Kako uporabljati pečico - nasveti za plinske in električne naprave

Spretno uporabo pečice vam omogoča, da znane jedi bolj okusne in zdrave, saj bo v nasprotju s plošče, se uporablja manjša količina nafte. Kako pravilno uporabljati pečice plinsko peč (ali električni štedilnik)? Predlagam, da se podrobno preuči ta točka.

Uporaba pečice ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled

Splošna pravila za upravljanje pečice

Da bi veselje kuhanje, in ne vodi k vse vrste težav, ki jih je treba upoštevati nekaj preprostih pravil delovanja. Omogočajo tudi napravo trajajo dlje.

Električni modeli imajo več funkcij, vendar hkrati, manj učinkovita

Izbira plin ali električno pečico za nakup, ne pozabite, da ima drugi več funkcionalnosti, vendar je prvi krat bolj ekonomično.

za plin

Glavna prednost pečice - enostavnost uporabe, stroškovna učinkovitost (ker je plin cenejši od elektrike) in vzdržljivost. Kuhanje plinsko pečico daje Posodo poseben okus, zaradi česar so videti kot hrana kuhana na ogenj. Ta - idealno za stanovanja, ki imajo šibke električne napeljave.

Torej, kako uporabiti plinsko peč? Čisto preprosto:

foto	Vodnik k ukrepanju
	1. korak. Advance priprava Prva stvar, ki jo je treba zagotoviti, da se pečica ne ostane nobenih dodatnih pripomočkov - samo žar ali ponev.
	2. korak. raven izberite Odločite se, katero od stopenj ste pripravljeni, in jo položite na rešetko.
	3. korak. segreva Vklopite plin in prižgal stenj. Bolj primerna temperatura. Počakajte približno 10 minut, da se ogreje pečico dobro.
	4. korak. kuhanje Postavite posodo v in ga kuhamo potrebno količino časa. Ne se preveč pogosto, da odprete vrata kabinet, v resnici zaradi tega dela toplote bodo izginile, kar bistveno podaljša proces kuhanja.

električni

Standardna podobni električni pečici plin, z edinim razliko, da je določen znotraj zgornje in spodnje gretje, pristojen za kuhanje. V trenutnih modelih imajo tudi žar v pečici in ventilator, ki omogoča proizvodi se pečejo skozi enakomerno.

Če želite vedeti, kako pravilno uporabljati električni štedilnik, uporabite naslednja navodila:

foto	Vodnik k ukrepanju
	1. korak. trening Prepričajte se, da ima vaša posoda za električno pečico. izdelki se lahko uporabijo v ta namen: železo; keramika; toplotno odpornega stekla; silikon; neodzivna gline.
	2. korak. segreva Vklop pečice in jo pustimo stati 10-15 minut, da se segreje na želeno temperaturo.
	3. korak. kuhanje Postavite posodo na izbrani ravni in zaprite vrata. Nikoli ne postavljajte posode neposredno na dno pečice, da tvegate poškodovali spodnji grelec.

Kljub temu, da je aparat varnejši od plina, se ne sme uporabljati v hiši s staro napeljavo.

Izbira stopnjo kuhanja na plin

Kljub številčnosti receptov za kuhanje hrane v pečici z lastnimi rokami, skoraj nikoli našli informacije o pripravo določenih jedi na kateri ravni. Ampak to je zelo pomemben parameter, še posebej za začetnike gospodinje, ali tiste, ki se trudijo, da se ukvarjajo s staro pečico.

Raven, na kateri boste pripravili odvisna od tega, koliko učinka na koncu želite doseči

V resnici to ni tako težko. V veliki večini običajnih plinskih peči ima tri ravni:

• gornjo. Primerna, če želite kuhati jed z porjavi skorje. Uporabite ga v končni fazi kuhanja.
• povprečna raven. Najboljša možnost, ki vam omogoča, da pripravi jed enakomerno na vseh straneh.
• nižja stopnja. Uporablja se za kuhanje, ki je pomembna z dna porjavi (pico, na primer).

Način izbiranja za električno pečico

Kot sem že omenil, električni štedilnik funkcionalnost višja od plina, je določila tudi načine kuhanja. Ampak, da v celoti izkoristijo te ugodnosti, morate razumeti, kako jih pravilno uporabljati.

Dodatni načini vam omogočajo, da kuhati različne jedi z maksimalno udobje

• univerzalni način. Primerno za skoraj vse izdelke: meso, ribe in celo peko. Zaprite pokrov posode med kuhanjem ni potrebno.
• Močno segrevanje spodnjega grelnega elementa in standardni vrh. Je v trenutnem modelu, je cena, ki presega običajne možnosti. Uporablja se za kuhanje v aluminijastih in steklenih posodah, ki so slabo manjkajo toploto.
• Segrevanje spodnjega grelnega elementa. Primerni za obdelavo živil, ki so razporejeni na vrhu sira ali jagode.
• Ogrevanje zgornjega grelnega elementa. Uporabite ga za kuhanje lazanja, enolončnice ali Julienne.
• nizek način toploto tako grelniki. Idealen za odtajanje hrane. Prav tako se lahko uporablja tudi za zasushki sadje, gobe in jagode za zimo.

rezultat

Zdaj, ko vem, kako uporabljati električnih pečice ali plinske naprave in kakšne načine se uporabljajo za pripravo različnih jedi. Več vizualna navodila najdete v videu v tem članku.