Många beskriver termopotten som en slags hybrid av en vattenkokare, termos och samovar. Jag kan inte säga att denna beskrivning är fel. Denna japanska uppfinning värmer verkligen vatten som en vattenkokare. Det håller också temperaturen på vätskan, som en termos. Tja, för att hälla kokande vatten i en kopp behöver enheten inte lyftas, det räcker bara med att trycka på en knapp, vilket ofrivilligt väcker minnen från samovar -kranen. Men det är här som likheterna mellan termopotten och den ovannämnda trion slutar och skillnaderna börjar.
@Batholith
Innehållet i artikeln
- Syftet med termokannan
- Thermopot design funktioner
- Grundläggande och ytterligare funktioner i termokannan
Syftet med termokannan
För att förstå vad som fick japanerna att uppfinna detta mirakel räcker det bara att komma ihåg med vilken oro denna nation behandlar teceremonier. Det var de som bestämde den optimala temperaturen på varmt vatten för att brygga olika typer av te, tack vare vilket du kan släppa loss hela dryckens potential. Visste du till exempel att grönt te ska bryggas vid en temperatur på cirka 80 ° C, medan för svart te är intervallet från 92 till 95 ° C idealiskt?
Tänk dig nu en japansk man som väntar på att det kokande vattnet ska svalna till önskat värde, som står nära en vattenkokare med en termometer i händerna. En otrolig syn, eller hur? Men det kommer inte att vara möjligt att se honom i verkligheten, eftersom det finns en enhet som låter dig värma vatten till önskad temperatur och behålla denna temperatur så länge du vill - och detta är en termisk svett.
@ tehnika.expert
Thermopot design funktioner
Låt oss börja bekanta oss med vattenvärmeelementet - Värmeelementmen. Dess särdrag är dess relativt låga effekt, som inte överstiger 1000 watt (oftare varierar i intervallet från 500 till 800 watt), vilket är minst hälften av genomsnittet vatten kokare. I vissa modeller av termokannor är dessutom två värmeelement byggda samtidigt, så att du samtidigt kan behålla olika vattentemperaturer i separata behållare på enheten (ja, det finns sådana alternativ).
Värmeelementens funktion regleras termiska sensorer. Det är tack vare dem att det är möjligt att värma vatten till önskad temperatur utan att koka eller att upprätthålla en given temperaturregim. Men duetten "TEN-sensor" skulle vara för liten för att säkerställa optimal drift av termopotten, eftersom ständigt ett inkopplingsvärmeelement skulle förbruka för mycket även med en relativt låg effekt elektricitet.
Det är av denna anledning som termopotten dubbla väggar, nästan som en termos. Luft som fångas mellan dessa väggar begränsar värmeöverföringen från den inre behållaren, vilket gör att värmen kan behållas längre. Inte så länge som i en termos med vakuum mellan väggarna, men ändå mycket längre än en vanlig vattenkokare.
Att upprätthålla temperaturregimen beror också på mängden uppvärmt vatten: ju mer det finns, desto längre kommer det att svalna. Så bli inte förvånad rymlighet termopottar, varav de minsta är konstruerade för 2,2 liter vatten. Den optimala tankvolymen är 3-5 liter.
Men den stora volymen är inte bara fördelaktig: även hårt arbetande japaner skulle inte vilja lyfta denna skrymmande och tunga struktur för en kopp te. Så bli inte förvånad över närvaron pumpar för vattenförsörjning. Det kan vara mekaniskt eller elektriskt, men under alla omständigheter kan du hälla varmt vatten i ett kärl placerat under kranen, utan att flytta den tunga termopotten från dess plats.
@ vostok-ekb.ru
Grundläggande och ytterligare funktioner i termokannan
Bland huvuduppgifterna för denna teknik är endast uppvärmning och upprätthållande av en given vattentemperatur. För detta måste enheten kompletteras med en termostat. Men denna grund kan redan kompletteras med olika skyddsnivåer:
- från att slå på en termopanna med en tom behållare;
- från att oavsiktligt trycka på en manuell eller elektrisk pump;
- från automatisk start av kokning när den är ansluten till nätverket;
- genom att trycka på knapparna medan de kokar.
Samma termisk svett kompletteras ofta med element som ökar användbarheten, vilket innefattar:
- flera sätt att hälla vatten;
- 360 ° rotation;
- robust handtag för att flytta enheten;
- mätskala;
- display bakgrundsbelysning;
- summer;
- inbyggd timer och fördröjd startfunktion.
För dem som inte är nöjda med detta kan vissa modeller av termopottor behaga med ett inbyggt filter, en kolbeläggning av tanken och en självrengörande funktion. Men det är viktigt att förstå det när du väljer en sådan teknik måste du bara uppmärksamma funktioner och alternativ som är viktiga för dig, eftersom inget av alternativen på marknaden har en fullständig lista över ovanstående möjligheter.
Prenumerera på våra sociala nätverk