Elektrisk köttkvarn: vilken att välja, betyg av tillverkare

Det verkar som att det ganska nyligen i varje hus fanns en mekanisk köttkvarn som ärvts från en mormor eller mor. Men framstegen står inte stilla, tekniken utvecklas ständigt, nya, mer avancerade modeller dyker upp, designade för att göra det lättare för människor att gå till den vanliga matlagningsprocessen. Moderna kraftfulla köttkvarnar är mer kompakta, pålitliga och har många intressanta funktioner och olika tillbehör. I den här artikeln kommer vi att prata om vad en elektrisk köttkvarn är, vilken man ska välja, baserat på kundrecensioner och betyg.

Valparametrar för kvarn

Det finns många modeller på marknaden för hushållsapparater från olika företag och tillverkare. Det är lätt att bli förvirrad med en sådan sort. Därför har vi sammanställt en lista över faktorer som spelar en avgörande roll för att välja den bästa köttkvarnen för ditt hem. Utöver parametrarna som anges nedan, glöm inte att vara uppmärksam på dina egna individuella krav och önskemål om kvalitet och pris.

Uppmärksamhet!

instagram viewer

Intjänad på vår hemsida köksdesigner. Du kan bekanta dig med det och designa ditt drömkök gratis! Kan också komma väl till pass garderober designer.

Kraft och prestanda

Om du undrar hur du väljer rätt elektrisk köttkvarn för ditt hem, kommer detta kriterium definitivt att bli avgörande. Dessa egenskaper är bland de viktigaste. Det beror på dem hur snabb och hög kvalitet bearbetningen av kött som passerar genom enheten kommer att vara.

Om kraften inte räcker till kommer enheten inte att klara av slipning av hårda fibrer, brosk och små ben. Rekommenderad effekt för valet är minst 400-700 watt.

Med tanke på effektparametern kan man inte undgå att nämna prestandakriteriet. Modeller av modern produktion kan bearbeta från ett pund till 5 kg kött per minut. Standardalternativ för hemmabruk fungerar tystare och hanterar cirka ett kilo kött på en minut vid 1000 watt.

När du väljer mellan två modeller med samma prestandaindikatorer, ge företräde åt den där den indikerade effekten är högre. Detta kommer att skapa en viss säker marginal, tack vare vilken bearbetning av större bitar kommer att vara möjlig.

Om du inte har ett mål att köpa en budget elektrisk köttkvarn, köp modeller med en deklarerad effekt på 1000 watt. Det är dock viktigt att förstå att ju mer kraftfull enheten är, desto mer elektricitet förbrukar den och desto mer ljud producerar den.

Apparatens material, knivar och skruvar

För att köpa en bra elektrisk köttkvarn är det viktigt att vara uppmärksam på materialet som kroppen är gjord av, liksom tillbehör, skruvar och knivar på enheten. För tillverkning av moderna modeller används plast, metall eller en kombination av dessa två material. Plastfodralet är billigt, men det är semi-professionellt, inte lika starkt och pålitligt som metallet. Den senare är i sin tur mer miljövänlig och av hög kvalitet, har lång livslängd.

Skruven är en av de viktigaste delarna av kvarnen, som trycker köttet från halsen till knivarna och från knivarna till utloppet. Tillverkad i plast (för frukt, bär, grönsaker) eller metall (för kött).

Knivar till en elektrisk köttkvarn ska vara gjorda av stål. Det rostfria stålet som används i produktionen ska vara av högsta kvalitet. Annars behöver knivarna ofta skärpa, de kommer ständigt att mattas och förstöra hela enhetens funktion.

Utrustning

För att förstå vilken köttkvarn du ska köpa måste du förstå den kompletta uppsättningen av enheten. Moderna modeller har följande element:

1. Knivar. Det är bäst att välja en modell där knivarna har böjda blad. Det finns även elektriska slipmaskiner med automatisk skärpningsfunktion.
2. Skruva. Standardsatsen innehåller endast en metallskruv, ibland tillhandahålls en plastversion.
3. Gitter. För en standarduppsättning är en minsta uppsättning av tre galler med olika hålstorlekar typiskt. Alla av dem används för olika ändamål, bättre lämpade för vissa produkter. Välj tjockare galler, så blir de starkare.
4. Bricka. Vanligtvis gjord av plast. Det är bekvämt att behålla kött som ännu inte har malts i det.
5. Påskjutare. Trots att moderna elektriska slipmaskiner är helt säkra finns det något sådant som en pusher. Den är utformad för att göra det enklare för dig att skjuta köttet till skruven.

Back- och motorlåsalternativ

Det omvända alternativet, även kallat returalternativ, skyddar motorn från eventuell överhettning. Detta kan hända vid bearbetning av sega köttbitar, brosk eller ben som kan fastna inuti enheten. Det omvända tillåter omslipning av produkten utan att överbelasta motorn.

Blockeringen av motorn startar automatiskt om något fast föremål kommer in i köttkvarnsskruven. Därmed är motorn skyddad från förbränning. Med dessa användbara alternativ minimeras risken att av misstag gå sönder enheten.

Ytterligare funktioner

Hur man väljer en köttkvarn - Tips om ytterligare funktioner kommer definitivt att vara till nytta när man fattar detta svåra beslut. Vi har lyft fram följande viktiga alternativ:

1. Juicer. En mycket vanlig funktion som nu finns i de flesta köttkvarnar.
2. Grönsaksskärare. Med hjälp av olika tillbehör kan den skära grönsaker i kuber, cirklar, skivor, remsor eller andra figurer.
3. Rivjärn. Mal mat som en matberedare.
4. Korvfäste. Ett korvhölje är fäst vid ett speciellt tillbehör, i vilket köttfärsen kommer in. Hemlagade korvar är klara.
5. Cookie-bilaga. Detta fäste ger degen vilken form som helst. Det återstår bara att skära degkorvarna och lägga dem på en bakplåt.
6. Munstycke för pasta. Gör att du kan få pasta i olika former och storlekar, beroende på vilket tillbehör som används. Det är sällsynt, men ger ännu mer utrymme för kreativitet.

Vilket företag köttkvarn är bättre att köpa?

Det finns många hushållsapparater butiker i Moskva och andra stora städer i Ryssland. De har olika modeller från många tillverkare. Det finns professionella, och det finns bara för sällsynt hemmabruk, det finns lyxiga multifunktionella alternativ, och det finns billiga och enkla. Speciellt för dig har vi förberett ett litet betyg som hjälper dig att ta reda på vilket företag köttkvarn är bättre att köpa:

1. Moulinex.
2. Braun.
3. Philips.
4. Bosch.
5. Redmond.

Njut av shoppingen!

Video: vilken köttkvarn är bättre att köpa