Bioceramisk emalj i mikrovågsugn: vad är det, egenskaper och fördelar

En mikrovågsugn har blivit ett bekant och nödvändigt inslag i ett modernt kök. En användbar enhet kan utföra en mängd olika åtgärder på kort tid, vilket vanligtvis tar en hostess mycket tid.

Tillverkare av enheter är inte bara upptagna med att tvinga mikrovågsvågor att göra en kock. Skaparnas huvuduppgift är att göra allt så att användningen av mikrovågor är säker för människors hälsa.

Det beror på materialen som används i den inre kammaren, eftersom de ständigt utsätts för hög temperatur och infraröd strålning.
Ytorna på moderna ugnar är gjorda av rostfritt stål eller belagda med olika kompositioner:

• speciell emaljbeständig mot värme;
• akryl;
• biokeramer.

Vi kommer att bekanta oss med de sista av listade ämnen, som är mycket populära bland tillverkare och konsumenter av mikrovågsugnar.

Sammansättning och egenskaper hos bioceramik som används i mikrovågsugn

Emalj, kallad bioceramisk, är ett ungt material. Det verkade som ett resultat av de senaste tekniska framstegen, det är ingen slump att det kallas ofta ett mellannamn - nanoceramics.

För att få emalj användes en tunglegering av flera kemiska element:

• titan;
• kisel;
• kalcium.

Forskare har hittat proportioner som tillät skapa en emalj överraskande lämplig för mikrovågor.

Hjälp. Det bioceramiska skiktet som avsattes på mikrovågsugnens väggar absorberar inte infraröda vågor under uppvärmningen, men returnerar dem in i ugnen.

På detta sätt varje panel blir en ytterligare strålningskälla, har en enhetlig och omfattande effekt på produkter.

Varför bioceramics anses vara det bästa alternativet för den inre ytan av mikrovågsugn

En legering av titan, kalcium och kisel användes ursprungligen i medicinen, där det visade sig vara på bästa sätt.

Vid tillverkningen av kökspisar har kompositionen använts i bara ett decennium. Men den här gången räckte för att se till: idag är bioceramisk emalj den bästa beläggningen.
En sådan hög klassificering förklaras av många fördelar med ämnet.

säkerhet

Legeringsgenererad strålning inte skadligt för människor på grund av det minsta intervallet av infraröda vågor. Indikatorn från 4 till 14 mikron, som har denna emalj, sammanfaller med strålningen för personen själv.

Produktfördelar

Genom att baka kött, fisk, grönsaker, bakverk, bioceramik skapar förutsättningar för maximal konservering av vitaminer och andra gynnsamma ämnen. Tack vare emalj av nanoceramic finns det fler vitaminer än vid vanlig stekning eller tillagning.

Energibesparing

Förmågan att inte absorbera utan att avvisa vågor leder till att kammarens väggar är mindre uppvärmda. All temperatur spenderas på värmebehandling av produkter, och den produceras mycket snabbare än i mikrovågsugn med andra paneler. På detta sätt en fungerande mikrovågsugn ökar inte elräkningarna.

praktiskhet

Ett lager av modern legering avsatt på anordningens väggar, ökar deras hållbarhet, skyddar mot bucklor, repor och andra skadormed en mekanisk karaktär. Det är det ökar användningsperioden, ger problemfri drift av enheten.

En annan fördel med sådana ugnar är enkel vård. Bioceramics visade sig vara non-stick material. Det finns nästan inget fett kvar på det, och när det visas i små mängder kan väggarna enkelt rengöras.

Negativa aspekter av bioceramisk emalj

Är det möjligt att hitta nackdelar med nanoceramik?
Vi svarar genast: de hittades inte i själva materialet.
Nackdelarna med mikrovågor med bioceramik är följande.

• Sällsynt användning i mikrovågsugn med konvektion. Kunder som vill köpa en sådan enhet måste leta efter rätt modell.
• En unik legering ökar kostnaden för mikrovågor jämfört med andra spisar. Men en sådan analys är inte helt korrekt. Det är viktigt att värde för pengarna i detta fall är optimalt.