Vsebina članka:
Zgoščene, zelo razvejane korenike ingverja lahko najdete na policah trgovin z živili ali gojijo na okenski polici.Že dolgo se zdravilo šteje za zdravilno, cenjeno kot začimba za mesne in ribje jedi, hkrati pa vedno več ljudi po vsem svetu uporablja ingver za hujšanje.
Vključitev v prehranske prehranske pijače in jedi z ingverjem pomaga:
- za povečanje presnovnih procesov;
- za prilagoditev prebave;
- za dvig vitalnosti,
- za simulacijo proizvodnje toplote;
- očisti telo akumulacij toksinov in toksinov.
Tako svetel učinek korena je posledica bioaktivnih snovi v njegovi sestavi. Najbolj dragoceno za hujšanje je ingver, medtem ko je korenike mlado. Takšen koren je mogoče razločiti:
- na tanki zlato-beige lupini, na kateri ni utrjenih predelov;
- v odsotnosti velikega števila oči in vozlišč;
- na sočno kašo brez grobih vlaken.
V receptih za hujšanje se korenina ingverja uporablja za izdelavo zdravilnih napitkov, zunanjost pa za ohranjanje barve kože v sestavi grmičevja, oblog in krem. Naravno zdravilo se uporablja sveže in posušeno.
Gingerjeva akcija za hujšanje
Človeško telo je izredno kompleksen in fino uglašen sistem. Iz nekega razloga je ravnovesje moteno in telo reagira s pojavom dodatnih kilogramov in centimetrov.
To je najpogosteje posledica neurejenega mehanizma sežiganja kalorij iz hrane.
Kako izgubiti težo z ingverjem? Katere snovi v korenini dobesedno »zažgejo« maščobe?
Korenina ingverja vsebuje takšne bioaktivne sestavine, kot so gingerol in shogaol, ki enkrat v telesu aktivirajo presnovo in dejansko povzročijo opekline vseh maščobnih kopičkov. To pomeni, da se „ekstra“ kalorije, ki se zaužijejo s hrano, ne shranjujejo v rezervi, kot pri ljudeh, ki pridobivajo na teži, ampak se porabijo in se spremenijo v toploto.
Vendar sposobnost pretvarjanja prekomerne teže v energijo ni edina prednost znane začimbe. Od antike je bila dobro znana osvežujoča lastnost ingverja in njen stimulativni učinek na prebavne procese.
Rimljani bi si med jedmi lahko privoščili praznike, ki bi žvečili rezino sveže korenine. To ni le pomagalo odvračati okus prejšnjih jedi, osvežiti sapo, temveč tudi prihraniti užitke pred učinki prenajedanja.
Hrana, ki vstopa v želodec, se prebavi in absorbira hitreje, kar preprečuje razvoj bakterijskih okužb in vnetnih procesov. Ginger pomaga nevtralizirati sindrom razdražljivega črevesja, dramatično zmanjša napenjanje.
Ta kompleksen vpliv cenijo številni ljudje po vsem svetu, število svežih oboževalcev ingverja pa narašča. Do danes je uporaba ingverja - najučinkovitejši način za izgubo teže in recepti, ki vam omogočajo pripravo zdrave hrane in pijače, zelo dostopni in preprosti.