za članek o:
Najboljši čas za spravilo krompirja je, ko se vrhovi že popolnoma zbledijo in umrejo. Dejansko, ko listje začne rasti in se suši, se razvoj tako nadzemnega kot podzemnega dela rastline upočasni in nato popolnoma ustavi. Gomolji, ki jih gojijo do takrat, tvorijo močno kožo in se kopičijo v ustrezni količini hranil. Spodbuja komunikacijo krompirja s stoloni. To pomeni, da pride čas, ko lahko izkopljete krompir brez strahu pred resnimi poškodbami gomoljev.
Razmerje med izbiro sorte in ćasom spravila krompirja
Ker se zaradi podnebnih razmer ćas sajenja na razlićnih obmoćjih lahko spremeni, se ćas zorenja krompirja povsod doloći posebej. Tukaj, da bi dosegli visoke donose v določeni regiji celo v fazi sajenja, je pravilna izbira sorte zelo pomembna.
Glede na hitrost zorenja in rastno dobo lahko krompir razdelimo v več kategorij:
- Sorte zgodnjega zorenja so pripravljene za kopanje v 50-65 dneh.
- Vegetacija srednje zgodnjega krompirja se giblje od 65 do 80 dni.
- Srednje sezonske sorte proizvajajo visoko kakovostne donose po 80–95 dneh.
- Krompir pred sredino latence pred zorenjem je v tleh od 95 do 110 dni.
- V poznih sortah zorenja je najdaljši čas, ki preteče pred spravilom krompirja, najmanj 110 dni.
Zato se izbor sort za sajenje v vsakem primeru izvede posamezno. Poleg tega je med odločilnimi merili ne le zorenje krompirja in njegova rastna sezona, temveč tudi namen sorte, njen okus, sposobnost vzdrževanja zimskega skladiščenja.
Dejavniki, ki vplivajo na zrelost krompirja
Celo saditev gomoljev iste sorte, vrtnarji ne morejo biti prepričani, da bo žetev krompirja potekala hkrati.
- Uvedba prekomernih količin organske snovi upočasnjuje rastno obdobje grmovja, pri kopanju novega krompirja v gomoljih pa je mogoče ugotoviti povečano vsebnost nitratov.
- Slabša tla, hitreje pride čas, ko lahko kopate krompir. Na rodovitni zemlji se lahko vegetacija rastlin in s tem rast in razvoj gomoljev nadaljuje do pozne jeseni.
- Na suhi zemlji, ki ima kronično pomanjkanje vlage, se zmanjša tudi čas zorenja krompirja.Že sredi poletja na nasadih, kjer rastline niso imele dovolj zalivanja, lahko vidimo uvenela rumena stebla ali povsem uničeno grmovje.
V prvem primeru obstaja tveganje, da se do jeseni pridobi nezrela letina, ki ne more prenesti zimskega skladiščenja. In z drugo in tretjo različico razvoja dogodkov bodo gomolji zelo majhni ali pa bodo vsi majhni.
Cilj vsakega vrtnarja je visok donos, ki je popolnoma ohranjen vso zimo. Za to je pomembno, da gomolji zorijo, pridobijo na teži, oblikujejo gosto kožo in nabirajo uporabne snovi.
Kako ugotoviti, kdaj kopati krompir? Osredotočanje na sušenje in izginjanje listov je pomembno, da se spomnimo:
- , da gomolji v tleh ostanejo več kot tri tedne, potem ko je zelena posušila, nima smisla;
- kasneje pobiranje krompirja bo povzročilo slabo skladiščenje;
- Če so stebla in listi kljub bližajočemu se mrazu zeleni, je treba sprejeti ukrepe za pospešitev zorenja gomoljev.
Če so v zgodnjih zmrzalih rastline še vedno poškodovane, je bolje, da nemudoma požrete krompir. V nasprotnem primeru bodo hranila iz gomoljev uporabljena za obnovitev vrhov.
Rezalni pokrovi in drugi načini približevanja zrelosti krompirja
Eden od najlažjih načinov, da se izognete situaciji, ko morate jeseni kopati nov krompir, je, da pokosite več zelenih listov. To se pogosto zgodi s poznim pristankom ali mokrim poletjem. Zato se gomolji, ki niso nastali lupine, zlahka poškodujejo in slabo shranijo.Če z žetvijo krompirja ne moremo čakati, potem je treba vsaj 7–10 dni pred kopanjem vrhove skrbno pokositi. Za rastlino to postane znak konca rastne sezone in gomolji zorejo. Enak postopek se izvede, če morate med žetvijo uporabiti kopač za krompir ali motokultivator.
Za proizvodnjo blagovnega krompirja v zgodnjih fazah uporabe danes in kemikalij.
- Pri sušenju dva tedna pred spravilom krompirja se grebeni poškropijo z razredčenim bakrovim sulfatom s hitrostjo 5 gramov na liter vode. Kemikalija dobesedno privlači vlago iz zelenja, zaradi česar postanejo listi obarvani, nato pa se nabreknejo in posušijo.
- Na koncu dolgega hladnega poletja, ki ga spremljajo pogoste padavine, se vrhovi obdelujejo z magnezijevim kloratom. Orodje je narejeno s hitrostjo 20 gramov kemikalij na liter vode.Če je vreme še suho, se zeleni del rastlin po 5 dneh izsuši.
- Pršenje grmičevja krompirja s superfosfatom v višini 2 kg na 10 litrov vode pomaga pospešiti staranje listov. Namakanje se izvede popoldan ali zvečer po obdobju cvetenja, medtem ko se od 5 do 10 litrov kemikalije porabi za tkanje.
Te tehnike bodo pomagale pri pridobivanju visokokakovostnih gomoljev poleti, ko je kopanje novega krompirja še posebej tvegano zaradi velike verjetnosti mehanskih poškodb.
Predvsem pa je pospeševanje zorenja upravičeno na šotiščih in nizko ležečih območjih, kjer je v deževnem poletju težko dobiti prijazno zrelo žetev.
Vremenski pogoji pri izkopavanju krompirja
Najboljši čas za izkopavanje gomoljev je suho, toplo vreme, ko lahko kopate krompir in ga nato razvrstite. Pridelek se hitro posuši, očisti ostankov zemlje in se ne zamrzne.
Če se deževni čas približuje, je bolje, da s čiščenjem ne odlašate. Ker pretirano vlago ob koncu rastne sezone lahko povzroči bolezni krompirja, videz razpadanja na poškodovanih območjih in škodljivo vpliva na rok uporabnosti.
Optimalni temperaturni pogoji za nabiranje krompirja so v razponu od 10 do 17 stopinj. Ker tako hladno snap in stabilno zmrzali lahko ne samo škode vrhovi, ampak tudi škodo gomoljev. Zato krompirja ne kopajte v zgodnjem jesenskem jutru, ko postane zrak opazno hladnejši od tal.