V srednjem pasu raste sladka jalta čebula

Jalta čebula je dobro znana južna sorta te rastline, ki ima referenčni okus in videz. Pridelovanje takšnega pridelka v srednjem pasu je možno, vendar ne upravičeno, saj so nastale žarnice bistveno drugačne od tistih, ki se gojijo v južni regiji.

Opis Jalte čebule

Čebula Yalta je sorodnica ravne sorte Madersky, ki je bila prinesena na čebulo

.ime vrste - krimski lok. Opisana rastlina je sorta solat in ima veliko pozitivnih lastnosti, od katerih je glavna nizka vsebnost eteričnih olj, tako da čebulice ne dražijo sluznice in v njihovem okusu ni grenkobe in ostrine.

Jalta čebula vezana v šopke za skladiščenje

Edino mesto, kjer se gojijo Jalta čebula, je južna obala Krim.Če gojite tako rastlino v drugih regijah, postane okus bolj akuten in sorta izgubi svojo izvirnost.

instagram viewer

Suhe tehtnice, ki so zaščitna plast, se lahko pobarvajo v vijolično ali rožnato barvo. Sočne skale, debele do 7 milimetrov, pobarvane v belo ali bledo rožnato barvo, v eni glavi ni več kot 7 takih plasti.Žarnica ima rahlo sploščeno zaobljeno obliko. Glavna prednost je njegov okus, v katerem ni izrazite grenkobe in ostrine.

Rastlinska sezona sorte je v 140-150 dneh , iz katere lahko sklepamo, da rastlina potrebuje veliko časa za popolno zorenje plodov.

Kako razlikovati krimsko čebulo od drugih sort?

Jaltina solna čebula je pogosto kovana. Na policah trgovin lahko vidite rdeče glave, ki nimajo glavnih značilnosti sorte, ampak se imenujejo po njenem imenu. Da bi se izognili takšnim situacijam in razlikovati Yalta pogled iz ponaredkov, mora posvetiti pozornost naslednjim značilnostim:

krimsko čebulo v rezu

1. Če čebulo prerežete na polovico, lahko vidite, da je sestavljena iz več debelih in sočnih plasti, katerih število ne presega 7-mi kosov;
2. Jalta lok ne povzroča vodnih oči in drugih telesnih reakcij. Ni izrazitega vonja;
3. V okusu so takšni plodovi sladki in prijetni, brez grenkobe in ostrine;
4. Zorenje zori julija, rok zrelosti zrelih glav pa ne presega 4-5 mesecev.Če upoštevamo ta dejavnik, lahko sklepamo, da takega loka ni mogoče kupiti ob koncu zime, spomladi in na začetku poletja.

Gojenje sadik

Da bi na vrtni vrtici gojili Jalto čebulo, je treba najprej razmnožiti sadike. Semena se sejejo v rastlinjaku ali rastlinjaku konec februarja in v začetku marca. V primeru, da optimalna temperatura še ni vzpostavljena, so posode z sadikami postavljene doma na okensko polico.

Kot ploden substrat za kalitev semen se uporablja mešanica, ki je sestavljena iz enakih delov sodine in humusa ter 50 gramov mineralnih gnojil. Zemlja se vlije v posodo tako, da debelina tal ne presega 15 centimetrov.

Pred sajenjem se semena namakajo 30-40 minut v šibki raztopini kalijevega permanganata, to orodje pa bo pomagalo pri razkuževanju sadilnega materiala. V naslednji fazi se semena dajo v stimulator rasti v skladu z navodili. Ta postopek bo povečal možnosti za uspešno gojenje pridelka.

Gojenje sadik se začne s sejanjem. Postavljeni so v utore, ki se nahajajo na razdalji 5 centimetrov drug od drugega. Razdalja med posameznimi sadikami bo enaka 1 centimetru. Semena se razprostrejo po površini, poškropijo z zemljo in poškropijo iz pršila.

Yalta nega čebule v polju

Za rast čim večjega števila poganjkov je treba upoštevati naslednja pravila za rastoče rastline:

1. Na začetku se hrani v toplem in dobro osvetljenem prostoru s temperaturo zraka najmanj 25 stopinj;
2. Po 2-3 tednih po setvi semena se najprej zvijajo prvi kalčki, v tem primeru se posoda prenese v hladnejši prostor s temperaturo 15-20 stopinj, medtem ko svetloba ostane na isti ravni. To je potrebno, da se prepreči izvlek sadik;
3. Zgornji sloj tal mora biti vedno moker;
4. 2 tedna po setvi so zasajene s kompleksnimi mineralnimi in dušikovimi gnojili. Teden dni kasneje naredite amonijev nitrat;Ko rastejo sadike, se redčijo na tak način, da je razdalja med rastlinami najmanj 1 centimeter;

Sajenje v odprtem terenu

Zasaditev na odprtem terenu se začne z izbiro mesta za kulturo. Ustrezati mora naslednjim zahtevam:

1. Mesto mora biti pod odprtim soncem, ker ta dejavnik vpliva na okus in kakovost žarnic;
2. V naravnih pogojih raste Yalta čebula na območjih, kjer je vinski kamen temeljni premaz. Doma morate ustvariti pogoje, ki so čim bližje naravnim. Tla morajo biti rodovitna;Rastlina ni priporočljiva za saditev, kjer so rasle druge sorte. Najboljši predhodniki so krompir, zelje, paradižnik in zelenjava.

Jalta čebula v vrtni parceli

V jeseni so tla skrbno izkopali do globine 30-40 centimetrov. V tem času je zemlja izravnana in očiščena razbitin in plevela. Prav tako je potrebno pripraviti rodovitne in mineralne spojine. Spomladi se zemlja hrani z amonijevim nitratom in kalijevo soljo.

Sadike so zasajene na odprtem terenu v začetku aprila, če zamudite roke , lahko občutno zmanjšate donos.

Za pristanek so izdelani plitki utori, široki najmanj 40 cm. Med brazdami ostane enaka razdalja. Sadike so zasajene na razdalji 10 centimetrov drug od drugega. Po pokritju korenin čebule se zemlja stisne in temeljito zalije.

Nega posevkov

Da bi dobili obilen pridelek, morate ustrezno skrbeti za zasaditve. Sladki in sočni okus Jalte čebule je odvisen od števila namakalnih naprav. Ne pustite, da se zemlja posuši, vedno mora biti v vlažnem stanju.Če tega pravila ne upoštevate, bodo glave ostre in grenke.

Mlade mladice Yalta

Za popoln razvoj žarnic se zemlja redno pleve in razrahlja. To je potrebno, da rastlina prejme čim več sončne svetlobe, kisika in vlage.

Čebula iz Jalte se zelo dobro odziva na uporabo gnojil, zato se do konca julija vrača vsakih 10-12 dni, izmenično z naslednjimi spojinami:

• mullein, razredčen v vodi v razmerju 1k5 ali piščančji odpadki v vodi v razmerju 1k10;
• 20 gramov kalijevega klorida in 40 g superfosfata raztopimo v 10 litrih vode.

Bolezni in njihovo preprečevanje

Jalta čebula ima dobro odpornost na različne bolezni. Edina grožnja bo možnost gnitja korenin, ko se tla namočijo, zato je treba zalivanje rastlin opraviti obilno, vendar zmerno.

Drugi načini preprečevanja bolezni bodo pravočasno izvajanje vseh kmetijskih del. Dobro negovana rastlina se bolje spopada s težavami.

Pobiranje in skladiščenje pridelka

Pobiranje pridelka poteka v kasnejšem obdobju, v primerjavi z drugimi sortami, in sicer konec avgusta in začetek septembra. V tem času je Yalta čebula dosegla vrhunec svoje zrelosti. Treba je spomniti, da ne morete odložiti dela kopanja pridelka, ker lahko jesenski dež povzroči gnitje sadja.

Shranjevanje Yalta čebule v pletenicah

V vseh pogojih skladiščenja lahko čebula ohrani svojo svežino 4-5 mesecev:

1. Temperatura zraka naj bo v območju 10-15 stopinj;
2. Zrak mora biti suh, pridelki najbolje ohraniti pri vlažnosti 50 odstotkov;
3. Žarnice so med seboj povezane z dolgimi poganjki. Prvotna metoda shranjevanja bo izdelava čebulnih pletenic. V vsakem primeru je s tem povezano sadje obešeno s stropa, da bi se izognili dotiku med seboj.

Yalta čebula je ena izmed najbolj okusnih in znanih sort solat, vendar se lahko goji samo na Krim. V drugih krajih sadje izgubi privlačen okus in druge lastnosti. Kmetijska pridelava sorte zahteva določena znanja in trdne pristope k poslovanju.