članka:
Melon melone ali cantalupa šteje zahodnoevropske vrste, čeprav je rojstni kraj te podvrste - ozemlje sodobne Turčije in Irana. V Evropi, nato pa v ZDA, so melone te vrste domnevno udarile pred približno tristo leti. In prvi, ki je poskusil čuden dišeči sadje, je bil papež.V melonah je tako veliko uživala katoliška glava, da so v Kantalupu, v bližini papinske rezidence, lomili melone in sadove, ki so jih pridelovali, poimenovali po italijanski pokrajini.
Precej nezahtevne, z svetlo oranžno celulozo in aromo medu in mošusom, so melone hitro pridobile ljubezen do evropskega plemstva in se uspešno gojile v rastlinjakih in rastlinjakih od Italije do Anglije. Ta podvrsta je bila kasneje predstavljena v Ameriki.
Plodovi te melone se ne prepoznajo le po videzu pulpe in značilni aromi. V dantaloupe gosto, prekrita z izbočeno mrežo vzorec sivo-zeleno ali belkasto lubje. Teža ovalnih, sferičnih ali rahlo sploščenih plodov je od 500 gramov do 5 kg. Melone so lahko ravne in segmentirane. Zreli plodovi se z lahkoto ločijo od peclja, kantaluse pa dobro prenašajo dolgotrajno skladiščenje in se med prevozom ne poslabšajo.
Edina pomanjkljivost je relativno nizka vsebnost sladkorja. Za razliko od slavnih srednjeazijskih, turških ali iranskih sort, ki se kopičijo do 13% sladkorjev, lahko njihova dinja vsebujejo največ 8%.Vendar pa ta okoliščina Evropejce, ki so navajeni na sorto, ne osramotijo, ki so v preteklih stoletjih prejeli več samostojnih sort kantalup.
Charentais
sortne vrste Srednje velike okrogle ali ovalne melone z gladko segmentirano površino različnih barv. Debelo vlaknato meso zrelih oranžno-kremnih plodov s svetlo zeleno črto pod skorjo. Veliko kultiviranih sort te vrste se goji v Evropi, Italija pa je tradicionalno glavno središče pridelave.
Prescot
sorte, zunaj pa plodovi te vrste smetane bolj izgledajo kot rebraste majhne buče. Na prerezu, pod trdo skorjo rumenkasto-oranžne ali belkaste barve, najdemo oranžno barvo. V skladu z zunanjimi znaki je za bučno kulturo značilna značilna semena in bolj mehka, z manj vlakninami pulpe. Vsebnost sladkorja tudi v zrelih sadežih je nizka. Uporablja se sveže, kot tudi za pripravo sladic, sladoleda, slaščic in kandiranega sadja.
Sorta Cavaillon
Majhni ali srednje veliki sadovi smetane te vrste imajo sferično obliko in sivo zeleno površino, pokrito z izrazito mrežo. Melone so šibko segmentirane, zelene proge so jasno vidne na točki odseka. Tako kot druge vrste smetane imajo te melone trdo, precej debelo skorjo, pod katero leži oranžno gosto sladko meso.
Ameriška melona
Ameriške sorte melone so najpogosteje kantalupine hibride z drugimi sladkimi sortami. Primer je sorta Rockmelon z gosto sivo-zeleno mrežasto kožo in sočno sladko kašo. Ameriške melone imajo okus po svetlem muškatnem oreščku. Meso je lahko oranžno ali belo ali zelenkasto, tako kot v Mali Aziji.
