Koliko stopinj naj bo v hladilniku in zamrzovalniku

Prednosti hladilnika pa bodo koristne le, če boste upoštevali pravilen način delovanja. Mnogi strokovnjaki na področju gospodinjskih aparatov do današnjega dne trdijo, da bo temperatura v hladilniku in zamrzovalniku optimalna. Na to vprašanje je težko dati natančen odgovor, saj vsak proizvajalec postavi svoje norme in pravila, ki temeljijo na oblikovnih značilnostih svojega modela.

Zakaj je temperatura v hladilniku drugačna?

V tehničnih standardih, ki se uporabljajo na tem področju, obstajajo določeni standardi, ki jih brez izjeme uporabljajo vsi proizvajalci. To pomeni, da lahko potrošnik uredi režim tako v zamrzovalniku kot v hladilniku, vendar v razumnih mejah. Vsak hladilnik ima svojo minimalno in maksimalno temperaturo, preko katere krmilnik preprosto ne deluje.

Zakaj se to dogaja? Izkazalo se je, da je vse zelo logično. Vsako živilo ima lastno temperaturo skladiščenja, proizvajalec pa lahko zagotovi njegovo svežino le, če se temperatura ne moti. Poleg tega pri različnih živilih obstajajo različne temperature shranjevanja. Na primer:

• mleko in mlečni izdelki( kisla smetana, kefir, sir, skuta itd.) - od +2 do +6 ° C;Jajca
• - od +2 do +4 S;Surova zelenjava
• - od +4 do +6; С;Ribe
• - od - 4 do - 8; С;Meso
• - +1 do + 3˚С( največ 36 ur);Morski sadeži
• - od -18 do -24 С;Klobase
• - od +2 do + 5˚С.

Seveda to ni popoln seznam.Če ste v dvomih, pri kateri temperaturi morate shraniti določen izdelek, skrbno preglejte embalažo. Proizvajalec mora poskrbeti za vas in zagotoviti potrebne informacije.

Proizvajalci hladilnikov kažejo enako skrb za potrošnike. Da bi kupcu zagotovili možnost skladiščenja izdelkov v skladu z zahtevami, imajo hladilniki več skladiščnih prostorov, od katerih je vsak predmet individualnega režima.

Prostori za shranjevanje, odvisni od temperatureNajnižja temperatura v hladilniku se uporablja samo za zmrzovanje. Optimalna temperatura je sprejeta na ravni -18 ° C.To je točno število stopinj, ki jih velika večina proizvajalcev namesti v zamrzovalnike.

Temperatura, nastavljena v zamrzovalniku, je odvisna od tega, kaj je tam shranjeno. Za določitev najnižje možne temperature enote je zelo enostavno. Skoraj vsak hladilnik ima snežinke ali zvezdice na nadzorni plošči temperature ali kjerkoli drugje. Vsak od njih pomeni razpon 6 stopinj. Glede na število snežink lahko določite najnižjo možno temperaturo, ki jo lahko ohranja vaš hladilnik.

Svežina Zone

Ta predel ni prisoten v vsakem hladilniku. Njegova prisotnost je prednost novih modelov. Območje svežosti je posebno mesto v skupni hladilni komori. Ohranja temperaturo blizu nič.To je optimalna temperatura v hladilniku, pri kateri je razvoj različnih mikroorganizmov občutno zavrt. In, proizvodi, proizvodi ostanejo veliko dlje.

Obstajata dve vrsti ureditve »cone svežine«:

• Predal brez tlaka.
• Ločeno izolirano komoro, v kateri se vzdržuje določena temperatura in vlažnost. V tem primeru je »območje svežosti« pogosto razdeljeno na dva večja. V eni izmed njih se vlažnost ohranja na približno 55%, v drugi pa na 95%.Prvi se uporablja za shranjevanje rib, drugi pa za zelenjavo.

Temperatura v obeh predelkih je nastavljena na 0. .. + 1˚С.Pri takih t foodС prehrambeni izdelki ne zamrznejo popolnoma in najbolje ohranijo uporabne lastnosti.

V "območju svežosti" je običajno shranjeno:

• ribe, meso, mesni polizdelki( ne več kot en teden);Klobase
• ;Siri
• ;
• vsi mlečni izdelki, razen skute;Zelenjava in sadje
• , razen paradižnikov in banan;Zelje
• .

Tudi ta predel hladilnika se lahko uporablja za hitro hlajenje alkoholnih in brezalkoholnih pijač.Toda piva in kvasa ter naravnih sokov ne bi smeli biti tam. Za njih je zagotovljena višja temperatura shranjevanja.

Drugi oddelki

Bodite pozorni na zgornje police, kakor tudi na najbližjo vejo na "območje svežine".Temperaturni režim v tem delu hladilne komore se ohranja v območju + 2. .. + 4 ° S.Na teh policah lahko postavite jajca, torte in pite, pripravljene jedi, mlečne izdelke. Meso in ribe tukaj lahko pustite največ 36 ur.

Srednja polica. Tukaj normalna temperatura niha na ravni + 3. .. 6 stopinj Celzija. V tem delu hladilnika je najbolje dati juhe, omake, pripravljene jedi in druge izdelke.

Spodnji predal in predel za zelenjavo. Po standardih pravilno nameščen t ˚ v tem prostoru ne sme presegati 8 ° C.Vendar pa je v praksi običajno +6 ° C.Lahko daš toliko izdelkov, kot ti je všeč, ki jih ne želiš dolgo hraniti.

Vrste hladilnikov po metodi regulacije

Vse gospodinjske hladilne enote se predvsem razlikujejo po načinu nadzora. Glede na model so regulatorji temperature lahko elektronski in mehanski.

• Elektronsko. Vse je zelo preprosto. Na sprednji strani hladilnika je poseben zaslon na dotik. Z njim lahko pravilno nastavite želeno temperaturo.
• Mehanski. V eni ali obeh komorah hladilnika je gumb za mehanski menjalnik. Z obračanjem v smeri urinega kazalca ali v nasprotni smeri lahko nastavite želeni način.

Če niste prepričani, kakšna naj bo temperatura v hladilniku, nameščenem v vašem domu, poglejte v potni list izdelka. Vsebuje vse načine, ki so optimalni za vaš model.

Značilnosti temperaturnih režimov različnih modelov hladilnikov

Številni modeli sodobnih hladilnikov omogočajo ne le regulacijo načina delovanja hladilnih in zamrzovalnih predelkov, temveč tudi nastavitev lastne temperature za vsako polico posebej.

Elektronsko krmiljeni modeli

Liebherr

Hladilniki te blagovne znamke imajo elektronsko kontrolo in ločeno krmiljenje v zamrzovalniku in hladilnem prostoru. Poleg tega ima Liebherr nekaj posebnih načinov:

• SmartFreeze - super hitro in visoko kakovostno zamrzovanje. V tem načinu se v zamrzovalnem delu aktivira povečana kroženje zraka. To omogoča kratek čas, da zamrzne toliko hrane, kot jo potrebuje hostesa.
• CoolPlus - način omogoča, da se hladilnik prilagodi temperaturi okolja. Ko se temperatura zraka v prostoru zmanjša, bo kompresor začel delati v presledkih.

Mehansko krmiljeni hladilniki

Atlas

Hladilniki te blagovne znamke imajo predvsem mehanske kontrole. Za regulacijo temperaturnega režima je tukaj predlagan termostatski gumb, ki ima 7 položajev. Položaj "1" določa najvišjo temperaturo, položaj "7" - najnižjo.Če se gumb termostata premakne na številko "0", se bo kompresor izklopil.

Gorenje

Kot hladilniki blagovne znamke Atlant imajo te enote najpogosteje mehansko krmiljenje. Gumb termostata ima tukaj gladko stikalo od položaja Max do Min. Predlaga se, da se prvi način uporablja v prostoru s temperaturo okolice pod + 16 ° C.In v sobah s temperaturami nad 25 stopinj, je vredno zamenjati regulator na minimum. Koliko jih je mogoče rešiti, je mogoče rešiti samostojno, vendar se optimalni položaj šteje za srednji položaj - način ECO.

Indesit

Še ena znamka mehanskega hladilnika. Termostat hladilnikov tega podjetja ima pet položajev:

• "1" - visoka temperatura;
• "5" - najnižji t ° C.

Hladilniki z ločenimi načini krmiljenja

Stinol

Hladilniki tega podjetja imajo dva termostata neodvisno drug od drugega. Vsak od njih ima pet mest od najmanjšega do največjega. Tudi v zamrzovalniku je dodatni način hlajenja.

LG

Večina modelov ima tudi ločene kamere za nadzor temperature.

Samsung

V skoraj vseh enotah blagovne znamke Samsung je temperatura v zamrzovalniku in hladilnem prostoru ločeno urejena.

• V hladilni komori je najprej zagotovljena temperatura +3 ° C.Če želite spremeniti način, morate pritisniti gumb "Hladilnik" ustrezno število krat. Območje prilagajanja je od +1 do +7 stopinj Celzija.
• V zamrzovalniku je podobno nastavljen temperaturni način in kontrolno območje je od -14 do -25 ° C.Tudi v zamrzovalniku je način za hitro zamrzovanje. Aktivira se lahko 72 ur, nato se hladilnik vrne v prvotne nastavitve.

Bosch

Hladilniki te blagovne znamke so urejeni približno enako kot Samsung. Poleg tega obstaja način "Supercooling".Po 6 urah delovanja se temperatura gladko nastavi na +2 stopinje.

Uporaba hladilnika pravilno

Ko ste določili optimalno temperaturo v hladilniku vaše blagovne znamke, vam ni treba stati poleg termometra. Način, določen v potnem listu, hladilnik podpira samodejno. Spontana sprememba temperature v vsakem predelu hladilnika kaže na njeno okvaro. Da bi to preprečili, morate upoštevati nekaj preprostih pravil za uporabo te gospodinjske enote:

• V nobenem primeru ne postavljajte toplih in vročih izdelkov v hladilnik. Bodite pozorni, da se ohladi na sobno temperaturo.
• Tesno zaprite vrata hladilnika in spremljajte kakovost tesnila, ki je nameščen na obodu vrat.
• Ne dajajte preveč izdelkov hkrati. Zrak v komori mora prosto krožiti.
• Poskusite pakirati živila v hladilnik. Tako boste preprečili neprijetne vonjave in izsušitev hrane. Plastične ali steklene posode se najbolje uporabljajo za pakiranje.