Vsebina članka:
video Zeleni peteršilj si je težko predstavljati..Peršin, ki je v starih časih postal dragocen kmetijski pridelek, se je od obale Sredozemlja postopoma razširil na skoraj vse celine.
V Rusiji so zasajene listne in korenske peteršilj, zelenice pa se gojijo kot sorte z običajno obliko listov in z zavitimi.
Razlikujemo koreninske in listnate kulture z gosto, stožčasto, celo korenino in listi, bogato z vitamini, sladkorji, aromatičnimi snovmi in elementi v sledovih. V listih peteršilja korenine niso bolj tanke in razvejane. Zeleni dajejo obe vrsti rastlin.
Zato se pridelava peteršilja na prostem izvaja z dvema ciljema:
- za pridelavo korenovk in zelenjave, za katere se sadijo posevki;
- za siljenje svežega listja, pridobljenega z zasaditvijo korenin iz lanskega leta.
Načini sajenja in nege peteršilja na prostem
, zlasti peteršilj, da v prvi sezoni vse sile rastline gredo v rast tako listov kot korenin.Če je korenina posajena v drugem letu ali levo do zime, se bo aprila pojavila rozeta listov, peteršilj pa bo poleti poletela. Za gojenje peteršilja na prostem uporabo, kolikor je metod, ki omogočajo, da bi dobili najbolj zgodaj in bogat pridelek zelenja.
Če je bila na odprtem tleh posajena spomladanska peteršilja s semeni, potem lahko gojene rastline pustimo pozimi. Za peteršilj je imel čas, da se pripravi na konec rastne dobe, je bolje, da izreže liste od njega najkasneje septembra, in s prihodom hladnega vremena, rastline spud in pokrijemo s plastjo mulča iz listja, slame ali borovih iglic.
Z nastopom pomladi in taljenjem snega se odstrani mulč in prekritje folije nad posteljami. Kako dolgo čakati, da se pojavijo listi, in koliko časa bo peteršilj rasel v tem primeru? Sveže listje peteršilja bo na mizo prispelo v aprilu, listi pa se lahko režejo, dokler se pecelj ne dvigne nad rozeto.
Če peteršilj ne ostane pozimi v tleh, potem korenine, shranjene v kleti zgodaj spomladi:
- se skrajšajo na 12–15 cm;
- očiščen iz posušenih in gnilih listov in pecljev;
- je obdelan s stimulansom za boljšo tvorbo korenin;
- so posajene pod filmom, tako da med rastlinami ostane interval 8–10 cm
Tako bo peteršilj dal tri zgodnje letine zelenja.
Glavna metoda je saditev peteršiljevega semena v odprtem terenu. Hkrati je pomembno upoštevati, da se kultura ne razlikuje hitro s kalijo. Zato se peteršilj pogosto poseje s kaljenimi semeni od zgodnje pomladi do julija. V tem primeru pridelek uspe doseči en pridelek in lahko uspešno prezimuje.
Koreninske sorte, posejane najpozneje do sredine maja, tako da ima peteršilj čas, da oblikuje polnopravno korenino.
Suha semena padejo v zemljo pred zimo. V tem primeru so zakopani v zemljo od druge polovice oktobra do samega zmrzali, ko pa se vzpostavi snežna odeja, so dodatno prekrite s snegom. Spomladi se takšni pridelki začnejo razvijati pri 4 ° C, gojijo se lahko pod filmom ali na odprtem terenu, ker peteršilj, ki se goji na odprtem terenu, ni grozljiv celo do zmrzali do –9 ° C.
Velja za gojenje listov peteršilja in rassadny metode. Zaroda semena najprej rastejo v šotnih skodelicah ali tabletah, aprila pa v starosti 30–40 dni presadijo v odprto zemljo. Kot rezultat uporabe te tehnike, lahko dobite zgodnje zelenja in porabite do šest pristojbin za poletno sezono.
Sajenje semen peteršilja v odprtem terenu
Zaradi odpornosti semena peteršilja na hladno, se ta kultura poseje že od zgodnje pomladi. Ali je v juliju mogoče saditi peteršilj, ali bo rastlina imela čas, da da zelenice? Do konca julija ali prvega desetletja avgusta lahko posejamo listnate sorte.Če je peteršilj namenjen za pridelavo korenovk, potem je malo verjetno, da bi počakali na dobre rezultate rastlin, posejanih po sredini maja.
Julijske posevke zelenih sort lahko dajejo listje v drugi polovici poletja, nato pustijo pred zimo in dajo pridelka naslednje leto. Brez predhodne obdelave se semena peteršilja izležejo zelo počasi. Koliko je peteršilj? To se običajno zgodi ne prej kot v 2-3 tednih. Material semen, zbran ne prej kot pred letom dni, ima večjo energijo rasti in kalivost, v tem primeru pa se kalivost lahko pospeši:
- Pred sejanjem v pomladi ali poleti na odprtem terenu se seme namakajo v vodi s temperaturo 18–22 ° C.
- Voda v posodi za seme se zamenja vsake 3–4 ure.
- Po 2–3 dneh ostanejo še 18 ur v raztopini stimulansov rasti ali elementov v sledovih. Bolje je, če kisik teče skozi tekočino v tem času, kar bo pospešilo proces pljuvanja semena.
- Poganjki iz lepljivih semen se pojavijo že v enem tednu.
Za saditev peteršilja na odprtem terenu s semeni je na kvadratni meter grebena potrebno približno 1 gram pripravljenih semen.Če je poleti posejana poleti, potem se greben pred polaganjem v zemljo obilno zalije, število semen na kvadratni meter pa se poveča za tretjino.
Pridelava peteršilja na prostem omogoča ohranitev majhnega intervala med posameznimi rastlinami, od 4 do 12 cm, odvisno od vrste in sorte:
- Koreninski peteršilj se poseje z razmikom 1-4 cm, semena pa se spustijo posamezno v utor. Perutnina navadnih sort se poseje na razdalji 10–12 cm in zaviha v razmaku 8–10 cm, ta posevek se poseje 3 ali 4 semena na gnezdo, nato sledi redčenje.
Globina postavitve semena peteršilja v spomladanski ali poletni setvi je 6–10 mm, jeseni pa so utori dvakrat globlji.
Po sajenju peteršilja v odprtem terenu s semeni in brazdastim prahom se zemlja malo stisne, zalivanje se izvaja na nasadih, ki so mulčani ali prekriti s folijo.
skrbeti za peteršilj, ko ga gojijo v odprtem terenu
Pri izbiri lokacije za sajenje in oskrbo peteršilja na odprtem terenu je bolje dati prednost ležiščem, kjer so se gojile bučke, buče, kumare ali paradižniki. Ponovno setev po peteršilju ali drugih umbellah se opravi po treh do štirih letih. Za peteršilj, zlasti sorte korenin, je potrebna rahla, kultivirana zemlja, bogata z organskimi snovmi.
Prekomerna gostota tal povzroča deformacije korenovk, semena so slabša in počasnejša.
V jeseni, ko se pripravlja parsiška parcela, se pri kopanju na kvadratni meter vnese od 3 do 5 kg gnilih gnojov ali humusa. Po taljenju snega se ležišča oplojujejo v kompleksu. V tem primeru je 4 kg komposta, 15 gramov superfosfata, 10 gramov kalijevega klorida in 20 gramov soli na kvadratni meter.
Medtem ko se sadike ne zdijo nad zemljo, je skrb in gojenje peteršilja sestavljeno iz skrbnega zalivanja in prezračevanja, ki sta pod setevnim filmom. Nastajajoči plevel se odstrani, po klijanju pa ne le pletje, ampak tudi rahljanje tal, hranjenje in redčenje sadik, ki se izvaja v fazi 2-3 ločenih listov, se dodajo ukrepom za nego peteršilja, posajene na odprtem terenu.
Pred nastankom polno razvitega izliva listov se peteršilj dvakrat napaja z infuzijo mulleina ali kompostno infuzijo.8-10 litrov vode vzemite 1 kg organske snovi, približno 15 gramov superfosfata in enako količino kalijevega sulfata. V avgustu rastline, zlasti tiste, ki se gojijo za korenasto zelenjavo, ne smejo več sprejemati dušikovih gnojil, tako da se ta element ne nabira v koreninah in nadzemnih delih rastline. Perutnina, posajena na odprtem terenu s semeni, se dobro odziva na foliarno prehranjevanje z mikroelementi, ki so tudi med rastno sezono urejeni dvakrat.
Peršin dobro prenaša vroče dneve, vendar zelenice brez vlage postajajo občutno bolj hrapave in močnejše, toda bolje se nabirajo aromatične snovi in eterična olja:
- Če je peteršilj namenjen za svežo uporabo, mora rastlina potrebovati 60–70% vlage.
- Za pridobitev dišečih surovin za sušenje, nekaj tednov pred obiranjem, je peteršilj omejen pri zalivanju.
Hladno odporni peteršilj lahko poberete do pozne jeseni, dokler se ne začne zmrzati.
Istočasno se za shranjevanje vzamejo korenski pridelki. Rastline, ki ostanejo pozimi v tleh, nežno spudijo in mulčijo.
