Poznavanje brusnic - kjer raste in kako se zbira

Med številnimi vrstami jagod, ki jih je narava dala ljudem, so brusnice ena od najbolj koristnih. Toda kljub temu vsi ne vedo, kje raste brusnica in kakšne vitamine ima. To je neverjetna divja jagodičja, ki se ne uporablja samo kot hrana, temveč tudi za zdravljenje številnih bolezni.Če poznate informacije o rastlini, lahko bistveno izboljšate svoje zdravje in privlačen izgled.

Berry, ki ljudem daje lepoto in zdravje

Brusnice so divje jagode. Ona raje raste samo na vlažnih tleh, ki niso opravljali izkopavanja. Ta rastlina je zelo občutljiva na okolje, zato so glavna mesta, na katerih rastejo brusnice v Rusiji, močvirja in vznožja gora.

Glavne rastlinske vrste:

• pogosti;
• drobnoplodni;
• velike plodove.

Na ozemlju Ruske federacije raste le prva in druga vrsta. Skupne brusnice najdemo po vsej državi. Izjema je regija Volga, Kuban, Kavkaz.

Plitvo vodo lahko opazimo v Tundri in severnih barjih.

Za velike plodove je njegova domovina zemljišče blizu Appalachian Mountains.

Jagode vsebujejo približno 15% askorbinske kisline.

Berry je priljubljena ne le z nizom vitaminov, temveč tudi s kalorijami. Pravzaprav so sveže brusnice del prehrane z dieto. Kar se tiče posušene, morate biti z njo zelo previdni, saj je v 100 gramih približno 300 Kcal.

Vitamini, ki so na voljo v brusnicah: pektin

• ;
• betain;Katehini
• ;
• različne kisline in druge.

Glavni vitamin, katerega največji odstotek je v brusnicah, je askorbinska kislina. Po svoji količini, celo citrusov obiti. Tudi kljun je bogat z vitaminom E in B. Po raziskavah je bila v pulpi najdena velika količina fosforja in kalcija, ki sta nepogrešljiva za pravilen razvoj telesa.

Katere bolezni zdravi brusnica?

Sorte, ki raje rastejo v močvirju, so znane po svoji mineralni sestavi. Predstavljajo skoraj celoten sklop periodnega sistema.

Svež sok pomaga okrepiti imunski sistem.

Pogosto uživanje jagod brusnice prispeva k:

1. Izboljša apetit. Sveže sadje pomaga povečati proizvodnjo želodčnega soka in začeti delo prebavnega sistema. Pogosto prepovedane močvirske brusnice za patologijo trebušne slinavke.
2. Obnova urogenitalnega sistema. Ima diuretični učinek in pomaga odpraviti patogene bakterije.
3. Upočasnitev vnetnega procesa. Dokazano je tudi, da svež sok z jagodami pomaga preprečevati razvoj malignih tumorjev. To delovanje je še posebej usmerjeno na področje črevesja, prostate in mlade žleze.
4. Obnovi ravni holesterola. Jagode imajo pozitiven učinek na krvne žile. Izboljšajo srčno-žilni sistem in pomagajo odpraviti glavobole. Pogosto uporabo brusnic je dobro preprečevanje ateroskleroze in kapi.
5. Odstranjevanje zlonamerne flore. Jagode imajo anthelmintske lastnosti.

bodo pomagale tudi v boju proti škodljivcem slive, prav tako pa tudi sveže brusnice za osvežitev in poživitev. Ima dobre antipiretične sposobnosti. Zaradi tega zdravniki pogosto predpisujejo sadje za bolezni dihal in gripo.

Značilnost močvirskih brusnic

Ta vrsta raste v obliki grmovja. Njihova posebnost je, da rastline ostanejo zelene skozi vse leto. Ne spreminjajo barve niti z zimskim začetkom.

Brusnične grmovnice imajo majhno višino. Steblo je tanko in spominja na nit. Pri mladih rastlinah so vejice bogato prekrite z majhnimi resicami. Pogosto poganjki pokrivajo tla, včasih pa se lahko nekoliko dvignejo navzgor.

Listopadne plošče majhne. Nameščeni so na istih majhnih peteljkah zelenega odtenka. Njihova oblika je podobna jajcu z rahlo zašiljeno konico in ukrivljenimi robovi. Zgornji del listov je sijajen, bogato zelene barve, spodnji pa sivkast.

Cvetovi v tem grmu so majhni. Pogosto imajo popki v odprti obliki vijolični odtenek, vendar so tudi beli. Cvetovi viseči.

Na njihovem mestu so jagode, ki so okrogle oblike. Njihov premer doseže od 1 do 1,5 cm, zeleni plodovi pa so beli, čez nekaj časa pa postanejo nasičeni-rdeči.

Da bi bile jagode čim bolj zdrave in okusne, je treba vedeti ne samo, kdaj pobrati brusnice, temveč tudi, kako jih shraniti.

Prvo cvetenje te čudovite rastline lahko opazimo od pomladi do zgodnjega poletja. Toda kljub tako zgodnji uri se plodovi oblikujejo od začetka septembra do novembra. V tem času poteka glavna žetva.

Glede zmrzali niso neustrašni do sadja rastline. Tudi z velikimi zmrzali jagode ohranijo svoje dobro in videz. Torej, ko so brusnice prezimile pod snegom, se pogosto imenujejo sneg.

"Lov" za jagode se izvaja za dolgo časa. Tisti, ki vsako leto zbirajo sadje, poznajo vse nianse in posebnosti tega procesa. Seveda bo za začetnike težje, saj morate biti pazljivi in ​​ne spadati v "past" močvirja. Vrtne brusnice

: gojenje in prednosti

Obstaja več sort te rastlinske vrste. Vsi so drugačni. Večina jih raste le na zelo kislih zemljiščih. Med mnogimi vrstami obstajajo tiste, ki jih lahko gojite na vaši strani.

Veliko ljudi ne ve, kako izgleda brusnica in kako se z njo ustrezno skrbi. Ta rastlina ima obliko grma. Največja višina, ki jo je mogoče doseči, je 80 cm, stebla brusnice pa se lahko dvignejo, dvignejo in plazijo. Poganjki, ki se nahajajo na površini zemlje, rastejo do 1 metra v dolžino in pokonci do 15 cm.

Vrtna brusnica raste, tako kot divja. Njegov koreninski sistem je nerazvit, površen. To omogoča, da rastlina bolje absorbira koristne sestavine iz zemlje. Cvetovi so rožnate. Oblikujejo raceme. Maja se pojavijo brsti. Cvetenje lahko traja do konca junija. Plodovi so svetlo rdeče barve. Vsi imajo sočno in neverjetno zdravo meso.

Zrele jagode brusničnega vrta se nekoliko razlikujejo po velikosti.Če je rastlina pravilno vzdrževana, lahko sadje zraste do 2 cm v premeru. Imajo kisel okus, sredi katerega je od 6 do 30 zrn. Semena so majhna.

Vrtne jagode so bogate z: fruktozo in glukozo

• ;
• vitamin C;
• citronska kislina;
• je redki vitamin P;
• komponente strojenja;Jodov
• ;
• srebro;
• baker.

Ker imajo jagode kisel okus, jih pogosto imenujejo "severni limoni".Zaradi dejstva, da sestava vsebuje veliko organskih kislin, niso primerne za razvoj gliv in bakterij, ki lahko pokvari strukturo plodov.

Obiranje brusnice poteka od septembra do oktobra. Zaradi tega, da jagode vsebujejo veliko količino benzojske kisline, se dobro počutijo v hladnem vremenu in pod veliko snežno kroglo. Takšne grmovje rastejo do 60 let. Včasih se lahko ta kazalnik celo poveča. Prvo letino vrtnih brusnic lahko opazimo v tretjem ali četrtem letu po sajenju.

Zato je ukoreninjenje sadike odvisno od tega, kako dobro je parcela pripravljena.

Lahko razširite rastlino:

• s semeni;
• reznice.

Semena. Ta način vzreje se uporablja zelo redko. Pogosto se uporablja za vzrejne poskuse. To je posledica dejstva, da rastline, ki so pridobljene na ta način, nimajo skoraj nobenih znakov staršev.

potaknjenci. Delce poganjkov je treba ločiti le, če pride do njihove aktivne rasti. Optimalna dolžina rezanja mora biti vsaj 10 centimetrov. Posajene so v rezervoarje s šotno mešanico ali takoj na glavno mesto.

Treba jih poglobiti do globine približno dva centimetra. Po sajenju, tal okoli vsake sadike za kompaktno in navlažite. Da bi rastlin hitro začel, morate skrbno spremljati stanje tal. Zemlja bi morala biti stalno mokra.Če je pristanek opravljen pravilno, potem bo v nekaj letih grmovje navdušilo s svojimi prvimi izjemno koristnimi jagodami. Vsakdo, ki želi obogatiti svoje telo z nizom uporabnih elementov v sledovih, brusnicami, je najboljša možnost. Znanje, kjer se lahko zbirajo v Rusiji, bo omogočilo, da se zaloge na teh neverjetno jagode za celo zimo.