Hur man använder en dubbelpanna

Enhet och driftsprincip

Dubbelkedjans funktion är enkel: I botten av fallet, som är huvuddelen av apparaten, är värmaren och vattentanken, som korgen är installerad, avsedd för tillagning. Under driften av dubbelkällan kokar vätskan i tanken, och ångan stiger och genom de speciella öppningarna i korgen kommer produkterna, varigenom de jämnt värms upp.

Denna enhet är lätt att använda, dessutom är den mycket hälsosam: ångade produkter bibehåller nästan alla vitaminer och näringsämnen, eftersom matlagningsprocessen inte involverar användning av olja eller fett. På dubbelkällans kropp finns en vattenindikator som ger den lämpliga signalen om vätskenivån inte räcker och behöver läggas till.

Vissa enheter har en speciell pan där allt kondensat samlas in, vilket förhindrar att vätska kommer in i generatorn. Du måste veta att antalet pallar ska vara direkt proportionella mot antalet skålar där mat är beredd. Detta är nödvändigt för att luktar inte blandas, för i dubbelkällan kan du laga flera typer av produkter samtidigt.

Matlagningsbehållare är huvudsakligen gjorda av plast, eftersom det här materialet är chocktåligt, men det kan målas på vissa produkter som är naturliga färgämnen. Men ibland används material som är resistenta mot färgning.Ångbåtar kan vara utrustade med:

1. Egggaller.
2. Kondensatuppsamlingsbrickor.
3. Containrar för flytande och bulkprodukter.
4. Receptbok.
5. Bruksanvisning.

Ångfartygets effektivitet beror på dess kapacitet. Om denna siffra är 2 kW eller mer, kommer det att ta lite tid att laga mat, men den förbrukade elen ökar.

Enheter utrustade med 2-3 skålar arbetar huvudsakligen med en effekt på 900-1000 W, vilket är tillräckligt för fullständig bearbetning av produkter med minimal elförbrukning.

Montering av dubbelkedjan

Varje dubbelkedja har egna instruktioner för användning efter att ha studerat vilken du kan undvika skador och lära dig hur du ska använda enheten korrekt. Viktigheten bör ges för installationen av enheten, eftersom det beror på hur pannan ska fungera:

• Installation ska utföras endast på en platt och hård yta.
• Ångare ska inte stå nära kaminen, på den eller i närheten av diskbänken, eftersom värme och fukt kan påverka dess arbete negativt.
• Ledningen måste placeras så att den inte berörs.
• Du kan inte börja använda enheten utan vätska i den.
• Det är inte nödvändigt att placera en dubbelpanna på kanten av ytan.
• Ångbåten ska inte stå nära en vägg eller ett köksskåp, eftersom det kan leda till funktionsfel i enheten och till och med skada köksmöbler.

Rekommendationer för användning av dubbelkedjan

För korrekt förberedelse av dubbelkedjan ska följande tips följas för att göra matlagningsprocessen enkel och enkel:

1. För matlagning är det nödvändigt att använda endast renat vatten, vilket måste hällas i ett speciellt fack. Kranvatten kan skada en enhet över tiden.
2. För att vätskenivån ska vara optimal är det nödvändigt att styras av märket på pallen: Vattnet ska inte vara högre eller lägre än det. I vissa nya modeller finns en funktion som meddelar behovet av att fylla på vatten, men i äldre modeller är det inte möjligt att fylla på vatten självständigt på 40-45 minuter.
3. En kondensatpanna måste installeras.
4. Efter montering av botten av dubbelkedjan kan du lägga maten i skålen och börja laga mat.
5. Efter tillagningen kommer enheten att avge ett distinkt pip.
6. För att inte skada dig ska du inte röra ångkokaren till slutet av arbetet. Locket måste avlägsnas mycket noga - varm ånga kan bränna huden.
7. Vid tillagning av kött och grönsaker samtidigt ska kött placeras i nedre facket och grönsaker i övre facket.
8. Produkter på den lägre nivån ska alltid förberedas snabbare, så du bör alltid hålla koll på tiden.
9. Den tid som krävs för matlagning kan variera, därför måste dessa parametrar övervakas.
10. Efter varje användning måste brickorna i dubbelkällan och vätskebehållaren tvättas och torkas torr.
11. Använd inte rengöringsmedel med slipmedel för rengöring.
12. Fett ska rengöras med pensel.

Användbara tips matlagning i en dubbelpanna

Det är ingen hemlighet att principen att laga olika rätter kan variera avsevärt. För korrekt förberedelse av produkter är det nödvändigt att ta hänsyn till deras egenskaper:

• För att köttet ska vara saftigt måste det kokas i folie - saften kommer inte att tappa ut och stanna kvar i skålen.
• Om du lagar fisk i folie, kommer den subtila aromen och smaken att bevaras, kryddorna kommer att ge smaken till mättnaden.
• Omelet kokad i en dubbelkedja är mjuk och lätt. Det är nödvändigt att laga mat i en skål för ris.
• Kashi är mycket välsmakande och behåller alla sina fördelaktiga egenskaper.
• I denna enhet kan du laga mat och grönsaker, som behåller alla sina fördelaktiga egenskaper. Du kan också laga grönsaker för sallad eller som en separat maträtt.
• Rätter från stugaost är mycket goda och friska.
• Du kan baka en tårta, men du måste först linda den med folie så att den inte får för mycket fukt.
• Mat som framställs i en dubbelkedja kräver ingen omrörning eller svängning.
• Produkter i den här enheten brinner inte.
• Steamer kan lagra värme i 20 minuter.

Vad du inte ska laga i en dubbelpanna

Dubbelkedjan är naturligtvis en mycket nödvändig föremål i köket, men inte alla produkter kan lagas i denna apparat. Om du huvudsakligen ångar, måste du veta det:

• I denna enhet kan du inte laga pasta - de kommer att hålla ihop.
• Misslyckas med att koka svampen - de blir hårda och förlorar sin smak.
• Bönor kokar inte helt.
• Inget behov av saltmat i matlagningsprocessen, det är bättre att göra det på en tallrik. Om du fortfarande bestämmer dig för att salta maträtten, då behöver du använda mer salt, för en del av det tillsammans med kondensatet kommer att gå till pannan.

I den här artikeln försökte vi inte bara berätta hur man använder en dubbelkedja, men också lagarhemligheterna och reglerna för installationen. Av det ovanstående är det lätt att förstå att denna enhet är mycket användbar och nödvändig. Därför, om du fortfarande är i tvivel om att köpa eller inte - släpp alla tvivel och förvärva!