- Grundprinciper
- Hur lagras mat i kylen korrekt?
- Hur man kontrollerar temperaturen?
- Och lite mer användbar information
Det finns flera tecken på att temperaturen i ditt kylskåp inte är korrekt inställd:
- Mat i kylen fryser eller delvis fryser;
- Produkterna som bara extraherats från kameran verkar varma för dig;
- Produkterna försämras snabbt;
- Kondensbildningar bildas på kylskåpskammarens väggar;
- Isen smälter i frysen.
Om du märker några av dessa tecken, är det första du behöver göra, kontrollera om det är korrekt installerat temperaturläge och, vid behov, använd en termometer för att kontrollera om enheten faktiskt stöder förinställda inställningar.
Grundprinciper
Vilken temperatur ska finnas i kylskåp och frys?
- Den ideala övergripande temperaturen i kylskåpet bör ligga mellan +3 och + 5 ° C.
- Frysen ska bibehålla en temperatur på -18 ° C eller lägre.
- I fräschzonen (om någon) är temperaturen inställd på ca 0-1 ° C.
Efter inställning av termostaten kommer det önskade klimatet att etableras inom 6-8 timmar
Dessa normer är lämpliga för att lagra de flesta produkterna, men fortfarande inte för alla - vissa leveranser måste lagras vid noll temperatur och andra - vid 5-10 grader av värme. Dessutom, i olika delar av kameran, fördelas kyla på olika sätt, trots den givna generella regimen. Någonstans är klimatet varmare och någonstans - märkbart kallare.
- Så det visar sig att även genom att justera termostaten korrekt kan vi upptäcka i kylskåpet mjölken med is, oväntat ruttna ägg eller salladsblad, som av någon anledning blev till en gelé Jag bor
Naturligtvis behöver genomsnittskonsumenten inte veta subtiliteten i lagringsvillkoren för alla typer av produkter, men det finns några rekommendationer som inte är svåra att komma ihåg och tillämpa i livet. I det här hjälper vår lilla guide dig till nästa avsnitt i artikeln.
.Se också: Hur man torkar kylskåpet ordentligt och snabbt i 8 steg
Hur lagras mat i kylen korrekt?
Kylkammaren kan sålunda delas upp i varma och kalla zoner.
- Kallzoner är utformade för att lagra lättfördärvliga produkter, och varma zoner är för grönsaker, frukter och allt annat.
Och nu mer.
Varma zoner
- Dörren- En av de varmaste platserna i kammaren, här ställs temperaturen vid 10 ° C på de övre hyllorna och 5 ° C på de nedre hyllorna.
Vad ska lagras:såser, majonnäs, ketchup, mjuka eller bearbetade ostar, smör, drycker (produkterna förblir lite mjuka och redo att äta).
Vad är oönskade att lagra:lättfördärvliga produkter, som mjölk och ägg (trots att tillverkarna lagrar dörrarna för lagring).
- Top och mitten hyllor(förutom de som ligger under frysen) - det är alltid lite varmare (ca 7 ° C) än på de nedre hyllorna, eftersom värmen har egenskapen att stiga upp.
Vad ska lagras:honung, korv, bakverk, bakverk, mjuka eller bearbetade ostar, smör, frukt, grönsaker.
Vad är oönskade att lagra:ägg, kött, fisk, fjäderfä, mjölk, mogna frukter och grönsaker.
- Zon för frukt och grönsaker- Ett sådant fack med en temperatur på 8 ° C finns i nästan alla moderna kylskåp.
Vad ska lagras:mest frukter och grönsaker (förutom de som visas i infographics nedan).
Kallzoner
- Färskzon- Den kallaste delen av kylskåpet (ca 0-1 ° C), som finns i många moderna kylskåp.
- bakkvartsparter- Efter friskhetszonen är kylens baksida det kallaste, så det ligger närmast kylelementen.
- Botten hyllor- Eftersom varm luft har egenskapen att stiga uppåt är detta område av kylkammaren också en av de kallaste (2 ° C).
Vad ska lagras:kött och köttprodukter, fisk, mjölk, ost, kefir, lätt kock och gräddfil, grönsaker och grönsaker. Även denna zon kan användas för snabb kylning av drycker).
Vad är oönskade att lagra:frukt, sallader, smör, mjuk och bearbetad ost (här blir de hårda som en sten).
Det är bättre att komma ihåg tipsen för att lagra mat i kylskåpet, den här infografiken hjälper dig.
Även material på ämnet:
- Hur man lagrar grönsaker och grönsaker
- Hur man lagrar frukt hemma - allmänna principer, memo och bildidéer
- 8 frågor och svar om lagring av honung
Hur man kontrollerar temperaturen?
Vissa kylskåp och frysskåp har en extern eller intern sensor som exakt visar temperaturen i kamrarna. I många anordningar är emellertid en sådan sensor inte tillgänglig, och i detta fall måste temperaturen mätas oberoende av en termometer för kylskåp. Så här gör du det:
- I kylskåp:Placera termometern i ett glas vatten och lämna det på mellanhyllan i minst 8 timmar eller natt. Dörren måste förbli stängd hela tiden.
- I frysen:sätt termometern mellan de två matpåsen och låt den stå i 8 timmar.
Termometer för kylskåp
Och lite mer användbar information
- För att säkerställa att kylskåp och frys inte förlorar effektiviteten, ska de alltid fyllas minst hälften. Om ditt lager inte räcker eller inte alls (till exempel när du är på semester) måste du sätta flaskor med vatten i kamrarna.
- Håll ordning på hyllorna på kylen / frysen och försök att stapla produkterna så att det finns lite ledigt utrymme för luftcirkulationen runt dem.
- Lägg aldrig varma och varma matar i kylskåpet. Detta kan leda till att kondensat och is bildas, dels för överhettning och motorfel. Godkänn, låt det vara bättre att förstöra soppen än den dyra tekniken. Kylarna med inget frostsystem är emellertid inte rädda för heta produkter, men ändå hålla i minnet att de kommer att öka strömförbrukningen och belastningen på motorn på enheten.
- Om du upptäcker att kylskåpet svalnar kameran ojämnt eller inte tillräckligt bra, lyssna sedan på ljudet som arbetskompressorn släpper ut: den underhållbara enheten ska simmas tyst. Om du inte hör detta ljud är det dags att ringa en reparatör för att reparera kompressorn.
- Om frost eller frost bildas i kyl / frys måste apparaten torkas helt, torka kamerorna torr och anslut sedan som vanligt.
. Laddar ...
Läs också:
- . 4 etapper av valet av ett inbyggt kylskåp och nyanserna av dess installation.
- . Så här ordnar du ett kylskåp i köket.
- . Hur bli av med mögel i kylskåpet.
- . Så tvättar du kylskåpet i 7 steg och eliminerar lukt med 8 hemmet.
- . Utvinning till köket - vad man ska leta efter när man köper.
- . Hur rengörs vattenkokaren från skala - 6 hemmet.
- . Vi rengör mikrovågsugnen på 5 minuter - 6 uttryckliga sätt.
- . Hur man bygger ett vanligt kylskåp i headsetet.