Det visar sig att en shish kebab inte bara är en sommarbit. Om du tror att i förväg om hur man väljer elektrisk grill, kommer den läckra saftigt kött och grillade grönsaker vara tillgängliga för dig året runt. Naturligtvis kommer produkter som kokas med en elektrisk grill att vara lite annorlunda än utsökt från elden (åh, den här unika lukten av haze!), men de kommer att bli mycket bättre än enkla stekt mat.

Fördelar med elektrogrillar

För det första kan elektromagnet fungera hemma, om det väljs rätt. Det är, varje gång du vill ha en stekt fisk och doftande kött med en krispig skorpa, behöver du inte samla i naturen. För det andra är köttet på grillen mycket mer användbar än en enkel kött i en stekpanna: överflödigt fett löser och rinner ner, vilket gör kost rätter. Slutligen, för det tredje, du har på hand kommer att vara sin egen personliga trollspö som hjälper dig att spara en picknick i landet, om vädret plötsligt inte vill anpassa sig till dina planer.

Du kan använda en elektrisk grill hemma eller på någon annan plats där det finns ett uttag. Det är sant att valet av elektriska hemgrillar kräver ett speciellt tillvägagångssätt, eftersom inte alla modeller är lämpliga för ett vanligt kök. Låt oss börja vår granskning med typerna av elektrogrillar.

Typer av elektriska grillar

Det finns två typer av elektrogrillar:

• stationärt;
• bärbar.

De första används i vissa kaféer, eftersom de kräver en spänning på 380 watt och en trefas strömförsörjning. Om du har mycket ledigt utrymme i landet kan du välja det här alternativet, men det är bättre att sluta på den bärbara enheten. Eftersom stationära grillar inte är lämpliga för hemmet kommer vi inte att inkludera dem i din recension. Låt oss titta närmare på bärbara modeller.

Bärbara elektriska grillar är i sin tur indelade i:

• kontaktlös;
• kontakt.

En elektromagnetisk kontakt är en apparat bestående av en grill där produkterna är rostade och en öppen spiral. Nedifrån är en pall, i vilken juice samlas upp från kött eller grönsaker. Å ena sidan kan du få samma shish kebab "med en rök som är så populär bland många. Å andra sidan är en icke-kontakt elektrograil inte lämplig för hemmet, eftersom den avger överdriven rök.

Om du fortfarande väljer att välja en enhet med öppen spiral, ta hand om en bra huva eller laga mat på gården (i ett privat hus).

En sådan anordning måste ha en flyttbar bricka, annars måste botten vara stängd. Observera också att rengöring av värmeelementet inte är så enkelt.

En annan sak - kontakta elektriska grillar. De är indelade i två typer:

• ensidig;
• dubbelsidig (grillar-pressar).

De första stekprodukterna är bara på ena sidan, så kött eller fisk måste vändas hela tiden. Önskvärt ades ytan av en sådan elektrogrile uppdelad i två zoner: en platt (pannkaka och grönsaker) och korrugerade (för kött och fisk). Det är också bättre att välja en modell med justerbara fötter: det gör att du kan luta lite elektrisk grill medan matlagning att dränera bort överflödigt fett från den.

Tvåvägs elektriska grillar stekar mat två gånger så fort. Om du väljer att välja en av dessa modeller för ditt hem, notera att enheten måste justeras till avståndet mellan pressarna. Detta kommer att tillåta att sätta in där och breda varma smörgåsar och smala band av grönsaker. Ibland sönder en sådan elektrisk grill, vilket blir en ensidig plan yta.

Tekniska nyanser

När du väljer elgrillar måste du överväga flera punkter:

1. Kraften hos sådana enheter sträcker sig från 1200 till 2500 watt. Kraftfulla modeller kommer att laga mat snabbare och klara av alla typer av rätter.
2. Ytan på bra instrument kan vara glaskeramisk eller non-stick. Den första är lättare att ta hand om, men det kräver mer noggrann hantering. Non-stick-ytan är lätt att rengöra och skyddar produkterna från att bränna. När det gäller de andra beläggningar (emalj, rostfritt stål och så vidare. D.), speciellt vi inte ta med dem i översynen, eftersom de är färskvara och därför inte värt uppmärksamhet.
3. Den elektriska grillens kropp kan vara plast eller metall. Den andra modellen är dyrare, men bra plast är också bra för sådana anordningar.
4. Om du planerar att ofta bära en elektrisk grill med dig bör du välja en modell i form av en liten resväska med handtag.
5. Förvänta dig inte från sådana enheter av några speciella tekniska förbättringar. Det maximala som tillverkarna kan erbjuda är automatisk avstängning, timer, strömjustering och restvärmeindikator.

Det är alla hemligheter att välja elektriska grillar. Köp med nöje, och låt alla dina rätter på den helt nya grillen vara saftig och doftande!