Konvekcija v mikrovalovni pečici - to je 6 prednosti in lastnosti

Sodobna mikrovalovna pečica sposobni veliko več kot le topel obrok ne ohladi

Saj ne vem, kaj je funkcija konvekcije v mikrovalovni pečici? To je koristno nuja ali dodatno "zvonovi in ​​piščalke", trikrat povečuje stroške konvencionalne peči? Poskusimo ugotoviti, kaj je potrebno v konvekcijo mikrovalovno pečico in ali je sploh potrebna.

konvekcijske Lastnosti

Greš v funkcionalnih podrobnostih in v celoti razumeti načela delovanja pomeni, da je funkcija konvekcije v kuhinji doma tehniko, imenovano poseben način, v katerem je umetna cirkulacija segreje na določeno temperaturo, ki jo komora.

Ukrep konvekcija jasno

Prisotnost te funkcije, lahko rečemo, če je nazaj površina notranje stene mikrovalovno pečico Posebno konvektor ventilator (gradbena grelni element) za ustvarjanje nadtlaka in kroženje vročega zrak. To zagotavlja enakomerno porazdelitev in gibanje zračnih mas na fotoaparatu.

Pogosto se v nekaj takega delovanja je in žar, ki omogoča, da najbolj zlato rjav. Grill izgleda kot grelcem, ponavadi se nahaja na zgornji steni.

Kaj lahko mikrovalovna pečica s konvekcijo

Ta na videz nepomembna podrobnost kot ventilator konvektorja na zadnji strani, lahko močno poenostavi življenje hostesa. V načinu konvekcijo mikrovalovno pečico v paru z "žar" kuhanje omogoča, da v mikrovalovni pečici, dokler pečenje z porjavi skorje. V svojem bistvu - to je odlična alternativa za pečico.

Pecivo iz mikrovalovne pečice ni nič manj kot iz pečice

Kakšne so prednosti funkcijo konvekcije:

• enotno segrevanje in propekanie izdelki (brez tople in hladne robovi na sredini kot načinu mikrovalovno ogrevanje);
• Možnost kuhanja zahteva za peko (pecivo, sladice, druga peciva, mesa in zelenjavnih jedi) brez uporabe pečice;
• model z žarom in konvekcijo ne more samo pečemo jedi, ampak jih pripraviti z okusno zlato rjave barve;
• v veliko pomoč za začetnike gospodinje - preprosto zložite sestavine v posebno toplotno odporno posodo in pečica bo kuhati vse sama za določen program;
• Čas kuhanja je bistveno manj kot v pečici.

Posebna stand-rešetko lahko enakomerno porazdelite vročega zraka

Nekateri modeli mikrovalovne pečice s funkcijo žar / konvekcijo vam omogočajo, da spremenite lokacijo grelcem, odvisno od tega, kateri tečaj in katera stran jih je treba porjavi.

Za kuhanje v mikrovalovni pečici, je treba uporabiti pekače

Prednosti in slabosti konvekcijo

Kot pri vsakem funkcijo, imajo sposobnost, da toploto v peči in pečemo jedi obtoku vroč zrak ima prednosti in slabosti. V nadaljevanju je povzetek miza z jasnimi fotografijami, da bi ocenili prednosti in slabosti tega načina.

slika	opis
	prednosti: Enotna ogrevanje in propekanie. Jedi so mehko in sočno, ne morejo biti "izsušijo", kot v pečici. Možnost zamenjave pečico, ki je zelo koristno v majhnih ali najetih stanovanjih, kjer je kuhinja površina ne omogočajo za namestitev dodatne opreme, ali pa nimajo sredstev. Air Segreti do 200 ° C, kar omogoča praktično vse kuhanje pogače. Čas kuhanja hitreje kot v pečici (na primer, v 20 minutah pečica bo povsem kuhati meso, ko bo trajalo vsaj 45 minut v pečici). Obstajajo ready-made načini recepti (s pečjo sam preklaplja žar / konvekcijo / mikrovalovno pečico za optimalno pripravo jedi); Razumno ceno (manj v celoti vdelana peč, ampak cena je odvisna od obsega zmogljivosti komore, proizvajalca in prisotnosti dodatnih funkcij).
	slabosti: Velikosti primerjavi z običajno mikrovalovno pečico (za namestitev grelni element in piha sistem potrebuje dodatnega prostora, ki vpliva na obseg in teža opreme ni v najboljšem stran). Manjša prostornina delovne komore v primerjavi s pečico (to bo omogočilo peči za kuhanje majhne količine hrane, največ 2-3 obrokov). Potreba po uporabi posebnih jedi (z uporabo, ki niso namenjeni za take namene, je lahko vaša posoda rukamiprivesti v mikrovalovni pečici neuporaben). Način žar / konvekcija porabi veliko energije (ta način je zelo poraba energije, čeprav je to delno ublažila kratkega trajanja dela).

Da smo jedi pripravili okusno in sočno, jih kuhamo v majhnih količinah v posebno toplotno odporno posodo za mikrovalovno pečico.

zaključek

Konvekcija v mikrovalovni pečici - zelo uporabna funkcija, ki omogoča, da se skoraj v celoti zamenjati pečico. Ker postane mogoče pripraviti najbolj občutljivo pecivo in kolački, meringues, razpis sočno meso s hrustljavo skorjo na vrhu.

Vendar pa je funkcionalna potreba, odvisno od vas. Video posnetki v tem članku jasno opisuje delovno načelo konvekcije, mikrovalovna pečica in vse prednosti in slabosti. Imate še kakšno vprašanje? Prosite jih v komentarjih.