Hur väljer jag en brödmaskin för hemmet? Toppmodeller + video

Aromen av färska bakverk är älskad av många, och föreställ dig nu att denna arom kommer att väcka dig på morgonen istället väckarklocka, du kommer att njuta av färskt, skarpt bröd vid frukosten, men vad sägs om frukost i alla fall du tid. Allt detta kommer att bli tillgängligt för dig om du köper en brödmaskin. Marknaden har ett brett urval av olika modeller, hur du väljer rätt för dig och inte ångrar ditt val i framtiden kommer du att lära dig av den här artikeln.

Brödmakarens externa parametrar

Välj kroppsmaterial

De flesta modeller har ett plasthölje, det är lätt i vikt, ekonomiskt och motstånd mot bildning av fläckar från droppar vatten eller fingeravtryck, vilket inte kan sägas om metallhölje. Men metall är ett starkare material, motståndskraftigt mot skador. Rostfria fodral har modeller av en högre priskategori, de har ett mer presentabelt utseende.

Innan du köper en brödmaskin, se till att det finns tillräckligt med utrymme i ditt kök, eftersom de flesta modeller är stora i storlek, jämförbara med storleken på en mikrovågsugn.

Brödmaskinens kontrollpanel

Kontrollpanelen kan vara beröring eller knapp, plus den första är att en sådan panel är lättare att rengöra från mjöl och andra föroreningar som kan täppa mellan knapparna. Ju större panelen, desto mer informativ är den. Detta kan vara en panel där all information är markerad eller en ljusindikator som markerar det valda läget.

Vissa modeller har ett visningsfönster genom vilket du kan se framstegen med att knåda degen eller baka bröd.

Grundläggande och ytterligare egenskaper hos brödmakaren

De viktigaste egenskaperna som måste beaktas när du väljer en brödmaskin inkluderar:

• Färdig produktutgång, det vill säga vikten som bakat bröd kommer att ha. Detta är en av de viktigaste punkterna som du måste vara uppmärksam på när du köper en brödmaskin. Förvara hemlagade kakor så länge butiken misslyckas, på en dag börjar brödet bli gammalt. Välj därför en modell med antingen skålens optimala volym åt dig eller med möjligheten att justera vikten på den färdiga produkten.
• effekt - Detta är en indikator på vilken hastighet brödet beror på och hur mycket energi som förbrukas. Det finns modeller med effekt från 450 till 1650 watt. Denna indikator är särskilt viktig om du vill laga rågbröd, eftersom tekniken för beredning innebär ett bakningsläge, omedelbart vid hög temperatur.
• Minne reserv Det är helt enkelt nödvändigt i de fall då ofta kraftöverspänningar uppstår i huset. Maskinen kommer ihåg alla inställningar och det ögonblick då den stannade, och när elen slås på igen kommer processen att fortsätta från samma plats. Detta är en mycket bekväm funktion om du snabbt behöver frigöra uttaget eller ordna om brödmakaren. I vissa modeller sparas inställningarna i 30 sekunder, medan i andra - 40 minuter.
• Minst tre lagras i brödmakarens minne programmet: knådning av deg, huvudläget för bakning och accelererat läge. Ju fler program i enhetens minne, desto större är dimensionerna på själva brödmaskinen. Moderna modeller har flera sätt att knåda degen och bakning, som gör att du kan experimentera och inte bara få bröd, utan också muffins, kakor, glutenfria bakverk och till och med sylt. Men för en sådan multifunktionell brödmaskin måste du betala ett betydande belopp.
• Mått och vikt beror inte bara på antalet inbyggda funktioner utan också på själva brödmakaren. De flesta modeller är stora i storlek och vikt, som kan vara antingen fyra kilogram eller sju och en halv. Om du ständigt ordnar om ugnen väljer du modellen med den minsta vikten så att du inte behöver tåla en sådan börda varje gång eller ringa någon för hjälp.
• säkerhet en mycket viktig indikator, särskilt om du har barn. Att öppna locket under bakningen kan inte bara störa koktekniken utan också orsaka brännskador. Välj därför modeller som låser locket tills hela processen är klar. En användbar funktion är också automatisk avstängning för att förhindra överhettning av brödmakaren.

Ytterligare funktioner kan underlätta och diversifiera hela processen, de inkluderar följande funktioner:

• Ytterligare tillagningsläge. Som nämnts ovan kan moderna modeller inte bara baka bröd utan också utföra andra intressanta uppgifter. Funktionen att knåda degen utan bakning gör att du kan skapa deg för ravioli, pizza, pasta, pannkakor. I vissa modeller kan du laga sylt, rekommenderas att du använder pulveriserat socker för att inte skrapa teflonbeläggningen i skålen.
• Välj färgen på brödskorpan. Någon älskar en lätt mjuk skorpa, som en limpa, medan andra föredrar krispig och mörk, medan andra väljer något genomsnitt. I modeller med denna funktion kan du skapa det ideala, enligt din åsikt, bröd.
• Uppvärmt färdig bröd. Om du bakade färskt bröd vid ankomst av din man, men han är försenad, och du inte vill att brödet ska svalna, kommer du att komma till hands funktionen att upprätthålla temperaturen på den färdiga limpa, så att du kan glädja din älskade make till middag, varm färsk med bröd. Olika modeller upprätthåller temperaturer från en timme till tre.
• Starta fördröjningstimern mycket användbar funktion. Eftersom hela tillagningsprocessen med en sats, kan doppning och bakning ta från tre till sex timmar Om du vill laga bröd till frukost måste du stå upp tre eller till och med sex timmar tidigare än vanligtvis. Håller med, inte alla är redo för sådana uppoffringar. Men om din modell kan försena starten av bakningen, kan du själv ställa in tiden för hela processen.
• Närvaron av en dispenser kan göra tillagningsprocessen ännu mer automatiserad. Dispenser är ett separat bricka för torkad frukt, nötter eller frön. Brödmakaren lägger själv dessa ingredienser till degen när det kommer att krävas enligt receptet. Om det inte finns någon dispenser måste du fylla tillsatserna manuellt med ugns ljud.

Videotips

Med vilka parametrar du ska välja en brödmaskin kommer du att lära dig av videon:

Populära modeller

Brödmaskin Scarlett SC-400

Denna modell kännetecknas av relativt små dimensioner och väger 4,6 kg, men limvens maximala vikt är bara 750 g. Kraften hos detta barn är 600 watt. 16 bakningsprogram lagras i brödmakarens minne; du kan också laga sylt, muffins och spannmål i det. Du kan skjuta upp tillagningen i 13 timmar. Brödmakaren sparar alla inställningar i minnet i 10 minuter. Det har en relativt låg kostnad i genomsnitt 4500 rubel.

Brödmaskin Moulinex Äg 3101

Om du strikt följer anvisningarna kommer denna modell att glädja dig med utmärkt bakning som väger upp till 1 kg. Du kan välja färg på jordskorpan och försena starten med 14 timmar. Femton matlagningsprogram låter fantasin löpa. Ett visningsfönster låter dig övervaka processen. Kraftmodell 650 watt. Kostnaden är i genomsnitt 7900 rubel.

Brödmaskin Redmond RBM-1906

Denna modell har en liten effekt på 500 watt, men detta hindrar inte henne från att vinna fler och fler fans. Alla färdiga produkter kan justeras, maxvikt 1 kg. Fjorton program, inklusive matlagning, tillåter dig inte bara att baka bröd, utan också göra sylt, yoghurt och soppor. Starten av tillagningen kan omplaneras i 13 timmar med en timer. Bagaren kan hålla temperaturen under en timme och spara inställningarna i 10 minuter. Det genomsnittliga priset är 6399 rubel.

En brödtillverkare kan bli en oundgänglig assistent i köket, många vägrar helt butiksbröd efter att ha köpt ett sådant minibageri. Du kan laga bröd med hänsyn till dina smaker och preferenser, välja receptet och välja den perfekta skorpefärgen. Överraska din familj och gäster med ovanliga bageriprodukter minst varje dag.