Grönsaksrivjärn: översikt över sorter, betyg av de bästa

En grönsaksrivare, som också kallas grönsaksskärare, är en oersättlig assistent i köket. Den kan användas för att hacka rå och tillagad mat. Det finns ett mekaniskt rivjärn, ett elektriskt rivjärn, ett rivjärn, vars rivning kan vara annorlunda tack vare de många tillbehören som ingår i satsen. Det finns många varianter av detta kökstillbehör, och dess fördelar är uppenbara. Så låt oss ta en närmare titt på vad de är - de bästa rivjärnen för grönsaker.

Typer av linjer - huvudfunktioner och förmågor

Först och främst är alla grönsaksskärare indelade i två stora grupper: mekaniska (eller manuella) och elektriska (nätdrivna). Låt oss ta reda på vilka som är mer bekväma, pålitliga och praktiska.

Uppmärksamhet! Intjänad på vår hemsida köksdesigner. Du kan bekanta dig med det och designa ditt drömkök gratis! Kan också komma väl till pass garderober designer.

Elektriska grönsaksskärare - multiskärare

Multiskärarens uppgift är att mala ingredienserna. Du behöver inte längre en oändlig manuell grönsaksförstörare, en multiskärare klarar detta perfekt. Designen bygger på principen som används i skördetröskor. Olika tillbehör, cylindrar finns, montering krävs före varje användning och demontering efter varje användning.

Elektriska miniskördare varierar beroende på modell och tillverkare, men alla har följande grundläggande funktioner:

• strimla;
• slipa;
• gnugga;
• skär mat av olika former (remsor, skivor, cirklar, kuber, stjärnor, etc.).

Mekanik eller automatisk maskin - vilken ska man välja?

Mekaniska enheter är indelade i sju grupper beroende på funktionsprincipen:

1. Metall rutnät. Det klassiska och mest bekanta alternativet för oss. Du behöver mat med en viss densitet (ägg och vattniga grönsaker fungerar inte). Priset på denna enhet är lågt, vanligtvis erbjuds ett rivjärn med tillbehör och en behållare.
2. V-formad kniv. Principen liknar det första alternativet, men här är de vassa bladen V-formade. Med hjälp av olika tillbehör kan du få sugrör, kuber, skivor. Detta är inte det säkraste rivjärnet.
3. Manuell miniskördare. Funktionsprincipen liknar en kaffekvarn. Knivarna i ett speciellt fack börjar rotera och mala maten i hög hastighet. Knivarnas rörelse beror på den mekaniska rotationen av handtaget på kroppen.
4. Alligator. Enheten innehåller två delar. Apparaten är bättre lämpad för mjuk mat som kokta grönsaker eller ägg. Råvaror är svårare för honom.
5. Skivmaskin. Utåt liknar den en vanlig grönsaksskalare, men i själva verket vet den hur man skär grönsaker i tunna remsor - skivor. Liten och billig enhet.
6. Spiral. Det ser ut som en pennvässare. Funktionsprincipen är liknande: grönsaker skärs i små cirklar eller en spiral. Detta mirakelgrönsaksrivjärn är kompakt i storlek och intressant design.
7. Manuell press. Ser ut som ett vanligt glas med lock. Bladen är placerade på detta lock. Det fjäderbelastade handtaget säkerställer kontakt med mat och knivar.

Funktioner hos mekaniska (manuella) multiskärare

Mekaniska multiskärare har vissa funktioner:

1. Små mått som sparar plats på bänkskivan eller i förvaringsutrymmet.
2. Skärpning krävs inte för dessa enheter.
3. Det kommer att vara billigt att köpa en manuell multiskärare, priset är behagligt tilltalande.
4. Drift kräver inte nätanslutning, batterier eller ackumulator.
5. Den mekaniska grönsaksskäraren är lätt att använda, och själva designen är enkel, enheten är lätt att förstå.

Av bristerna är det viktigt att notera följande punkter:

1. Funktionaliteten är inte lika omfattande som hos det elektriska grönsaksrivjärnet.
2. Alla modeller på rea kommer inte med en behållare, ibland måste du köpa den separat eller använda behållare som redan finns hemma.
3. Det är absolut nödvändigt att göra fysiska ansträngningar, utan dem kommer multiklippningen helt enkelt inte att fungera.
4. Råa grönsaker är ofta ett problem för manuella skärare, och de fungerar mycket bättre med lagad mat.

Hur man väljer rätt rivjärn för grönsaker - tips från hemmafruar

För att göra rätt val och köpa det mycket perfekta rivjärnet för köket, bör du vara uppmärksam på följande parametrar:

1. Hastighet och kraft. Tjockleken och kvaliteten på skivade skivor, kuber eller barer beror direkt på denna parameter. En effektindikator på 50 W räcker för att skära tillagad mat, men uppenbarligen inte tillräckligt för hårda råa grönsaker. Vissa modeller har också flera hastighetslägen, vilket är väldigt bekvämt.
2. Behållare. Inte alla modeller har en behållare för hackad mat. Det är tillrådligt att det ingick i enheten, eftersom det inte alltid är bekvämt att leta efter lämpliga rätter runt huset.
3. Gummifötter. Enheten med gummerade fötter kommer inte att glida på arbetsytan på bänkskivan, vilket är mycket bekvämt.
4. Knivslipning. Självslipande knivar är idealiska för multiskärning eftersom de kan spara dig värdefull tid och krångel.
5. Material. Billiga rivjärn är gjorda av livsmedelsgodkänd plast, medan dyrare alternativ är gjorda av rostfritt stål. Om du inte har möjlighet att välja en levande multi-cut i butikerna i Moskva eller någon annan stor stad, bestäm materialet från fotot på Internet.

5 bästa tama bilar

Av de mekaniska slitbanorna anser köpare att följande alternativ är de mest bekväma och praktiska att använda:

1. Snyggare tjusigare plus - kompakt plastkropp, enkel användning, det är möjligt att skära i olika former (små, medium, stora kuber, sugrör, skivor), lågt pris, inkluderar skydd av skärande delar, stora behållare. Bland bristerna är det värt att notera de ganska svaga knivarna, samt att stora grönsaker först måste skäras i mindre bitar så att de passar.
2. Alligator Lux EPU AG - allmänt erkänd hög svensk kvalitet, vassa knivar av rostfritt stål, en rymlig behållare, arbetsredskap och utbytbara blad ingår, robust kropp i rostfritt stål, gummerade fötter ger stabilitet till enheten, enkelt byte av tillbehör och blad, enkelt utnyttjande. De enda nackdelarna är det höga priset på enheten - cirka 8 000 rubel.
3. Borner klassiker - kvaliteter garanterade av en tysk tillverkare, lång livslängd, hölje av hållbar livsmedelsgodkänd plast, för enheten är lätt att ta hand om och att byta tillbehör, skärknivarna är mycket vassa, därför kan de till och med vara slarviga farlig.
4. Dekok UKA-1215 - behållaren är utrustad med gummerade ben, kroppen är gjord av miljövänlig livsmedelsgodkänd plast, det finns förmågan att skära i kuber av olika storlekar, attraktivt utseende, vassa knivar gjorda av hållbart och pålitligt rostfritt bli.
5. Wellberg 9549WB - kompakthet och låg vikt, plastkropp, rostfria blad och tillbehör, hög arbetshastighet, rimligt pris, men tillverkaren är kinesisk, därför lämnar styrkan i strukturen mycket övrigt att önska Det bästa.