Vilken temperatur ska vara i kylen och frysen

Människor i de flesta civiliserade länder kan inte föreställa sig sitt liv utan kylskåp. Denna enhet är ett av de första förvärven i ett nytt hem. Att veta vilken temperatur som ska vara i kylskåpet är oerhört viktigt. När allt kommer omkring kvaliteten på maten som konsumeras av en person och följaktligen beror hans hälsa på detta.

Produkternas färskhet garanteras inte bara av ett korrekt valt temperaturregime utan också genom deras placering i kylen. Det är ingen hemlighet att varje hylla och fack i denna utrustning är utformad för en viss grupp av produkter (mejeri, grönsaker, djur ...) Förutom kylen finns det också en frys. Det är utformat för att lagra frysta bekvämligheter. Dessutom kommer kunskap om den optimala temperaturen för denna avdelning att hjälpa till att frysa grönsaker och bär på vintern ordentligt.

Vad är den optimala temperaturen i kylskåpet

Helst har alla produkter sin egen lagringstemperatur vid vilken de förblir färska så länge som möjligt. Men eftersom detta inte är möjligt har tillverkarna bestämt medelvärden.

Positiva indikatorer ställs in på huvudenheten - från 2 till 5 grader Celsius. Detta är optimalt för de flesta livsmedel. Om kylenheten inte visar temperaturvärdet måste du mäta det själv. För att göra detta måste du placera termometern i huvudenheten. Om indikatorn är mindre än 2, bör den ökas, om den är högre än 5 grader, sedan reduceras. Försök justera med vridbrytaren enligt anvisningarna.

Det bör noteras att märken hos olika tillverkare kan ha olika temperaturförhållanden för kylen.

Rekommenderad frysstemperatur

Förmodligen undrade många vilken temperatur i frysen är optimal. Detta är särskilt sant för människor som bedriver skörd från stugan. Rätt lagring av mat i frysen kan bibehållas med ett maximivärde av 18 grader Celsius. Minimavärdet i de flesta moderna modeller är inte mindre än 24 grader under noll.

Du måste också bygga på graden av belastning på kameran. Med en liten mängd mat och sällsynt användning kan du begränsa dig till en temperatur på -14 grader. Tvärtom, om du ofta använder frysen, medan du laddar den mer än hälften, bör du sänka parametrarna till -20, -14 grader.

I nya frysar finns en funktion av "chock" -frysning. Frysningen sker vid ~ -30 grader i flera timmar, vilket anses vara snabbfrysning. Detta alternativ hjälper till att bevara alla användbara spårämnen, vitaminer och bevara smak.

Hur man tar reda på temperaturen

Det enklaste sättet är att ha ett kylskåp med en inbyggd termometer. Så du kan hålla dig à jour med temperaturregimen dygnet runt. Kanske har du redan köpt kylskåp under lång tid och inte ens tänkt på vilken temperatur som är i frysen och andra fack. Det finns inget att oroa sig för. Dessutom, om du är nöjd med kvaliteten på maten, det förstör inte på länge, finns det ingen anledning till spänning.

För din egen sinnesfrid bör du köpa speciella termometrar (2 delar), som du kan hitta i alla hushållsbutiker i din ort. Du måste installera på innerväggen i kylen och frysen.

Om du vill mäta temperaturen en gång kan du använda en konventionell rumtermometer och lägga den på en av hyllorna.

Köld distribution

• Som nämnts tidigare är temperaturen i kylen inte enhetlig i hela utrymmet utan varierar beroende på platsen (övre, nedre mitten).

Vi kommer att analysera hur kyla distribueras med hjälp av ett specifikt exempel vid en total temperatur på 4 grader.

1. Således kommer den kallaste platsen att vara nära väggen i kammarens övre del - + 2, + 3 grader. Förgängliga produkter lagras här: kött och halvfabrikat.
2. Mellanhyllorna kommer att vara med märket + 3, + 5 grader. Denna plats är för mejeri, korv, ostprodukter samt bröd och vissa frukter.
3. Det finns en "friskhetszon" här temperaturen varierar i området från 3 till 8 grader. Detta är en idealisk plats att lagra färska örter, eftersom det har ett speciellt klimat.
4. En plats med mycket hög temperatur jämfört med andra är dörren. Det lagrar vanligtvis mediciner, såser, drycker.

Om du inte öppnar luckan till kylfacket under en lång tid kommer temperaturen gradvis att jämnas ut.

Vi tar reda på hur många grader i frysen i kylskåpet Atlant, LG, Samsung, Bosch och deras kylskåp:

• Antlant: i kylen - 3-5 grader, i frysen - -18;
• LG: i kylskåpet - 2-6 grader, i frysen - -20;
• Bosch: i kylen - 2-6, i frysen - -24.

Användbara tips

• Innan du ställer in temperaturen, läs noggrant tillverkarens instruktioner.
• Kyl inte varm mat.
• Bra att veta: förutom kylskåpet finns det andra kylutformningar - det kalla elementet (en plastlåda som ofta tas på en resa) och ett kylskåp (transportfordon produkter).
• Kylskåpet ska avfrostas regelbundet (frekvensen beror på märket och modellen).
• Ställ inte in maxvärden på kylskåpet, det kommer att påverka både enhetens hållbarhet och din budget negativt.
• Öppna inte dörren för ofta, detta bryter mot den normala temperaturen.

Nu vet du hur du ställer in temperaturen i kylen korrekt. Detta är en mycket dyr hushållsapparat, därför kommer korrekt drift att förlänga livslängden avsevärt, öka dess effektivitet och hålla produkterna fräscha.