Hur väljer man en gasspis till huset?

Hur man inte gör ett misstag när man köper en gasspis? Det är nödvändigt att tänka igenom allt till minsta detalj, eftersom en gasspis i köket är en teknik som du kommer att använda dagligen. Från den här artikeln får du information om fördelar och nackdelar med olika modeller av gasugnar, om de funktioner som krävs och de funktioner utan vilka du kan göra.

Fördelar och nackdelar med en gasspis

Låt oss titta på alla fördelar och nackdelar med en gasspis och sammanfatta - detta gör det lättare att välja om du fortfarande tvekar mellan en gasspis och elektrisk spis.

Fördelar med gasugnen:

• snabb och effektiv matlagning;
• omedelbart ändra temperaturförhållanden;
• enkelhet och opretentiöshet;
• låg driftkostnad (gas är mycket billigare än el).

Enligt många hemmafruar är smaken på mat tillagad i eld mer uttalad, och den snabba temperaturförändringen öppnar upp nya möjligheter att skapa läckra rätter.

Nackdelar med en gasspis:

• om den inte installeras och används korrekt blir den en brandfarlig hushållsapparat;
• omorganisering är problematisk, samordning med gastjänster krävs;
• Endast specialgastjänster är berättigade till reparationer.

Egenskaper och alternativ för gasugnen

Innan vi väljer en gasspis fokuserar vi på de viktigaste tekniska egenskaperna hos enheten:

• plattstorlekar;
• arbetsyta och design;
• storlek och antal brännare;
• ugns storlek och funktionalitet;
• säkerhet vid användning.

Dimensioner. Kaminens dimensioner är som regel direkt beroende av storleken på köket och möblerna: 50-60 cm. i djup och 85 cm. i höjd. Bredden sträcker sig från 30 till 90 cm. och beror på antalet brännare. De vanligaste modellerna som passar perfekt i storleken på ett litet kök har en yta på 60x60, 60x50 och 50x50 cm.

Yta och design. Färgschemat och mångfalden av material gör gasspisen till en del av inredningen i alla kök. Det finns fyra huvudmaterial som används för design av gasugnar:

1. Aluminiumlegering. Bearbetad med speciell teknik anses denna legering vara den nyaste av de använda materialen. Materialets utseende och praktiska är aktuellt. Aluminiumhällens yta är mycket svår att repa, men lätt att rengöra.
2. Emalj - testad under åren, en hållbar och billig yta har fortfarande sina negativa aspekter: den är rädd för bulor som leder till flis.
3. Yta i rostfritt stål. Det estetiska utseendet och värmebeständigheten för en sådan beläggning visade sig vara mycket bra, men där utan en fluga i salvan. För att rengöra kaminen, vare sig det är glansigt eller matt, behöver du dyra rengöringsprodukter. Om reglerna för rengöring - du får reda på det här.
4. Glaskeramisk beläggning ger en vanlig hushållsapparat en attraktivitet som varar länge. Glaskeramiska färger är vanligtvis svarta eller bruna, ibland vita. Glaskeramisk beläggning är inte bara rädd för exponering för vätskor som innehåller socker.

Mått och antal brännare. De senaste gasugnarna har i princip fyra brännare, vissa modeller är utrustade med en, två eller till och med sex brännare. Brännareffekten beror direkt på dess storlek (från 1 kW till 2,6 kW). Vanligtvis installeras en brännare med låg effekt på en spis, medelstora och stora ånga.

Storleken på brännarna måste väljas med hänsyn till storleken på de rätter du använder för matlagning. Lågan ska värma botten, inte skålens väggar och därmed optimera tillagningsprocessen. I nyutvecklingen av gasugnar installeras ibland brännare med flera flammelinjer, vilket ger en särskilt hög effekt, vilket gör det möjligt att laga mat på mycket kort tid. På en sådan multikretsbrännare framställs en mängd komplexa rätter (ånga, rökning, långvarig stuvning av kött, etc.).

Nyligen har tekniken gått långt framåt och erbjuder konsumenterna nya, ovanliga hälldesign.

1. Brännare "Mijotop", vars funktionalitet är långsamma försvinnande rätter. Flammen brinner, täckt med ett lock, under vilken en "kudde" av varm luft bildas som jämnt fördelar värmen.
2. Brännaren, som ger enkelt underhåll av plattans yta, är en struktur nära intill plattans yta. Denna brännare värms upp väl och förhindrar att skräp samlas.
3. Pilotbrännaren garanterar en kontinuerlig låga och värmer upp botten av köksredskapet i riktning. Bränning äger rum i en ihålig brännare, så att slå ner eller blåsa ut en eld är mycket svårt. I händelse av dämpning efter några sekunder, tack vare automatiseringen, blinkar lågan igen.
4. Brännare i form av en fyrkant, triangel eller oval, för icke-standardbehållare (till exempel ankungar). Med dessa brännare finns det inget behov av grillar - det slitstarka skyddet på brännaren ersätter det helt.

Det finns modeller av spisar med en eller två ytterligare elektriska ringar - en bekväm ersättning för ett eventuellt gasavbrott.

Storlek och funktionalitet på ugnen. Gasugnar är utrustade med elektriska ugnar och gasugnar. Älskare av mat tillagad över öppen eld sprider en gasugn. Men den elektriska är långt framme i funktionalitet. Förutom de grundläggande, erbjuds ytterligare funktioner: styrtyp, arrangemang av värmeelement, närvaro av blåsa och grilla.

• En elektrisk ugn är naturligtvis multifunktionell. Tack vare värmeelementen som finns i hela ugnsvolymen (topp, botten, baksida och sidor), fläkten, tillhandahålla kontinuerlig luftcirkulation och automatisering av ett lämpligt läge, i en sådan ugn vilken som helst skålen.
• En mindre perfekt men inte mindre vanlig gasugn kräver lite mer skicklighet i att använda den, men detta kompenseras av tveklöst besparingar i driftskostnader. I de senaste modellerna av gasugnar fungerar redan blåsningens funktion, detta möjliggjordes tack vare utblåsningen av ihåliga brännare.

Grillen kan också vara elektrisk och gas. En elektrisk grill är dyrare i kostnad, men ger den nödvändiga temperaturen med tillräcklig noggrannhet. Temperaturregimen har hög noggrannhet utanför gasgrillens kraft, men att ge maten en smak stekt på träkol, kommer kännare mer än att kompensera för denna besvär.

Driftsäkerhet. Liksom alla andra hushållsapparater, vars funktion är förknippad med öppen eld, är en gasspis en fara för andra, men bara om du inte följer användningsreglerna. Å andra sidan har tillverkare försökt skapa säkerhetssystem som inte kräver mänsklig intervention.

• Hittills är många modeller av gasugnar utrustade med gasreglering. Detta säkerhetssystem blockerar gasflödet om elden blåser i ett drag eller översvämningar. Välj en eldstadsmodell där systemet inte bara är installerat på brännare utan också i ugnen.
• En annan säkerhetsfunktion är elektrisk tändning. Den ersätter brandfarliga tändstickor, antänds med ett enkelt klick på en knapp.
• Alternativet "föräldrakontroll" blockerar att barn inkluderar gas när föräldrar inte är hemma.

Se videon om hur du väljer rätt gasspis och vad du ska leta efter:

Vilken modell av gasspis att välja

Låt oss titta på flera modeller av gasugnar och jämföra deras funktionalitet:

Gorenje GN 470 W-E har en standardstorlek på 50x60 cm. Den passar även i ett litet kök utan ombyggnad och omarrangemang av möbler. Fyra brännare i olika storlekar och effekt - två på 1,65 kW, 1 kW och 3 kW. Det finns en gasugn för 56 liter. med ett värmeelement beläget nedan. Självrengörande EcoClean-emalj täcker insidan av ugnen. Gasregleringssystemet ingår. Elektrisk tändning av mekanisk typ.

Bosch HSF 44K30N9. Det har ett intressant utseende: toppskyddet i glas lutar sig tillbaka och fungerar som väggskydd mot stänk av fett och fukt. Kaminen skiljer sig från den tidigare modellen med ugns stora volym (+10 liter) och närvaron av en gasgrill.

Kaiser HGG 5521 KW. Paneldimensionerna och funktionaliteten skiljer sig inte från de modeller som beaktas: samma fyra brännare, samma elektriska tändning, "gasreglering" -funktioner, men ugns design har skillnader:

• roterande spett;
• infraröd grill;
• timer med ljudavisering;

Moderna gasspisar har alla alternativ som säkerställer säkerhet och användarvänlighet och skiljer sig bara i ytterligare funktionalitet. Det beror på dig hur mycket du behöver den här eller den här funktionen och hur detta kommer att påverka gasbraskostnaden.