vsebina članka:
Med različnih razredov je zagotoviti hruška Williams, dišeče in sočno sadje, ki se bodo vedno našli njen ljubimec. Ta sorta je bila vzgojena v Angliji s strani znanstvenika Richarda Williamsa na podlagi običajne hruške in je dobila ime po ustvarjalcu. Obstaja več sort sort, vendar so najbolj priljubljeni med vrtnarji:
- poletna hruška z istim imenom Williams Summer;
- pozno zreli Williams Winter;
- hruška z nenavadno bogato rdečo barvo sadja Williams Red.
Kaj je ta sorta tako pritegnila pozornost in katere značilnosti njenih sort najdete v kratkih lastnostih hruška Williams z opisom in fotografijo spodaj.
Pear Williams Summer
Ta sorta je upravičeno priznana kot najboljša med poletnimi poznimi zrelimi hruškami in ima še nekaj drugih imen - Poletje vojvodinje, Poletna hruška, Bartlett, Williams Summer, Williams Bon-Chretien.
Mlade sadike hitro rastejo in kmalu tvorijo ne zelo visoko drevo( največ 3 metre višine) z debelo krono v obliki široke piramide. Veje visijo navzdol, zaradi česar je oskrba in nabiranje zelo priročna. Po desetih letih življenja se rast hruši upočasni zaradi rednega, obilnega in zgodnjega obiranja.
Značilnost značilnosti Williamsove hruške je pozno cvetenje, medtem ko so cvetovi vezani pred nastajanjem listavcev. Poleg tega temperaturne kapljice skorajda nimajo negativnega vpliva na njih.
Plodovi se začnejo 6 let po sajenju. Plodovi so vezani z dvema ali tremi hruškami v enem jajčniku in začnejo dozoreti konec avgusta, koža pa ostane zelena.Če žetev po tem, ko Williams hruška postane rumene barve, se čas shranjevanja bistveno zmanjša. Povprečna teža sadja je približno 150 g, več let lahko mlado drevo proizvede večji pridelek( do 200 g).Meso je zelo sočno in sladko, s tanko kislo in opojno aromo.
Pear Williams je samoproduktiven, za opraševanje pa naj pod njo postavite Forest Beauty, Klappov favorit ali Bere Ardanpon. Dober rezultat je pridobljen s cepljenjem na kutino, v tem primeru hruška začne plodov iz tretjega leta življenja.
Vrline Williamsa Poletne hruške so:
- odlične okusne lastnosti sadja, ki med poletnimi sortami niso enake;
- visok izkoristek;
- skoroplodnost.
Med pomanjkljivostmi je treba upoštevati naslednje:
- šibka odpornost proti nekaterim boleznim in škodljivcem( krasta, uši, sesanju);
- nizka zimska trdnost, zlasti mlade sadike;Dovzetnost
- za prepih;
- kratko obdobje shranjevanja( 2 tedna).
Pear Williams rdeča
Ta poletna hruška sorta Williams se imenuje tudi Rouge Delbara. Značilne so rdeče barve lubja in listov na mladih poganjkih ter lubje odraslih vej, ki se nahajajo na sončni strani. Poleg tega zreli plodovi dobijo lepo rdečkasto rdečo nasičeno barvo. Primerno je skrbeti za odraslo drevo, saj je kratko, s precej tanko krono. Pear Williams Red ima povprečno odpornost na nizke temperature in sušo.
Plod se začne pri starosti 5 let, hruške dozori konec avgusta. Meso je zelo nežno in sočno, sladko in kislo, z občutljivo aromo muškata. Plodovi srednje velikosti so shranjeni v kleti do začetka zime.
Priljubljeni Clapp, Bere Giffard, Bere Hardy se uporabljajo kot opraševalci za Red Williams.
Hruška Williams Winter
Drugo ime sorte je Cure. Drevo je visoko, z gosto krono, ki se med sezono zori. Veje rastejo pod ostrim kotom od debla.
Plodovi za 5 let, velike hruške( do 250 g), rahlo podolgovate, z debelo lupino gosto strukturo. Včasih je na njih prikazan vzdolžni trak rjave barve. Pulpa te sorte hrušk Williams je sladka in kisla, rahlo gosta( zrnata) in zmerno sočna. Objavlja šibek okus muskatala. Pridelki se lahko shranjujejo do 2 meseca.
Zimska sorta je tudi samoproizvodna, poletna sorta Williams ali Olivier de Cérit je primerna za opraševalce.
Glavna prednost sorte je visoka zimska trdnost in odpornost na sušo. Zamrznjene sadike ima sposobnost, da si opomore. V korist hruška Williams Winter govori tudi o velikosti plodov in visokem donosu.
Ena od pomanjkljivosti je dejstvo, da zaradi hladnega poletja plodovi izgubijo okus. Količina sladkorjev v hruškah se zmanjša in postanejo travnate. Zato se sorta praktično ne goji v regijah z mrzlim podnebjem.
Kljub nekaterim slabostim so vse sorte hrušk Williams odlična izbira za vrtnarja. Dejansko okus poletnih sort, je praktično ni enaka. Plodovi so enako dobri, kadar se uporabljajo za hrano ali za konzerviranje. Zimska sorta dobro prenaša zmrzal in je sposobna pridelovati pridelek tudi po zamrzovanju. Glede na značilnosti sort in podnebje rastočega območja lahko vsako leto dobite okusno in velikodušno žetev.
