Vi använder alla spisar för matlagning. Oftast är de utrustade med en ugn under vilken det finns en rymlig nisch. Många kommer utan tvekan att omedelbart säga varför den nedre lådan i gasspisen behövs - det här är en bekväm plats för förvaring av formar, dumplings, bakplåtar.
Men det visar sig att det inte är alla dess möjliga funktioner. Hur kan du annars använda lådan?
Vi kommer att berätta allt om gasspisbrickor, vad de är, hur de kan användas rationellt och vad de ursprungligen var avsedda för.
Innehållet i artikeln:
- Varför behöver du en kaklad pall?
- Pallsäkerhet
- Vad kan och får inte läggas i pallen?
- Typer av takbrickor och deras funktioner
- Slutsatser och användbar video om ämnet
Varför behöver du en kaklad pall?
De flesta ugnar har en öppning eller låda under ugnen. Det kallas sugfacket. Vissa tror felaktigt att dess syfte ligger i att isolera ugnens heta botten från golvet täckning, men det här alternativet är faktiskt felaktigt, även om det logiskt logiskt är detta verkligen möjligt tror.
Resten av folket var splittrade. Vissa föreslår att lådan är för förvaring av tallrikar, andra hävdar att den är för uppvärmning av mat.
Pallen är nästan idealisk för förvaring av köksredskap. Det är dolt för syn och rymmer enkelt flera kastruller för vilka det finns lite utrymme i köksuppsättningen. Det är också bekvämt att ta rätter från det och du behöver inte gå långt från spisen.
Gasugnen Lysva GP 400 MS-2 har också en lägre nisch i designen, betecknad som ett extra skåp. Instruktionerna indikerar att detta är en plats att förvara köksredskap.
Denna version är inte ogrundad, eftersom vi efter att ha tittat på instruktionerna för några gasugnar hittar en ritning av enheten, där denna del är betecknad som ett "utdragbart hjälpskåp".
Samtidigt finns det tallrikar till salu där pallen är utrustad med ytterligare flikar i lådorna, vilket inte lämnar några tvivel om deras tillbehör för förvaring av fat.
Är det värt att stänga av ämnet, för vad är syftet med lådan under gasspisens ugn verkar tydliggöras? Inte alls. Det visar sig att anhängare av den andra teorin också har skäl att anse sin åsikt som korrekt.
Återigen, se instruktionerna. På många spisar är facket betecknat som ett värmeskåp och finns detaljerat i den rådgivande litteraturen att det kan användas för att hålla maten varm medan ugnen är i drift.
Det är sant att få människor använder den här funktionen, konsumenterna tror att en låda inte är lämplig för att hålla maten varm på grund av den stora luckor och olägenheter vid användning, även om motståndare till mikrovågsugnar som inte känner till en sådan möjlighet för kaminen, kommer de säkert att möta nyheterna på "Hurra".
Användarnas åsikter var återigen delade. Någon säger att skåpet torkar rätter, och någon är glad och hävdar att funktionen har förenklat organisationen av att servera varm mat till en fest.
Pallen värms upp och svalnar länge. Rätterna i den förblir färska och jämnt uppvärmda och håller en varm temperatur så länge metallfliken håller den
Låt oss i alla fall titta närmare på hur det fungerar. När ugnen slås på kommer varm luft från den in i formen och värmer upp metallväggarna. Således värms det som finns inuti det hela tiden upp.
Till exempel lagar du potatis som tillbehör och bakar fisk i folie med den. Det är mycket trevligare att äta hela rätten varm istället för ispotatis med varm fisk. Du lägger bara potatisen i lådan, och så snart den andra komponenten är klar, ta ut och servera allt till bordet.
Det är sant att det här är värt att komma ihåg också att vissa ugnar tillhandahåller kondensatdränering till special behållaren, glöm därför inte att ta bort det och töm det ackumulerade innan du lägger mat i värmelådan flytande.
Så vi fick reda på att ugns nedre låda kan användas beroende på modell:
- för förvaring av rätter;
- för uppvärmning av rätter;
- för båda samtidigt.
Men det är inte allt du behöver veta när du använder det.
Pallsäkerhet
Glöm aldrig att pallen är under ugnen, vilket kan fungera vid en tidpunkt när du vill titta in i pallen. För dessa fall, håll alltid ugnsvantar eller kökshanddukar i närheten för att skydda händerna från skållning.
Ugnen värms upp till en mycket högre temperatur än det nedre facket, men även när du använder den, se till att använda handskydd - handskar eller ugnsvantar. Kondens och varm luft kan bränna händerna
Om du värmer upp mat i lådan, öppna lådan hela vägen för att göra det lättare och säkrare att nå den varma maträtten.
En stor mängd varmluft kommer in i den nedre lådan från ugnen, om inte annat föreskrivs av en speciell konstruktion och isolering. Det vill säga, om lådan är utformad speciellt för uppvärmning av mat, och du vill sätta kokkärl där eller sätta något annat, kom ihåg att saken kan försämras eller antändas.
I en ugn med tillgång till den får höga temperaturer inte placeras eller sättas:
- snabbt förgängliga livsmedel och rätter, om de inte kommer att användas inom en snar framtid;
- servetter, papper, textilhanddukar;
- plastpåsar;
- brandfarliga vätskor och sprayer;
- kemikalier;
- föremål som avger toxiner vid uppvärmning, även fat täckta med icke värmebeständigt lack, pvc-behållare som inte är avsedda för varma rätter.
Och andra saker, liksom livsmedel som kan försämras eller skada hälsan vid uppvärmning.
Ett intressant faktum: i den engelska versionen av instruktionerna för vissa modeller av gasugnar anges det att kläder inte kan torkas i lådan, medan detta inte nämns i den ryska versionen.
Vad kan och får inte läggas i pallen?
Men vad är lådan under gasspisen för? Du kan lägga fat i pallen som inte är rädda för långvarig exponering för höga temperaturer - dumplings, pannor, hammare för att slå kött, bakplåtar och så vidare.
Den nedre lådan under ugnen kan användas för porslin, men undvik att förvara icke värmebeständiga föremål, inklusive trä.
Och naturligtvis, glöm inte mat. Du kan värma upp:
- pizza;
- smårätter;
- pilaf;
- steka;
- soppor;
- bakat kött / fisk.
Ta samtidigt hänsyn till den tid disken ligger i lådan så att de inte hinner torka ut eller försämras.
Typer av takbrickor och deras funktioner
Vi har redan funnit att nischer kan vara stationära med en dörr som kan öppnas, eller som ett separat, oftare utdragbart element på plattan. Som regel kompletteras billiga spismodeller med stationära. Det finns inga speciella sorter, så vi kommer inte att fokusera på dem. Men modulboxar kan vara olika.
Infällbara modeller har en inbyggd konfiguration. Så de kan gå i tandem med enheten i fabriksmonteringen och det är det här alternativet som vanligtvis är universellt för båda typerna av skåpstillämpningar. När du väljer detta alternativ, inspektera nischen för täthet och enkel rengöring.
En uppsättningsmodul är ett speciellt element i köksmöbler där inbyggd platta. Oavsett om kaminen har en pall eller inte, kommer du tekniskt sett att ha en extra förvaringslåda under apparaten. Det är sant att det inte värmer mat, naturligtvis, eftersom det vanligtvis är tillverkat av MDF, vilket hindrar höga temperaturer från att komma in i lådan.
Inbyggda köksuppsättningar kan utrustas med ett speciellt fack för spisen med lådor för förvaring av redskap som kan behövas under tillagningen. I det här fallet är det inte alls nödvändigt att ha en ugn.
Och ett annat alternativ, även för förvaring av köksredskap, är en separat låda med pallplatta, som kan köpas på beställning eller göras för hand. Modulen har vanligtvis en fuktsäker beläggning och kan utrustas med ytterligare behållare för att lagra olika småsaker som inte ofta behövs under tillagningen.
Det är inte heller lämpligt för uppvärmning av mat, men som i det andra fallet kan du inte bara lagra rätter utan också servetter, handdukar, dokument för köksapparater och dessutom kan dess färg och struktur väljas i enlighet med den övergripande designen begrepp.
Vi inkluderade inte en annan funktion av den kaklade pallen i artikeln - ett torkskåp, eftersom få modeller har det och det här facket inte längre är listat som en extra låda.
I vissa modeller av kaminer upptar ugnsutrymmet en separat nisch i spisen och denna nisch kallas ett torkskåp. Det är sant att sådana spismodeller inte är särskilt populära.
Syftet med funktionen är klart, om du behöver tillaga torkad frukt, torr svamp eller kex, lägg den bara på en speciell plåt och torka medan ugnen är igång.
Metoden är särskilt effektiv om pallen är utrustad med en speciell fläkt.
Slutsatser och användbar video om ämnet
Video. Varför behöver du en bricka under ugnen - ett av alternativen:
Så vi fick reda på varför den nedre lådan finns i gasspisen. Detta är både en funktionell förvaringsplats och bekväm uppvärmning av mat utan att använda mikrovågsugn.
Hur använder du denna pall? Kanske har du dina egna intressanta alternativ? Dela dina tips i kommentarerna och ställ frågor om ämnet i artikeln.
