Hur man slår på ugnen i en gasspis och tänder gasen ordentligt i ugnen

En gasspis är en helt bekant och begriplig enhet. Dock kan dess användning väcka vissa frågor. Så värdinnan kanske inte förstår hur man sätter på ugnen i gasspisen om ägaren inte tidigare har stött på en specifik modell.

Men rätter som tillagas i ugnen visar sig oftast vara mycket godare än de som tillagas på hällen och behåller mer användbara element. Därför är det värt att lära sig att starta ugnen en gång, så att du senare enkelt kan skämma bort ditt hushåll med läckra kulinariska mästerverk av vilken komplexitet som helst. Håller du med?

I den här artikeln kommer vi att förstå principerna för drift av gasugnar, berätta om sätten tända en låga i dem och säkerhetsåtgärder som måste beaktas vid användning av sådana Utrustning. Vi kommer att komplettera materialet med visuella foton och tematiska videorekommendationer.

Hur en gasugn fungerar

Förstår exakt hur en gasugn fungerar, är det mycket lättare att tända en eld i den korrekt. Om kokplattans brännare direkt värmer botten på köksredskapet och värms upp avsiktligt begränsat utrymme runt det, pumpar ugnen den önskade temperaturen i en isolerad Plats. Uppvärmning av luften, som är involverad i värmebehandling, sker ofta underifrån, varefter glödströmmarna stiger jämnt uppåt och cirkulerar inuti ugnen.

Ugnen har en egen separat brännare där gas-luftblandningen brinner. Brännare är oftast diffusionsbrännare: blandning av gas och luft i dem sker naturligt, utan ytterligare sugning av syre.

Efter öppning av ventilen passerar gasen genom munstycket, kombineras med luft och antänds med en gnista. Det senare bildas av el eller öppen eld från en tändsticka eller tändare.

Om din ugn är utrustad med konvektion, rekommenderar vi att du gör dig bekant med funktionerna för att aktivera, använda och inaktivera det här läget.

Metoder för att tända eld i ugnen

Tändningen av lågan kan utföras på två sätt, som direkt beror på funktionella egenskaper hos själva utrustningsmodellen. Det beror på dem hur korrekt värdinnan kan tända gasugnen i hennes kök.

Metoderna för att tända en eld i en ugn är följande:

1. Elektrisk tändning ugnen är inneboende i många modifieringar och är bekvämare och säkrare, eftersom det inte innebär direkt människokontakt med brännaren.
2. Manuell tändning flamma kräver en viss skicklighet. Men modeller av spisar eller ugnar med en liknande princip för att tända en eld är vanligtvis något billigare.

Algoritmen för åtgärder vid användning av olika ugnar kommer att vara något annorlunda. Låt oss överväga användningsfunktionerna mer detaljerat.

Metod # 1 - elektrisk tändning av ugnen

Det är ganska enkelt och snabbt att slå på ugnen med automatisk tändning.

För att göra detta behöver du bara ta några enkla steg:

• vrid gastillförselventilen till max;
• tryck på och släpp inte den elektriska tändningsknappen;
• släpp tändningsknappen efter 5-10 sekunder efter att lågan har dykt upp.

Om branden inte tänds efter dessa manipulationer eller om brännaren inte fungerar korrekt måste du stoppa bränsletillförseln och öppna ugnsluckan för ventilation. Efter ett par minuter måste du upprepa tändningsförsöket.

Behovet av att hålla knappen för automatisk tändning ligger i ugnens säkerhetssystem. Gasmonitorn behöver en viss temperatur och tid för att övervaka utrustningen korrekt.

Dessutom är hållningen utformad för att skydda enheten från oönskade gnistor om knappen trycks ned av misstag. Efter att ha tryckt kort på den här knappen kan du ställa in den temperaturnivå som krävs för att tillaga en viss maträtt.

Metod # 2 - manuell tändning av lågan

Du kan också tända gasen i ugnen manuellt. Även om skåpet är utrustat med en elektrisk tändning kan det finnas situationer då detta alternativ inte fungerar. Därför borde även ägare av moderna högteknologiska modeller förstå hur du kan sätta eld på ugnen i en gasspis med tändstickor.

Steg för steg ser denna process ut så här:

• ventilera ugnen i några minuter och hitta pilothålet;
• ta med en brinnande tändsticka eller tändare till tändaren;
• vrid gasmatningsomkopplaren och håll den tills flamman tänds;
• efter tändning, släpp inte matarknappen på 15 sekunder så att säkerhetssystemet reagerar korrekt när du sätter på ugnen.
• om lågan i brännaren produceras stabilt, utan separering och gnistor, kan du stänga dörren och värma upp skåpet för senare tillagning.

För att hitta pilotfönstret, undersök noggrant botten och sidorna av den avstängda ugnen. Oftast är det nödvändiga hålet placerat längst ner i skåpet eller på dess väggar. Om ugnen är utrustad med en gasgrill, leta efter brännaren ovanifrån.

För tändning är det bättre att använda långa eldstäder eller en speciell tändare med ett långsträckt munstycke. Detta skyddar dina händer från brännskador och maximerar avståndet mellan brännarpiloten och handen.

Säkerhetsåtgärder vid tändning av ugnen

På vilket sätt som lågan antänds i ugnen är det alltid värt att observera det specifika regler för säker drift. Interaktion med gas är alltid en risk, så du bör vara mycket försiktig för att neutralisera risken för en nödsituation.

Tänk sedan på de grundläggande reglerna för att tända ugnen på ett säkert sätt:

1. Innan du sätter på gasugnen, ventilera den alltid för att frigöra utrymme från eventuell gasackumulering.
2. Inspektera slangarna, kontrollera regelbundet att anslutningarna är täta och vid behov ersätt slitna med en ny.
3. Se till att brännaren i ugnen tänds helt. Om en sektion inte brinner ska du stänga av gastillförseln, ventilera skåpet och tända lågan igen.
4. Lämna aldrig en fungerande ugn utan uppsikt, glöm inte att kontrollera att det finns en låga genom fönstret på skåpdörren.
5. Använd aldrig en påslagen ugn som värmekälla. Värm inte köket med luften som värms upp av brännaren.
6. Rengör alla ytor i ugnen noggrant efter varje tillagning. Fett och andra föroreningar kan täppa till styrhålen eller själva brännaren pga som lågan under efterföljande operation kommer att brinna ojämnt eller kommer att saknas fullt.

Gaslukt eller ljudvarning läcksensor - ett larm där det är förbjudet att använda utrustningen. Ventilera området och, om möjligt, hitta källan till bränsleläckaget.

Det är alltid värt att hålla ett öga på hur potentiellt farlig utrustning fungerar. Felaktiga funktioner av element bör vara alarmerande och bli en anledning att ringa befälhavaren från gastjänst för inspektion, diagnos av problemet och eliminering av det.

Typiska gasugnfel

Även med noggrann användning och korrekt belysning kan lågan i ugnsbrännaren vara instabil eller helt försvinna. Dessa vanliga problem har mycket specifika orsaker och är ganska enkla att åtgärda.

Om flamman i ugnen antänds utan problem, men ofta slocknar efter en tid, kan orsaken sökas i driften av gasstyrsystemet. Mest troligt är sensorn felaktig eller smutsig, därför reagerar den inte korrekt på tändningen, vilket ger en signal för att stänga av gastillförseln.

I samma situation kan problemnoder vara termoelement och en gasspis magnetventil. Den senare får inte tillräcklig spänning på grund av en nedbrytning av flamövervakningssensorn och stänger automatiskt av den blå bränsletillförseln.

Förutom funktionsstörningar i specifika delar kan orsaken till att flamman slocknar efter uppvärmning av ugnen vara en felaktigt justerad minsta flamnivå. Efter maximal uppvärmning växlar brännaren till ett försiktigt läge. Om den inte uppfyller de nödvändiga parametrarna värms inte termoelementet upp tillräckligt, varför enheten stängs av.

Om gasbrännaren i ugnen inte slås på alls, kommer den primära diagnosen att identifiera blockeringar i dess hål som kan bildas på grund av kolavlagringar eller matrester eller förorening av själva gasen munstycken. Om det inte finns några avlagringar som stör tändningen är det troligt att konstruktionsdelarna är slitna och måste bytas ut.

Gasventilen som en separat enhet kan också påverka brännarens felaktiga funktion i ugnen. Varje länk i strukturen hos den interna svängmekanismen kan skadas. Ofta kan denna del inte repareras och ersätts helt.

Slutsatser och användbar video om ämnet

Hur det ser ut och var är pilothålet i en gasugn beskrivs i videon nedan. Dessutom visar videon hur man tar bort skyddsplattan och får tillgång till brännaren.

Information om hur man tänder en låga i en ugn utan elektrisk tändning med gasreglage i följande video:

Som med all gasutrustning bör arbete med ugnen vara extremt försiktigt. Var uppmärksam på alla alarmerande dysfunktioner på enheten och kontakta specialister i tid för att undvika nödsituationer.

Och att tända en låga i en gasugn är ganska enkel: du behöver bara lära dig hur du gör det korrekt en gång, varefter värdinnan inte behöver hjälp utifrån.

Vill du komplettera informationen med användbara rekommendationer eller kommentarer? Eller har du fortfarande frågor som vi inte berörde i detta material? Fråga våra experter och andra besökare - feedbackformuläret finns nedan.