Kaffefantaster kommer utan tvekan att svara på att en nybryggd drink är det bästa att erbjuda en person att muntra upp. Och dess förberedelse ska inte vara i en själlös maskin, utan i en turk, i brand. Men nyligen har ett alternativ dykt upp - en kaffebryggare för gejsrar. Detta är en maträtt som låter dig förbereda en utsökt drink på spisen. Samtidigt kommer ditt kaffe aldrig att "springa iväg". I artikeln kommer vi att ta reda på vilket alternativ som är bättre och varför.
Innehållet i artikeln
-
Turk eller gejser kaffebryggare - vilken att välja?
- Vad är en Geyser Coffee Maker?
- Fördelarna med turkarna
- Nackdelar med rätter
- Vad ska man välja?
Turk eller gejser kaffebryggare - vilken att välja?
Riktiga kaffeälskare lägger knappast så stor vikt vid de rätter som deras favoritdryck tillagades i. Den enda nyansen kan vara ritualen att tillaga själva malda korn. I cezveh är denna process full av mystik och helig mening. Samtidigt ger en gejser kaffebryggare en lika god och rik produkt, men du kommer inte att kunna följa bryggningsproceduren i den.
Varje person väljer det matlagningsalternativ och de rätter som är mest praktiska.
Vad är en Geyser Coffee Maker?
Den moderna enheten är en enkel mekanism. Den består av tre fack:
- för vatten;
- för malda korn;
- för färdigt kaffe.
Dess princip är så enkel som möjligt. En person häller vatten i en speciell tank, placerar en behållare med malda korn på den och snurrar ett tomt fack uppåt, i vilket den färdiga drycken sedan kommer att falla.
@ ozon.ru
När vi sätter den på elden väntar vi tills vattnet i ett speciellt fack förvandlas till ånga och passerar genom en del av kaffebryggaren med malda bönor. Ångan går upp genom kaffet och ännu högre och lämnar det fria rummet med en rik drink.
Gejsern kaffebryggare kom till vårt land från Italien, där den uppfanns. Det märktes att processen liknar en gejsers funktion - därav namnet.
De främsta fördelarna med en gejser kaffebryggare:
- Lätt att använda. Alla kan göra en kopp kaffe till sig själva utan större ansträngning.
- Dryckskvalitet. Espresson visar sig vara rik och stark, som beredd på professionell utrustning.
- Kompakt storlek. Till skillnad från skrymmande kaffebryggare tar gejserenheten inte mycket plats och kan enkelt tas bort i garderoben efter användning.
- Rörlighet. Liten storlek gör att du kan ta den med dig på en vandring eller till landet.
- Kaffe utan sediment. Denna faktor blir ofta avgörande när man väljer mellan en turk och en gejser. I den andra versionen är drycken ren, utan ett tjockt lager tjockt på botten.
Sammantaget är detta en bra kaffebryggare för 1-2 personer. Drycken visar sig vara god, rik, måttligt stark.
Fördelarna med turkarna
Habitual cezva används i stor utsträckning av kaffeälskare idag. Trots det stora antalet nya uppfinningar som gör livet enklare. Huvuddragen i turkarna är möjligheten att till fullo observera ritualen med att laga korn.
Sanna finsmakare hävdar att endast cezve kan producera kaffe av hög kvalitet.
Andra fördelar inkluderar:
- Rörlighet. Den är lätt och tar inte mycket plats, du kan alltid ta den med dig på vilken resa som helst.
- Olika recept. Tack vare den fullständiga kontrollen av tillagningsprocessen kan olika tillsatser användas. Lägg till exempel en touch av sötma med kanel, eller bitterhet med lite peppar.
- Kvantitet. Den önskade volymen av drycken bryggs i en turk. Cezva är utformad för 1-2 portioner kaffe. Men ibland lagar de hälften av det.
- Kompakta mått. Liten volym och lätthet gör att du kan förvara enheten i en garderob utan att utsätta den för allmänheten. Det finns inget behov av att tilldela dedikerat lagringsutrymme.
Detta är en gammal version av redskapet för att göra kaffe. Den har använts i flera hundra år.
@ ozon.ru
Nackdelar med rätter
Dessa enheter har sina egna nackdelar. En kaffebryggare för gejsrar, till exempel, bör alltid ha sin maximala belastning. Dessutom finns det ingen möjlighet att experimentera med dryckens smaker och styrka. En espresso med medium mättnad bereds, och tillsatser får endast användas direkt i muggen.
Välj en kaffebryggare med ett icke-metalliskt handtag. Annars kommer det att finnas olägenheter när du använder den på öppen eld.
Cezwa har mycket färre nackdelar. Egentligen består de endast i närvaro av ett tjockt sediment i koppen, liksom behovet av noggrann uppmärksamhet under tillagningen. Om du inte följer drycken kommer den att "springa iväg".
Vad ska man välja?
Frågan är svår att svara exakt. Varje person måste självständigt göra ett val till förmån för den typ av porslin som bäst passar de uppsatta uppgifterna. Sanna kaffeälskare föredrar cezva, eftersom de gillar att styra processen och skapa sina egna recept.
För dem som bara vill muntra upp på morgonen och älskar smaken av kaffe, är en gejser kaffebryggare bra. Det kommer helt att tillgodose behoven för en morgonkopp med uppfriskande dryck.
Prenumerera på våra sociala nätverk