Rivjärn för grönsaker: en granskning av sorter, rankad som den bästa

Ryssland, Moskva-regionen, Moskva+79041000555

Det tar ~ 2 minuter att läsa

Ett rivjärn för grönsaker, som också kallas en grönsaksfräs, är en oumbärlig assistent i köket. Det kan användas för att hugga råa och kokta livsmedel. Det finns ett mekaniskt rivjärn, ett elektriskt rivjärn, ett rivjärn, vars rivare kan vara annorlunda på grund av de många munstyckena som ingår i satsen. Det finns många sorter av detta kökstillbehör, och dess fördelar är uppenbara. Så låt oss titta närmare på vad de är - de bästa grillen för grönsaker.

Typer av rivjärn - grundläggande funktioner och funktioner

Först och främst delas alla grönsaksskärare i två stora grupper: mekaniska (eller manuella) och elektriska (drivna från nätverket). Låt oss ta reda på vilka som är mer praktiska, pålitliga och mer praktiska.

Elektriska grönsaksskivor - Multi Slicers

Uppgiften att skära ihop är att slipa ingredienserna. En oändlig rivare för grönsaker behövs inte längre manuellt; flerskärning gör det bra. Konstruktionen är baserad på principen som används i skördetröjor. Det finns olika munstycken, cylindrar, montering krävs före varje användning och demontering efter varje användning.

Elektriska mini-skördare varierar beroende på modell och tillverkare, men alla har följande grundfunktioner:

• strimla;
• mala;
• att gnida;
• skära produkter i olika former (sugrör, skivor, skivor, kuber, asterisker, etc.).

Mekanik eller automatisk - vilken man ska välja?

Mekaniska apparater är indelade i sju grupper beroende på driftsprincipen:

1. Metallnät. Det klassiska och mest bekanta alternativet för oss. Du behöver mat med en viss täthet (ägg och vattniga grönsaker fungerar inte). Priset för denna enhet är lågt, ett rivjärn med munstycken och en container erbjuds vanligtvis.
2. V-formad kniv. Principen liknar det första alternativet, men här har de vassa bladen i form av bokstaven V. Med hjälp av olika munstycken kan du få sugrör, kuber, skivor. Detta är inte det säkraste rivjärnet.
3. Manuell skördare. Funktionsprincipen liknar en kaffekvarn. Knivar i ett speciellt fack börjar rotera och slipa produkter med hög hastighet. Knivarnas rörelse sker på grund av den mekaniska rotationen av handtaget på kroppen.
4. Alligator. Enheten innehåller två delar. Enheten klarar bättre med mjuka livsmedel, till exempel kokta grönsaker eller ägg. Rå ingredienser ges honom hårdare.
5. Slicer. Utåt liknar det en vanlig skalare, men vet faktiskt hur man skär grönsaker i tunna remsor - skivor. Liten och billig enhet.
6. Spiral. I utseende liknar det en blyertspetsare. Funktionsprincipen är liknande: grönsaker skärs i små cirklar eller en spiral. Detta mirakel rasp för grönsaker är kompakt i storlek och intressant i design.
7. Handpress. Det ser ut som ett vanligt glas med lock. Bladen finns på detta lock. Handtaget med en fjäder ger kontakt med produkter och knivar.

Funktioner i mekaniska (manuella) multikutter

Mekaniska multi-fräsar har vissa funktioner:

1. Små storlekar som sparar utrymme på bänkskivan eller i förvaringsområdet.
2. Skärpa dessa enheter krävs inte.
3. Köp manuell flerskärning är billig, priset är behagligt behagligt.
4. För att fungera krävs ingen nätverksanslutning, närvaro av batterier eller batteri.
5. Den mekaniska grönsaksskivaren är enkel att använda och själva designen är enkel, det är lätt att förstå enheten.

Av bristerna är det viktigt att notera följande punkter:

1. Funktionaliteten är inte lika omfattande som en elektrisk rivjärn för grönsaker.
2. Inte alla modeller som är till försäljning är utrustade med en container, ibland måste du köpa den separat eller använda befintliga tankar hemma.
3. Det är viktigt att göra fysiska ansträngningar, utan dem kommer multisektion helt enkelt inte att fungera.
4. Rå grönsaker blir ofta ett problem för manuella grönsaksfräsar, de fungerar mycket bättre med kokta livsmedel.

Hur man väljer ett rivjärn för grönsaker - tips om hemmafruar

För att göra rätt val och köpa det mycket idealiska rivjärnet i köket bör du vara uppmärksam på följande parametrar:

1. Hastighet och kraft. Tjockleken och kvaliteten på skivade skivor, kuber eller stänger beror direkt på denna parameter. En effektbetyg på 50 watt räcker för att skära kokta livsmedel, men helt klart inte tillräckligt för fasta råa grönsaker. Vissa modeller har också flera hastighetslägen, vilket är mycket bekvämt.
2. Behållare. Inte varje modell har en behållare för hackade produkter. Det är tillrådligt att han går ihop med enheten, eftersom det inte alltid är bekvämt att söka efter lämpliga rätter i huset.
3. Gummifötter. Enheten med gummierade ben kommer inte att glida på arbetsytan på bänkskivan, vilket är mycket bekvämt.
4. Skärpa knivar. Självskärande knivar är idealiska för flerskärning, eftersom de kan spara din dyrbara tid och nerver.
5. Materialet. Billiga gratrar tillverkas av livsmedelsplast, medan dyrare kvaliteter är gjorda av rostfritt stål. Om du inte har möjlighet att välja live multitrack i butiker i Moskva eller någon annan större stad, bestäm materialet från fotot på Internet.

5 bästa handgratiner

Av de mekaniska rännorna anser köpare följande alternativ som de mest praktiska och praktiska att använda:

1. Trevligare Dicer Plus - kompakt plastfodral, enkel användning, det är möjligt att klippa i olika former (små, medelstora, stora kuber, sugrör, skivor), lågt pris, komplett med skydd för skärdelar, stora behållare. Bland bristerna är det värt att notera ganska svaga knivar, liksom det faktum att stora grönsaker först måste skäras i mindre bitar för att passa.
2. Alligator Luxury EPU AG - Erkänd hög svensk kvalitet, vassa knivar i rostfritt stål, rymlig behållare, ingår är arbetsmunstycken och utbytbara blad, slitstarkt fodral i rostfritt stål, gummierade ben ger stabilitet i enheten, enkel byte av munstycken och blad, lätt drift. Nackdelarna inkluderar bara det höga priset på enheten - cirka 8 000 rubel.
3. Borner klassiker - kvaliteterna garanteras av den tyska tillverkaren, lång livslängd, fodralet är tillverkat av hållbar matkvalitetplast, för apparaten är lätt att ta hand om och byta munstycken, skärknivarna är mycket vassa, därför kan de till och med farlig.
4. Dekok UKA-1215 - behållaren är utrustad med gummierade ben, kroppen är gjord av miljövänlig matplast förmågan att skära i kuber i olika storlekar, fint utseende, vassa knivar av hållbart och pålitligt rostfritt har blivit.
5. Wellberg 9549WB - Kompakt och lätt vikt, plasthölje, rostfria stålblad och spetsar, höga hastighet, överkomligt pris, men tillverkaren är kinesisk, så strukturstyrkan är dålig det bästa.