Braised spenat i smör är en stor garnering för stekt kyckling, som kan kokas om några minuter. Så hur man lagar det läckert? Nedan finns receptet. Tillagning av spenatgryta - processen är väldigt snabb, tar inte mycket tid. Det kan användas som ett tillägg till alla sidoprodukter. Men innan du börjar laga mat, glöm inte att skölja spenatens löv så att de inte har mark eller sand.
ingredienser:
- spenatblad - 500 g;
- 2 vitlöksklyftor;
- olivolja eller smält grädde;
- salt till smak:
- malt svartpeppar till smak;
- smör - 50 g;
- juice av en citron.
Hur man lagar mat
- Om löven är små, så kan du inte klippa dem. Om de är stora så är de inte så bra
- Skala och finhacka 2 vitlöksklyftor.
- Värm pannan, häll lite smör och smält smör - du kan ersätta det med olivolja om det behövs. Lägg sedan vitlöket, stek det tills det är guldbrunt. Lägg omedelbart spenatblad till pannan, salt och peppar, blanda om allt i 2-3 minuter. I en panna ska spenat minska i volymen med 3-4 gånger.
- Placera det i en kolsyrare, dränera med kallt vatten, så att det inte förlorar färg. Låt överskottet juice tömma.
- Sätt stekpannan, där spenat stekt, igen på elden. Sätt en smör på den. Så snart det börjar bubbla, lägg till spenatbladet på pannan, pressa saften från en citron in i den. Blanda allt grundligt, smaka det. Tillsätt salt, peppar, om de inte räcker.
Servera omedelbart stewed spenat på bordet.
