Ali je to dobro indukcijsko kuhališče: prednosti in slabosti

Steklo-keramični ali indukcijska kuhališča, morda električni? Oglejmo si značilnosti oblikovanja in delovanja

Vprašanje je, kakšne ploščice izbrati prej ali slej pred vsako hostesa. "Običajni plin in elektrika že navedena v kategoriji starejših ljudi, je prihodnost modelov indukcijskih", tako pravijo strojne opreme shrambo oglaševalskih sloganov in svetovalci.

Je res inovativen indukcijsko kuhališče zmago v bitki, kako izbrati indukcijsko ploščo ali steklokeramično ploščo? Te in še mnoge druge vprašanja bomo iskali odgovore.

Glavna prednost je mogoče razložiti z običajnimi gospodinjskimi razmer na: ste navdušeni kuhar večerja, dal ponev na štedilnik in premišljeno strmel v okno razdalji. V tem času, na primer, otrok razpoči v kuhinjo in zagrabi ploščo. Z električnimi pečmi bi se zgodba končala tragično, ampak iz indukcijske plošče pa je sploh ne čutijo toploto.

Kaj je skrivnost?

Indukcijsko kuhališče - napravo

Če menimo, da je vprašanje, iz vidika varnosti, indukcijska plošča zmaga bitko s steklokeramično in klasični električni.

In vse zato, ker v središču njenega dela je pojav imenujemo elektromagnetno indukcijo. Električni tok se pojavi v zaprti zanki po prehodu magnetnega pretoka. Mimogrede, odkritje pripada Michael Faraday.

Ne da bi se globoko v fizičnem smislu lahko imenujemo indukcijska plošča transformator. Zgornji del - keramična površina, znotraj - indukcijsko tuljavo, ki izvirajo funkcije primarnega navitja, ponev ali Rešeto - sekundarno navitje, in sicer v svojem spodnjem električnega napajanja se izvede indukcija.

Takšen poudarek je mogoče storiti z lastnimi rokami s samo indukcijo modelov

Iz navedenega izhaja, da je težko sklepati, da se segreje jedi in izdelkov iz njega, vendar je sama površina se že ogrevajo iz druge jedi.

Tukaj je nekaj statističnih podatkov: indukcijsko ogrevanje ima minimalno izgubo toplote in najvišjo hitrost, na primer, steklokeramično učinkovitosti plošče ne presega 60%, plinske peči - 65%, indukcijske - 98%.

Prvi indukcijske kuhalne plošče tip pojavil v 80. letih. Voditelji v segmentu je AEG blagovne znamke.

Vse je narobe v lonec

Kaj izbrati?

Ne pozabite, da boste morali kupiti posebno posodo ali preizkus primernosti obstoječih

Nezaupanje do indukcijskih plošč v večini primerov zaradi dejstva, da je potreba po posoda za kuhanje z feromagnetnih lastnosti.

Večina strahovi so povzročili zapletene pogoje in njihovo pomanjkanje razumevanja. V primeru posebnih jedi moramo najti le ponev ali pekač, ki privlači magnet.

Če je lahko vaš sklenine, "stari", dobro, da ga uporabljate na vaš prosti čas. Toda iz aluminija, bakra, stekla, porcelana, keramične posode dati.

Dno posode uporabljajo, morajo imeti premer najmanj 12 cm, da bo dovolj, da se zagotovi normalno območje stika med ploščo in posodo, in debeline 2-6 mm.

Kitajska družina Rondell

Pregled blagovnih znamk

• Odlično svetovanje in zaupanja delavci prejeli kuhanje znamko Woll in Fissler.
• Woll označen s tem, da ga izvedemo ročno, titanov keramično prevleko in spodnji debeline 1 cm.
• Optimalna kombinacija cena / kvaliteta ponudbe Tefal znamk, 4U Inox, Privilege Pro, Pro Series.

Kuhamo na indukcijsko kuhalno ploščo je mogoče s pomočjo posebnih nosilcev

Pro in con

prednosti

Slabosti indukcijskih štedilnikov

Glavna prednost - hitro segrevanje, pri čemer naraste temperatura plošče pribor temveč neposredno. Zahtevati red velikosti manj energije. Indukcijska tuljava - edina "potrošnik" v sedanjo obliko. Plošče so popolnoma varna. Vključeni z gorilnikom odstranili jedi nikoli ne bo vzrok požara, ker je preprosto nič osnovno segrevanje. Odkrivanje je samodejno pomivanje posode, ogrevanje poteka z jedmi premera. Če na površini izdelkov slabov jeseni, se ne segreva in ne gorijo. Torej, lahko pozabite na boleče čiščenje in posebnih detergentov masa plošč. Zdaj vse, kar mora biti v vašem arzenal - mehko krpo.

Glede na prednosti in slabosti, bo ta veliko manj: Omejitve pri uporabi pripomočkov. Ja, morate pritisniti v skrajnem kotu del svojih običajnih lonci in ponve. Ročna ne priporočamo, da namestite ploščo na kovinskih naprav, na primer, nad pečico. Visoki stroški.

Pregled modelov in proizvajalcev

Niste prepričani, katera plošča je najbolje, izbrati vodje segmenta - Electrolux

Electrolux. Electrolux EKD 513.502 X predstavlja stoječih štedilnik s pečico, širine 0,5 m na sredini ogrevanje 90-100 C, robove -. Pod 40 C.?

Inovativna indukcija ali konvencionalne električne? Odgovor je očiten!

BOSCH. Večina modelov - s štirimi, nekatere od njih se nanaša na kombiniran. Svetujem, naj bodo pozorne na BOSCH PIN675N14E, od njenega kolega razlikovati dve gorilniki, ki jih je mogoče združiti v eno, v primeru jed z velikim premerom dna. Vredno pozornosti in PowerBoost funkcijo, ki poveča zmogljivost za 50%.

V indukcijo foto kuhališče HANSA

HANSA. Za tiste, ki še niso prepričani o učinkovitosti in prednostih indukcijskega segrevanja in ni pripravljen na lupini urejeno vsoto za štedilnikom. Če živite v stanovanju s staro napeljavo, poglej modela Hansa BHI64383030 moči le 3,5 kW. Poleg tega je za KUHALNA delo na zahteva priključek enofazni.

seštejemo

Preučili smo prednosti in slabosti indukcijske kuhalne plošče, je še vedno, da izberete ustrezno možnost in uživajte v inovacije, ustvarjene za nas kuharji. Prav tako še vedno vam, da si ogledate video v tem članku.

Ti si na vrsti ...

Povejte nam, kako ste se odločili za peč in kaj izbrati?