Hur kan man snabbt eliminera lukten av ruttna fiskar i kylskåpet?

Det är omöjligt att föreställa sig det moderna livet utan ett kylskåp - en assistent vid lagring av färsk mat och förgängliga rätter. Men om en obehaglig lukt från proteinprodukter (kött, fisk) dyker upp i den kan du helt tappa aptiten. En ihållande, stötande fiskliknande "arom" är en direkt indikator på att konsumtion av mat som förvaras i kylskåpet kan orsaka tarminfektion. Enkla och beprövade tips om hur du snabbt tar bort den obehagliga lukten av fisk från kylskåpet hjälper till att förhindra en farlig situation.

Orsaker till problemet

Varje, även den mest hållbara plasten, av vilken kylskåpets delar är gjord, lider av miljöpåverkan. Daglig kontakt med förpackningsmaterial och redskap över tid leder till en kränkning av arbetsytornas integritet. Sådana miniatyrsprickor blir en plats för ackumulering och reproduktion av patogena medel. Ytorengöring kan inte eliminera alla bakterier. Tillväxten av patogena mikroorganismer i kylskåpet orsakar specifika obehagliga "lukt".

Uppmärksamhet! Tjänade på vår webbplats

instagram viewer

köksdesigner. Du kan bekanta dig med det och designa ditt drömkök gratis! Kan också komma till nytta garderob designer.

En typisk anledning till att det kan stinka fisk i kylskåpet är bristande efterlevnad av produktens villkor och hållbarhet. Ofta görs inte innehållsrevision och sanitär rengöring av kylutrustning tillräckligt ofta. För att hålla utrustningen ren, för att förhindra uppkomsten av gamla smutsfläckar och outhärdlig stank, måste du utföra tvätt-, rengörings- och desinfektionsprocedurer minst en gång i månaden.

Det är mycket viktigt att göra en inventering av produkter och färdiga måltider dagligen, i tid för att bli av med oanvändbara. Det är trots allt mycket svårare att ta bort lukten av ruttet protein än att förhindra att en fet "arom" uppträder. Eliminering av en obehaglig lukt i kylskåpet är en nödvändig procedur, eftersom dess utseende indikerar utseendet av mikrober som är farliga för hälsan.

Bästa alternativen för att neutralisera fisklukt

Hur kan man enkelt bli av med den illaluktande lukten av fisk i kylskåpet utan att slösa bort pengar? I arsenalen för varje familj finns det ett antal verktyg som kan lösa och förebygga detta problem.

Många hemmafruar använder apelsin och citron i kampen för en frisk doft. Citrusgrödor innehåller aktiva ingredienser som kan neutralisera även de mest ihållande luktarna. Efter att ha köpt en fabriksjuice eller gjort din egen citrusjuice måste du späda den med varmt vatten i ett förhållande 2: 1. Torka av alla de inre ytorna i det tidigare tvättade kylskåpet med den resulterande vätskan.

Ett annat sätt är att sätta upp en "fälla" för lukt. För att göra detta måste du sönderdela de nyligen avlägsnade citrusfrukterna i små plastbehållare. Istället kan du lägga skivor citron, apelsin, grapefrukt på fat. En ny portion bör förnyas efter ett par dagar. En viktig egenskap hos citrusfrukter är inte bara förmågan att eliminera lukt, utan också förmågan att undertrycka mikrobernas vitala aktivitet.

Fungerar som en absorberande svamp, lättkokt ris. En plastkopp med 100 gr. Bör placeras på varje hylla. korn. En ännu större doft kommer att dyka upp i kylskåpet efter att ha lagt skivade äpplen i riset. Kompositionen är giltig i 3 dagar, varefter den hemlagade luktabsorberaren ska förnyas.

När du har tvättat kylskåpet, när apparaten är frånkopplad från strömförsörjningen, kan du lägga en kopp nygjord naturligt bryggt kaffe på hyllan. Naturligtvis kan detta inte göras med ett fungerande kylskåp. Men du kan placera en behållare med 50 gram i. (2-3 st. skedar) nymalda korn. Kaffeduften tar bort frånstötande lukt mycket snabbt.

Soda

Den populära produkten, bakpulver, kan också ta bort fisklukten från kylskåpet. Det kan också enkelt ta bort envisa, torkade droppar vätskor, oljiga fläckar. Soda har också antiseptiska egenskaper. Deodoriseringsproceduren utförs enligt följande algoritm:

1. Förbered en rengöringsblandning. Tillsätt 3 msk. Till ett glas varmt vatten. l. bikarbonat.
2. Rör om tills den är helt upplöst.
3. Applicera den resulterande blandningen med en skumsvamp på alla hyllor.
4. Låt verka i 30 minuter.
5. Skölj ytorna med rent vatten.
6. Torka med mjukpapper.

Vi får inte glömma att rengöringsprocessen utförs först efter att strömmen till enheten har stängts av.

Väteperoxid

Du kan bli av med den fiskiga lukten i kylskåpet genom att köpa en prisvärd produkt på apoteket - väteperoxid. Väteperoxidlösning är ett kraftfullt antiseptiskt och desinfektionsmedel. När kompositionen appliceras frigörs aktivt syre, vilket rengör ytan av mikrober och sönderdelar organiska ämnen.

Desinfektionsproceduren måste utföras med handskar. En sådan skyddande effekt är nödvändig, eftersom utvecklingen av lokala allergiska reaktioner är möjlig med individuell känslighet för läkemedlets komponenter. Fukta en torr trasa med mycket lösning. Torka av alla hyllor på kylenheten noggrant. Produkten kräver inte efterföljande sköljning.

Aktivt kol

Du kan ta bort den fiskiga lukten med billiga sorbenter. Detta kräver en förpackning (10 tabletter) aktivt kol. Denna läkemedelsprodukt har hög ytaktivitet och hög sorptionskapacitet.

Koltabletter ska krossas till pulverform. Häll kornen i tre små fat (beroende på antalet hyllor) och ställ i kylen. Byt ut efter en vecka. Istället för ett farmaceutiskt preparat kan du använda kol.

Vinäger

Ättiksyra hjälper till att ta bort lukten av ruttna fiskar från kylskåpet. Förutom att stanken elimineras används ofta bordsvinäger för desinfektion. 70% ättika är en populär miljövänlig produkt. Förfarandet bör utföras med handskar och andningsskydd för att förhindra intag av starka ämnen på huden och i luftvägarna.

Efter utspädning av 1/4 kopp 9% ättika i två koppar vatten, torka kylutrustningens insida och utsida. Skölj av den återstående vätskan med varmt vatten.

För att neutralisera de patogena mikroorganismerna som är ansvariga för bildandet av en fet fisklukt måste du placera en liters glasbehållare fyllda med ättika i kylskåpet i 2 timmar. En sådan händelse har dock en tillfällig effekt och proceduren måste upprepas över tiden.

Ammoniak

Flytande ammoniak (ammoniak) är ett mycket kraftfullt medel som hjälper till att eliminera eventuell ihållande lukt. En vattenlösning av ammoniumhydroxid finns på alla apotek. Efter applicering av ammoniak på en svamp bör du snabbt torka av alla hyllor i kylskåpet. Låt verka i 15 minuter. Skölj sedan med mycket rent vatten.

Användningen av detta ämne i vardagen kräver emellertid strikt efterlevnad av förebyggande åtgärder. Köksfönstret måste vara öppet. Arbeta endast med slitstarka gummihandskar. Täck ansiktet med skyddande andningsskydd. Man bör komma ihåg att inandning av ammoniakångor kan orsaka reflex andningsstopp.

Hushållskemikalier

Det finns många kemikalier på marknaden för att eliminera stank och döda skadliga mikroorganismer. De flesta tillverkare anger steg för steg i sina instruktioner hur man tar bort fisklukt från kylskåpet. Applikationssekvensen bör dock vara följande: direkt rengöring och ytterligare skydd (absorption av obehaglig lukt).

Det första sättet är att tvätta kylskåpet med rengöringsmedel. En bra produkt är det antibakteriella Tortilla -kylrengöringsmedlet. En beprövad och pålitlig produkt - Electrolux kylrengöringsspray, vilket underlättar värdinnans arbete mycket. Det rengör effektivt hyllorna, kylens inre och yttre ytor från fett och smuts. Kompositionen förstör lätt mögel och bakterier, förhindrar bildandet av obehagliga lukter.

Det andra sättet är att använda luktabsorberare. Ett billigt verktyg - en produkt av varumärket Sky. Den ekonomiska luktabsorberaren kämpar på ett tillförlitligt sätt mot den hårda doften av fisk och den vidriga "lukten" av bortskämd mat. Produkten är säker för människors hälsa och ofarlig för produkter som lagras i utrustningen.

Förebyggande tips

För att förhindra att kylskåpet blir ohälsosamt och för att undvika utseende av en avstötande lukt måste två grundläggande regler följas:

• regelbundet utföra rengörings- och desinfektionsåtgärder;
• strikt följa villkoren för lagring av produkter och fat.

Man måste komma ihåg att fisk i vilken form som helst - färsk, torkad, rökt, liksom produkter gjorda av den, är förgängliga produkter. Den relativt korta hållbarheten för fiskprodukter beror på det höga innehållet av mikroorganismer i dem. Att lagra fiskprodukter vid låga temperaturer saktar ner aktiviteten hos patogena bakterier något.

De flesta hushållskylskåp är inställda på att fungera i intervallet +3 till + 5 ° C. Detta kan inte ge en lång hållbarhet för färsk fisk som kräver lagring i temperaturområdet -2 ° till 0 ° C. Av denna anledning kan färska fiskprodukter förvaras i konventionella kylfack i högst en dag.

I "noll" -facket (Bio Fresh) kommer skuren fisk förpackad i plastfolie att vara färsk lite längre - upp till två dagar. För att förhindra att produkten förstörs kan du använda en enkel metod. Fyll en lämplig matbehållare med isbitar. Placera slaktkroppen där, skär i portioner och varva in i plast. Behållaren är hermetiskt stängd med folie, vilket skapar en kylande termos. Var 12: e timme måste behållaren placeras i frysfacket i 30 minuter för att isen ska frysa igen. Således kan hållbarheten för färsk fisk förlängas upp till tre dagar.

Torkade livsmedel känns ganska bekväma i hushållskylskåp. När de väl placerats i nollzonen förblir de användbara i flera månader. Det är dock torkad fisk som ofta blir källan till den obehagliga lukten. Därför är det nödvändigt att packa det försiktigt. För dessa ändamål, använd inte plastpåsar eller film (fisken "kvävs"). För förpackning är det bättre att ta tjockt omslagspapper. Varje slaktkropp måste förpackas i tre lager. Vik maten i en tygpåse (papperspåse) och knyt den ordentligt.

Felaktig lagring av rökt fisk leder inte bara till att produkten förstörs, utan också till att en långvarig lukt uppträder i kylskåpet. För att undvika en sådan överraskning, kom ihåg: rökta produkter bör förvaras separat (på olika hyllor). Hela slaktkroppen måste förpackas i två eller tre lager papper. Den maximala hållbarheten för varma och kalla rökta produkter vid temperaturer upp till + 3 ° C är högst tio dagar från tillverkningsdatum.