Innehållet i artikeln:
Under början av den efterlängtade porskörden förväntar trädgårdsmästarna en belöning för sitt hårda arbete. Att använda landets gåvor över hela vintern är det viktigt att veta till exempel när man ska skörda morötter och betor.
Det kan tyckas att allting är väldigt enkelt: gick ut i trädgården, drogs på topparna, viks i källaren och njuter av livet. I själva verket kan vårdslöshet leda till förlust av en dyrbar gröda. Vad kommer att bidra till att hålla rotgrödor fram till våren, utan att förlora sina värdefulla egenskaper? Klokt tillvägagångssätt för utförandet av trädgårdsarbeten.
Rätt tid
I en vis bok sägs det att en förhastad man har behov. Faktum är att det alltid leder till besvikelse. Tiden när man plockar morötter och betor bör väljas, med tanke på väderförhållandena.
Detta är särskilt viktigt om det inte finns någon nederbörd länge och marken är för torr. I en sådan situation kan du inte skynda till att skörda rotgrödor, så att de inte är fibrösa och torra.
Vid torrt väder kan sängar kasta 14 dagar före skörd. Detta bidrar till juiciness av betor och morötter.
Dessutom är det nödvändigt att ta hänsyn till lufttemperaturen. Om det värmer upp till 15 grader, är de metaboliska processerna mellan toppar och rötter i morötter fortfarande ganska aktiva. För betor är den tillåtna temperaturen 8 grader. Skördade grönsaker i det här vädret kommer snabbt att vissna, vilket ger sorg till fälten på fälten.
I händelse av när man ska städa morötter och betor finns det olika åsikter. Vissa lastbilsbönder fokuserar på sina grannar, medan andra följer standarden - mitten av september. Någon tycker att det är bättre att vänta på rötterna att förbereda sig för vintern, kvar i marken.
Vänta inte på frost under minus 3 grader. De frysta grönsakerna lagras inte länge i källaren. De måste användas så snart som möjligt.
Drivkraften i början av skörden bör vara fullmognad av rotgrödor.
Vissa trädgårdsmästare styrs av blöjan av grönsakskulturs blöja och yellowness. Med detta tillvägagångssätt bör viktiga funktioner beaktas:
- Gula löv kan innebära brist på fukt i jorden under torka perioder.
- Tömning av "toppar" indikerar växtens sjukdom.
- De torkade toppar orsakas ofta av skador på rotgrönsaker av skadedjur.
Som kan ses från dessa faktorer, bör man inte vara för kategorisk, men vara flexibel.
Med en lång och varm höst kan morötter och betor spira igen. Sådana rotgrödor förlorar smak och snabbt ruttnar. Därför är det nödvändigt att observera växten för att inte missa rätt ögonblick.
Till exempel blir omogna frukter tröga, och i källaren kommer de omedelbart att ruttas. Hur ledsen är det att förse med bortkastad tid och styrka. För att undvika besvikelse är det viktigt att följa enkla råd.
Skörda skörden noggrant
Med tanke på de olika faktorerna anser agronomer att den lämpligaste tiden för skörd av morötter och betor är den sista veckan i september eller den första oktober. Det är vid den här tiden att rötterna är fulla mogna och redo för vintering.
Den bästa tiden att rengöra morötter och betor är torrt väder.
För det första är det bättre att gräva betor, vars frukter kan vara på toppen. Så det kommer inte att lida av oväntade frost.
För att inte skada rotgrödan är det bättre att använda gafflar. De frukter som extraheras från jorden frigörs från toppen och lämnar rotborrarna en och en halv centimeter. Samlat rödbetor, lägg i små hällar så att den är ventilerad och torkad.
Ta inte bort den vidhäftande jorden från rotgrödor och slå dem mot varandra. Så du kan skada anbudskalan, vilket påverkar lagringsperioden. Det är bättre att göra det med dina händer.
Om gatan är solig, bör betorna torkas i skuggan. Annars kommer det att förlora fukt och snabbt blekna.
När det gäller morötter är denna rot helt i marken, så det skrämmer inte lite frost. Och om du fortfarande äter toppar, då kan du sova lugnt.
Gräva upp morötterna kan vara en spade, och om jorden är mjukgods. Gör detta noggrant så att du inte skadar rotskörden som är dold i marken.
Bladen av mogna morötter skärs på olika sätt:
- med en svans upp till 2 cm;
- under fostret;
- klippa huvudet, se.
I det här fallet bestämmer alla sig själv, med tanke på lagringsmetoderna. Men det är förbjudet att tvätta eller skala av rötterna. I denna form kommer de att "dö" efter några dagar.
Det är önskvärt att inte torka morötter från jorden i solen. Det är bättre att gömma det under en baldakin för att torka den. Skadade frukter används omedelbart och goda överförs till ett förråd.
En pålitlig plats för vintern
Att rotera grödor förlorar inte användbara ämnen, du måste behålla dem rätt. Många trädgårdsmästare lägger grönsaker i speciella gropar eller källare. Om de ligger i källarna, då är de helst borta från frukten.
Ett effektivt sätt att lagra är att doppa varje frukt i lera och vika försiktigt in i en låda. Du kan också helt enkelt somna med sanden.
Den optimala temperaturen för lagring bör inte överstiga +3 grader.
Om du bearbetar den skördade gröda med lime, kommer den inte att leda till rutt eller "oönskade" skadedjur. Före konsumtion bör sådana grönsaker tvättas noggrant.
För att inte förlora glädjen av deras händer, lyssnar rimliga trädgårdsmästare på klokt råd. De vet exakt när det är bättre att ta bort betor och morötter, och hur man bevarar grödan.
