Vilket mikrovågsugn kan jag använda? Hur förstår jag märkningen?

Det vanliga är att värma maten, laga mat med mikrovågsugn. Men för att det inte blir några överraskningar under tillagningsprocessen måste diskarna för mikrovågsugn väljas mycket noggrant. Vilka material bör föredras? Och vad ska man beakta när man väljer redskap?

Mikrovågsnyanser

Olika containrar skapade av olika material och som är lämpliga för matlagning är mycket stora. Men inte alla behållare är lämpliga för mikrovågsugn. När du bestämmer vilken typ av rätter som kan tillagas i mikrovågsugn och välja sådana behållare måste du vara uppmärksam på inte bara materialet utan också på produktens storlek. Vad bör föredras?

Rätter för mikrovågsugn: subtilitet och nyanser

1. Köksredskap, som planeras användas för en mikrovågsugn, bör vara tillverkade av hållbart material. Köksartiklar som är lämpliga för mikrovågsugnar måste motstå effekterna av höga temperaturer utan att deformeras, spricka eller avge giftiga ångor som kan orsaka förgiftning.
instagram viewer
2. När du köper glas eller behållare gjorda av annat material är det värt att oroa sig för frågan om dess "genomströmning". Det mest lämpliga valet är transparent förpackning, saknar mönster.
3. På produkternas yta, såväl som i materialets sammansättning, bör det inte finnas några metallelement. Därför är redskap med förgyllning, silver eller kopparmönster olämpliga för mikrovågsugnar. Användningen kan orsaka elektriska urladdningar i apparaten.
4. Ett populärt alternativ är en plastskål för en mikrovågsugn, men innan du köper måste du vara uppmärksam på förekomsten av ett speciellt märke beläget på behållarens botten eller lock. Märkning av redskap för mikrovågsugn gjord av plast, brevkombinationer (PP och PC), och Dessutom bör ett tematiskt tecken i form av vågor eller en schematiskt visad mikrovågsugn finnas på tanken.
5. Det är bättre att föredra de köksprodukter som har lock. Samtidigt bör de ha ett litet hål för utlopp av uppvärmd luft.
6. När du väljer en behållare är det inte på plats att ta hänsyn till dess form. Det är bäst att använda rundade, ovala, cylindriska rätter vid beredningen av diskar i mikrovågsugnar. Sidorna bör inte vara för höga. Om behållaren har skarpa hörn kan detta leda till torr mat längs kanterna på ett antal stunder.
7. Storleken på köksredskap är också avgörande. Det bör enkelt placeras inuti mikrovågsugnen utan att beröra väggarna under drift av enheten.

Förutom de vanliga och bekanta materialen från vilka skålen skapas, är följande alternativ lämpliga för uppvärmning och framställning av diskar i en mikrovågsugn:

• det är möjligt att använda en transparent folie eller en speciell film, på förpackningarna vars information om tillgängligheten för användning inom ramen för mikrovågsugnar anges; bakpåsar är också lämpliga, men först måste de hålas med en tjock nål eller kniv på ett par ställen så att det finns luftutlopp, ett par;
• tallrikar gjorda av tunnpressad polystyren kan också placeras i en mikrovågsugn; du behöver bara noggrant övervaka uppvärmningsprocessen så att behållaren inte smälter;
• engångspappprodukter, papper är också lämpligt; undantag är de former av redskap som är belagda med ett vaxlager eller ha en fet, oljig bas; vaxet kan smälta under påverkan av värme, och oljebasen blossar upp och orsakar en hushållsbrand instrumentet;
• det är tillåtet att sätta behållare skapade av aluminium i mikrovågsugnen om de har låga väggar; och även på diskarna för mikrovågsugnen av liknande material bör det finnas en motsvarande dekal;
• bakning, bakning, smörgåsar kan värmas på servetter, i papperspåsar och inpacka dem i pergamentpapper;
• tygversioner av ”skålar” i form av rent linne eller bomullsmaterial är också lämpliga för mikrovågsugnar.

När det finns en allmän uppfattning om vilka rätter du kan lägga i mikrovågsugn behöver du bestämmer verkligen huvudtyperna av material som är lämpliga och förbjudna att använda inom Mikrovågsugnar.

Bra att veta:

• Hur man använder en mikrovågsugn: detaljerade instruktioner för nybörjare och mer.
• Mikrovågsskada: sant eller myt?
• Hur man väljer en mikrovågsugn: https://sovetexpert.ru/kakuyu-kupit-mikrovolnovku.html
• Hur man tar bort dålig lukt från mikrovågsugnen? Översikt över bästa praxis.

Oacceptabla mikrovågsmaterial

Bland köksredskap som inte är specialiserade för mikrovågsugnar finns det ett antal alternativ som inte kan sättas i en mikrovågsugn av olika skäl. Vilka rätter måste överges som en del av uppvärmning och matlagning med en mikrovågsugn?

Vad köksredskap inte kan användas: grundläggande lista över olämpliga material

1. Produkter från kristallglas Det är oacceptabelt att använda för matlagning i mikrovågsugn. För det första har materialet silver och bly i sin sammansättning. För det andra är kristallytan ofta heterogen. Påverkan av mikrovågsstrålning på de tunna fläckarna i kristallredskap kan orsaka en explosion av diskar direkt i apparaten.
2. Är det tillåtet att lägga produkter från tunt glas? Definitivt inte. Denna typ av glas består av melanin, som ibland kallas "konstgjord" eller "syntetisk" porslin. I sin struktur är detta material mycket bräckligt och för lätt. Under påverkan av värme i en mikrovågsugn kan den spricka och smulas in i fragment.
3. Det bör uteslutas från användning järnbehållareäven lämplig för bakning i ugnen. Ett sådant förbud gäller inte bara vissa aluminiumprodukter. Även om sådana kapaciteter inte deformeras, kan deras väggar, även tunna och låga, inte passera mikrovågsstrålning genom sig själva, medan de värms väldigt mycket. Därför sätta metallredskap En hushållsapparat rekommenderas inte.
4. Ren keramik och lerredskap, topp inte täckt med ett lager av starkt glasyr, kan inte användas för matlagning med mikrovågsugnar. På grund av höga temperaturer spricker och smälter sådana behållare helt enkelt.
5. Undvik och plastredskapinte korrekt märkt eller köpt någon annanstans i icke-specialiserade butiker. Plast är inte ett värmebeständigt material, det är lätt deformerat och giftigt för produkter. Undantaget är specialvarianter för mikrovågsugnar.

De bästa köksredskapen för mikrovågsugn

Innan du bestämmer dig för vilka rätter som är lämpliga för mikrovågsugn måste du komma ihåg några enkla regler som gör att du kan testa och sedan använda icke-specialiserade köksredskap för att förbereda måltider i Mikrovågsugn.

Regler och tekniker för att kontrollera rätter

• Valda produkter måste motstå starka temperatureffekter (upp till 300 grader om grillfunktionen används).
• Utöver kapaciteten "genomströmning" bör inte vara mycket varm under perioden i mikrovågsugn.
• Spån, sprickor, repor och andra ytskador bör inte finnas på köksredskapen. Det bör inte finnas några frysta luftbubblor i produkten.
• Om det är möjligt att utföra ett test måste du i den valda behållaren lägga en glasskål med täta väggar, där det finns en viss mängd kallt vatten. Sedan, när du har placerat hela "strukturen" i mikrovågsugnen, slå på enheten med full effekt och ställ in tiden till en minut. Ett positivt resultat av ett sådant hemtest är varmt vatten i ett glas vid utloppet och kalla eller något varma väggar i de testade skålarna.

Vilka redskap kan användas för en mikrovågsugn: de bästa materialalternativen

1. Porslin eller lergods anses ganska lämpliga alternativ för mikrovågsugn. Trots att behållare tillverkade av sådana material är ogenomskinliga är både lergods och porslin "ledare" för spisens vågor. Men de värms inte upp för hårt och spricker inte på grund av värme.
2. Om det är nödvändigt att ansöka keramiska redskapdå måste hon ha full glaserade beläggningar, inklusive diskens botten och innerväggar. Keramik, som lera, värms jämnt, vilket garanterar framgångsrik uppvärmning eller beredning av produkter. Sådana behållare måste försiktigt tas bort från hushållsapparaten med hjälp av häftklamrar för att inte brinna sig själva.
3. De mest populära specialbehållarna för mikrovågsugnar är produkter från eldfast, värmebeständigt (värmebeständigt) glas. Den första versionen av diskarna tillåter matlagning vid temperaturer upp till 300 grader, den andra är endast lämplig för mikrovågsläget (cirka 145 grader). Sådant glas är inte svårt att skilja från analoger: det har mycket täta väggar, sidorna är inte för höga, det finns ofta ihåliga eller platta handtag.
4. speciell plastskålar, skapad av polypropylen (använd polykarbonatprodukter med försiktighet), det anses vara den näst mest populära versionen av redskap för en mikrovågsugn. Dessutom låter lufttäta behållare enkelt lagra mat och tillagade måltider i kylen.
5. också silikon rätter lämplig för matlagning i mikrovågsugn, inte rädd för höga temperatureffekter. Och hon har vissa fördelar mot bakgrund av andra redskap. Först och främst är sådana behållare lämpliga för bakning och bakade rätter. De kännetecknas av materialets ljushet och mjukhet, vilket gör det enkelt och enkelt att hantera sådana moderna rätter och förvara.

Ställer frågan, är det möjligt att slutföra tillagningsprocessen i mikrovågsugn med hjälp av icke-specialiserade rätter, du bara uppmärksamma materialet från vilket det skapats. Och ta sedan hänsyn till storlek och form. Till exempel kan följande redskapalternativ hjälpa till när det inte finns något sätt att värma eller laga mat i rätt rätter:

• fasetterade glasögon med täta väggar;
• porslinsplattor, fat, vaser med låga sidor;
• keramiska koppar och muggar utan mönster, chips och sprickor på emaljen;
• skålar och formar av hållbart massivt glas, utan mönster, färgsprutning, med en jämn och enhetlig yta;
• trä, osmyckade behållare kan också användas i mikrovågsugn. Det är dock mycket nödvändigt att noggrant övervaka tillagningsprocessen utan att ställa in maximal effekt på hushållsapparaten.

Vad lagar jag i mikrovågsugn? (videosvar)

För att inte bli förvirrad i butiken och försöka välja de mest lämpliga redskapen för användning i mikrovågsugn, bör du titta på videon nedan. Videon fokuserar på huvudpunkterna som du inte bör glömma när du väljer nödvändiga rätter.

Tack vare ett stort urval av olika redskap för mikrovågsugnar är det inte svårt att välja det lämpligaste alternativet. Men även utan speciella behållare i köket är det möjligt att laga mat i en mikrovågsugn i alla behållare som uppfyller de grundläggande kraven som ställs för mikrovågsprodukter.