Hydrolysrengöring av ugnen: vad är det, driftsprincipen, fördelar

Bland moderna ugnsrengöringsmetoder en särskild ställning upptas av metoden för att eliminera ångföroreningar - hydrolys. Hur är hon? Hur kan man genomföra det steg för steg för att eliminera föroreningar, och vad ska man göra om det finns kvar mat efter väggarna? Du hittar svar på frågorna nedan.

Principen för hydrolysbehandling

Det är inte en slump att hydrolysrengöring av ugnen fick sitt namn, eftersom det är baserat på hydrolysprocessen (sönderdelning) - en kemisk reaktion där ämnen interagerar med vatten, bryts ned och bildar nya anslutning. Så är kärnan i rengöring som följer:

1. Vatten hälls i en speciell bakplatta i ugnen, dörren stängs och apparaten värms upp till en temperatur på 90 ° C.
2. När ugnen värms upp värms vattnet upp och ångan släpps ut från den. Det är han som mjuker upp de torkade fläckarna med fett och andra föroreningar.
instagram viewer
3. Märkt fett dränerar till botten av ugnen, och det måste tas bort manuellt efter kylning av ugnen, vilket kommer att ta 30-40 minuter.

Ugns inre ytor med en ångrengöringsmetod är belagda med speciell emalje som är lätt att rengöra, som är motståndskraftig mot livsmedelsyror. En sådan skyddande beläggning är nödvändig så att fettpartiklar och andra föroreningar inte tränger in i ugnen.

I följande video uppmanas du att visuellt se hur ångrengöring av ugnen fungerar:

Den här funktionen kan inte kallas automatisk, eftersom du fortfarande måste använda en fuktig trasa. För att rengöra tar det inte mycket tid och ansträngning, rengöring av ugnen bör utföras så ofta som möjligt, helst efter varje tillagning.

Hur gör man hydrolysrengöring av ugnen?

Hydrolysbehandling är enkel och kräver inte stora energikostnader, som i fallet med pyrolytisk behandling. Processen att ta bort fett med det innebär:

1. Ta bort alla bakplåtar och styrningar från ugnen.
2. Häll vatten i en speciell fördjupning i botten av ugnen. Om det inte finns något måste du fylla en yt men bred behållare med vätska och installera den på ugnsristen.
3. Tillsätt en speciell gel i vattnet för att förbättra rengöringseffekten. I de flesta instruktioner anges vattenvolymen för varje modell. I genomsnitt kan upp till 1,5 liter vätska krävas.
4. Aktivera rengöringsläge. Med den värms ugnen upp till temperaturer på 50-90 ° C. Valet av detta värde beror på ugns modell och tillverkare. Efter inställning av en viss temperatur passerar vattnet till ett ångformigt tillstånd och mjuker föroreningen som samlats på ugns väggar.
5. För att bearbeta ugns ytor med en servett.

Om ugnen inte har rengjorts på länge och fettet i den har stelnat utan rengöringsmedel och svampar är oumbärliga.

Hydrolysrengöringsfunktioner i nya ugnar

Många moderna ugnsmodeller har rengöringsfunktionen, som kräver rengöring med ytterligare sprayer som ersätter ånga. I sådant fall utförs rengöring enligt följande instruktioner:

1. Ugnen värms upp till 90 grader.
2. Efter 15 minuter (genom att klicka) öppnas ugnsluckan. Det är nödvändigt att snabbt behandla väggarna med en ugnsvårdspray och stänga dörren.
3. Spår av uppdelat fett, spray och vätska rensas efter att ugnen har svalnat helt, vilket tar cirka 15 minuter.

Moderna ugnsmodeller inkluderar även Aqua Clean-funktionen. Till skillnad från den tidigare versionen fungerar den vid låg temperatur. Så för rengöring måste du fylla pannan med 500 ml vatten och välja rengöringsläge. Ugnen värms upp till 50 grader och rengörs inom 30 minuter. I slutet av denna tid kan du öppna dörren och ta bort smuts.

Fördelar och nackdelar med hydrolysrengöring

De huvudsakliga fördelarna med ugnar med hydrolysprogram är följande:

• Med regelbunden rengöring är det ganska enkelt att bli av med olika föroreningar.
• Hydrolys sparar energi och tvättmedel.
• Aqua Clean-programmet fungerar vid låga temperaturer - det räcker för att värma ugnen till 50 ° C. Dess varaktighet är bara en halvtimme.
• Rengöringsprogrammet låter dig hantera komplexa färska fläckar genom att använda en spray för att skapa ånga och rengöring tar 15 minuter och kommer att utföras vid måttliga temperaturer - upp till 90 ° C
• Närvaron av hydrolysfunktioner påverkar inte ugnspriset.

Nackdelarna med hydrolysrengöring bör beaktas:

• Komplexa och gamla fläckar på ugns innerväggar delar sig inte under ångtryck, eftersom de ändrar sin struktur när de torkas. För att ta bort dem måste du därför göra hydrolysrengöring flera gånger. Om till och med detta inte hjälper, måste du använda en metallsvamp, men du måste agera så noggrant som möjligt eftersom emaljen kan skadas.
• Efter rengöring måste du rengöra det delade fettet manuellt och först efter att ugnen har svalnat helt.
• Innan du rengör, måste du hämta galler, fiende och spett, så att de också måste tvättas med händerna.

Ångrengöringsvideo

Processen för hydrolysrengöring kan ses på videon:

Hydrolysmetoden för rengöring av ugnar är underlägsen i effektivitet jämfört med andra inbyggda rengöringar, men i samtidigt hjälper det att bli av med fett snabbare om värdinnan inte vill torka av dem själv. Det har använts under lång tid, inte bara i ugnar utan även i mikrovågsugnar, genom att installera en liten behållare med vatten på deras botten och motstå höga temperaturer i flera minuter.