi hruška lahko zorela, jo je treba zadržati pri sobni temperaturi. Nezrele kitajske hruške lahko vstavite tudi v papirnato vrečko z jabolkom ali banano - kot kaže praksa, "zori hitreje skupaj."Ne smemo pozabiti, da je bolje ohraniti zrele plodove v hladilniku, saj se bodo v vročini hitro poslabšali, v nizkih temperaturah pa se rok uporabnosti poveča z enega na tri tedne.

O koristih in škodah hrušk te vrste

Kot vsaka zelenjava ali sadje je kitajska hruška vir mineralov, vitaminov, vode in vlaknin. Visoka vsebnost vitamina C krepi imunski sistem, kalcij pa je odgovoren za krepitev zob, nohtov in las. Med nosečnostjo se priporoča uživanje kitajske hruške , ker folna kislina v pulpi koristi tako materi kot nerojenemu otroku.

Poleg tega kitajska hruška:

• izboljša prebavni sistem ;
• Zaradi visoke vsebnosti fosforja spodbuja rast kosti in mišičnega tkiva ;
• Normalizira delovanje srčno-žilnega sistema in preprečuje tveganje za možgansko kap in srčni napad;
• Podpira celično ravnotežje in preprečuje nastanek raka.

Treba je omeniti tudi nizko kalorično vsebnost kitajskih hrušk: 140 kalorij na sadje, ki tehta 200-300 gramov. Zaradi tega je kitajska hruška idealna sestavina prehrane.

kitajska hruška vsebuje veliko mineralov, vitaminov, vode in vlaken

Vendar pa lahko koristna kitajska hruška povzroči veliko škodo za telo , če ne upoštevate več odtenkov:

• Hruška ne sme jesti na prazen želodec ;
• Sadja ni priporočljivo uporabljati skupaj z mesom ali mlečnimi izdelki - to bo povzročilo hudo prebavo;
• Če je prisoten , se je treba izogibati individualni nestrpnosti do kitajske hruške;

Trenutno je znanih več sto sort kitajskih hrušk z različnimi velikostmi in okusi sadja, različnimi obdobji zorenja in stopnjo donosa. Vendar pa je v Rusiji s svojimi težkimi podnebnimi razmerami postalo manj kot ducat sort. Značilnosti teh sort so nezahtevna drevesa do tal, visoka stopnja donosa in povečana odpornost proti zmrzovanju .Poleg tega so drevesa odporna na sušo in škodljivce.

Naslednje sorte kitajskih hrušk se najpogosteje gojijo na ozemlju Rusije:

• Jutranja svežina
• Hosu
• Spit
• Olympic( obstajajo tudi druga imena: korejski velikan ali Big Korean)

Oglejmo si jih podrobneje.

Jutranja svežina

Hruška Jutranja svežina

To je poletna sorta - lahko začnete z žetvijo hrušk v prvi polovici avgusta. Samozadostna. Drevo daje najboljšo žetev, če so opraševalci takšne sorte kitajske hruške kot vzhodno zlato, bronasto ali Kiefferjevo. Plod se začne razmeroma hitro - 3-4 let po sajenju .Za sorto je značilna odpornost na glivične in bakterijske bolezni, v južnih regijah pa dobro prenaša nizke temperature. Plodovi so majhni, okrogli, tehtajo približno 115-180 gramov, barva je rumena.

Spit

Hruška sorta Spit

Še ena poletna sorta, katere odstranljiva zrelost pade v drugo polovico julija. Sorta je odporna proti zmrzali, odporna na škodljivce.

Drevo začne plod v drugem letu .Plodovi so majhne sorte - 130-160 gramov, vendar zelo bogata bronasta barva. Meso je sladko, sočno.

Hosu

Stolčasta hruška, sorta Josu

Kljub dejstvu, da je sorta samoprašna, bo sosedje drugih kitajskih hrušk veliko prispevalo k odlični žetvi. Jesenska sorta, letina se začne v drugi polovici avgusta.

Drevo začne plod zgodaj - 2-3 leta po sajenju. Značilnosti: odpornost proti zmrzovanju, odpornost proti škodljivcem .Plodovi so bronasto-rjavi, z zelo gosto, a hkrati sočno sladko kašo. Teža hruške lahko doseže 300 gramov.

Olympic

Kruška sorta Olimipik

Raznolika sorta kitajske hruške iz jeseni zaradi svojih značilnosti - zgodnja zrelost, odpornost na škodljivce in nizke temperature. Niti krastina niti pepelasta plesen za to sorto niso strašne. Plod začne plod v drugem letu z zaokroženimi sadeži prijetne zlate barve z majhnimi sivimi pikami .Teža vsakega sadja doseže 160 gramov.

Priljubljenost kitajske hruške v Rusiji hitro narašča .Ta okolju prijazna sorta pridobi kraj kot hitro prilagajanje na podnebne in talne razmere ter čudovit okus in vonj sadja.Če želite posaditi drevo, ki vas bo kmalu navdušilo s svojimi plodovi, prenehajte z izbiro kitajske hruške - ne boste obžalovali!