Hur man väljer en kaffebryggare för ditt hem: en översikt, för- och nackdelar

Det finns ingen anledning att föreställa sig en drink som kaffe. Befolkningen i vilket land som helst är bekant med honom. Många människor älskar det och kan inte föreställa sig en morgon utan en kopp aromatisk dryck. Det är lättare att vakna, bli pigg, pigg hela dagen, därför är den väldigt populär. I den här artikeln kommer vi att visa dig hur du väljer en kaffebryggare för ditt hem.

Om du också är fängslad av smaken av en utländsk drink, måste du i alla fall, förr eller senare, fatta ett beslut och välja en kaffebryggare för ditt hem. Denna enhet hjälper till att förenkla och påskynda processen att brygga kaffebönor hemma. Ett lyckat köp kommer att glädja ägaren och hans gäster med nybryggt kaffe under lång tid.

Uppmärksamhet! Intjänad på vår hemsida köksdesigner. Du kan bekanta dig med det och designa ditt drömkök gratis! Kan också komma väl till pass garderober designer.

Tekniken står inte stilla, nu kan du köpa ett stort sortiment av olika kaffebryggare. Innan du köper måste du ta reda på vilket som är bättre - dropp eller gejser - och vad du bör vara uppmärksam på.

Hur man väljer en kaffebryggare för hemmet

Det allra första är att ta reda på vilka krav man har på en sådan enhet. Det finns flera sorter, helt olika varandra:

• Dropp;
• Gejser;
• elektrisk turka (cezve);
• Rozhkovy (espressobryggare);
• Kapsel;
• Kombinerad.

Innan du köper någon kaffemaskin bör du förstå funktionerna hos varje typ. Detta kommer att hjälpa dig att göra rätt val.

Dropp kaffemaskin 

Den vanligaste kaffebryggaren, lätt att använda och prisvärd. Droppa - detta beror på att efter uppvärmning börjar vatten droppa på de malda kornen. Det andra namnet är en kaffebryggare för filtrering - vätskan drivs genom ett filternät.

Funktionsprincip

Vatten hälls i en speciell behållare som värms upp till en temperatur på 85–95 ° C. Den färdiga drycken hamnar i kaffekannan efter att ha passerat ett filter av malda kaffebönor. Allt är enkelt och tydligt.

Brister

• Långtidsmatlagning. Om man ska laga mat till ett företag kommer man inte kunna dricka kaffe tillsammans. Medan du lagar den tredje portionen hinner den första portionen svalna.
• Även en kaffe av mycket hög kvalitet kommer inte att mättas med god smak och arom. Principen för beredning tillåter inte eteriska oljor att mätta drycken. Varmvattendroppar kommer att lösa upp en liten del av oljorna, men det räcker inte.

Vad bör du vara uppmärksam på?

När du köper en droppkaffebryggare till ditt hem bör du välja en kraftfull enhet. Principen är enkel: ju större volym behållaren är, desto kraftfullare måste värmeelementet vara.

Beredningshastigheten och dryckens styrka beror på enhetens kraft. Enheter med en effekt på mer än 1 000 watt är värda att överväga. De kan snabbt förbereda kaffe och ge det tillräckligt med arom och smak.

Antidroppsystem är väldigt praktiska. De låter dig dricka kaffe medan det bryggs utan att vänta på att cykeln ska ta slut. Du tog bort enheten - den slutade fungera, satte tillbaka den på plats - den fungerade igen.

De flesta av dessa enheter har en kaffekanna i glas och en värmare under den, som kan hålla temperaturen i upp till 30 minuter. Det är mer praktiskt att köpa en enhet med en metallisolerad kaffekanna som håller temperaturen länge.

Kaffekannas volym väljs efter eget gottfinnande. Om du är intresserad av personlig konsumtion, alltså 2-3 koppar åt gången, räcker det med en behållare på 500g. En två-liters kaffekanna brygger snabbt upp till 15 koppar av drycken.

Det överhettningsisolerade handtaget på kaffekannan säkerställer säker hantering.

En viktig detalj:

• Filtret är av papper - det som är bra är att det inte behöver rengöras efter varje användning. De ändrar det bara genom att sätta in en ny. Det ska alltid finnas tillgång till pappersfilter.
• Nylonfilter - ett sådant filter kommer som regel med enheten. Det rekommenderas att byta det efter 60 användningscykler. Du måste ta hand om att köpa ett ersättningsfilter i förväg.
• Titannitrid - den är belagd med ett nylonfilter. Den kvantitativa användningen av ett sådant filter ökar avsevärt.

Det finns enheter med funktionen för manuell kontroll av dryckens styrka. Du kan också köpa en enhet med översvämningsskydd, som stängs av när kaffekannan är fylld. Om kaffebryggaren är utrustad med en filterfackhållare, kommer det inte att vara svårt att byta det malda pulvret. Alla funktioner gör enheterna bekvämare och dyrare.

De flesta apparater fungerar med malda bönor, men det finns kaffemaskiner som har en inbyggd kvarn och en automatisk malinmatning i droppfacket.

Geysernaya 

Det är också en ganska enkel anordning, där metallbehållaren är uppdelad i två fack. Den ena är för vatten, den andra är för malet kaffe.

Hur fungerar det?

Det övre facket är för vatten, som måste koka upp. När vattnet kokar skapas ett ökat tryck, på grund av vilket det passerar genom ett speciellt filter med malda korn. Således är den mättad med aromer av eteriska oljor och kommer in i facket för den färdiga drycken.

Det finns modeller där bryggning sker genom förångning, det vill säga ånga. Vattnet kokar av och sprutar in ånga i det övre facket. Ånga passerar genom ett speciellt ångrör genom det malda naturliga kaffet.

För att förbättra smakligheten upprepar många användare denna process en eller två gånger till. Detta kan förbättra smaken avsevärt. Det tar cirka fem minuter att laga mat.

Brister

En modern tillverkare erbjuder gejservyer från 1 till 18 portioner! En anordning utformad för tillagning av ett visst antal portioner kan inte fyllas med en mindre mängd vätska.

Vad du ska leta efter:

Denna typ är av två typer:

• Elektrisk;
• Dricka.

En elektrisk maskin brygger mer utsökt och högkvalitativt kaffe.

Innan du köper en sådan enhet bör du tänka på dess volym i förväg. Enhetens kraft beror direkt på vattentankens volym: ju större mängd vatten, desto större energiförbrukning. Effekten kan vara 450 W och 1 kW.

En kaffebryggare med en metallkolv och en genomskinlig topp är i stor efterfrågan, vilket gör att du kan observera pumpningsprocessen. Det kan vara glas eller plast. Skåpets handtag måste vara ett värmeisoleringsmaterial.

Beroende på tillverkaren och kostnaden för enheten kan olika alternativ erbjudas:

• Fördröjningstimer;
• Automatisk avstängning;
• Temperaturstöd;
• Termostat;
• Fästningsregulator;
• Indikator lampor.

Elektriska turkar

En enkel elektrisk apparat för snabb tillagning av flera portioner av en god dryck. En elektrisk turk kan brygga kaffe som inte skiljer sig i smak från det som tillagas på vanligt sätt.

Arbetsteknik

Turkan kan vara plast, metall eller keramik. Skillnaderna mellan dem är obetydliga, de påverkar inte kvaliteten på något sätt.

Behållaren är installerad på en speciell plattform som säljs som en uppsättning. Enligt funktionsprincipen är det en vattenkokare: en behållare för vatten placeras på plattformen som värmer enheten.

När det gäller en elektrisk kalkon sker allt på exakt samma sätt. Den enda skillnaden är att malda spannmål hälls tillsammans med vatten.

Brister

Elektriska turkar är inte utrustade med en strömbrytare. Se till att du förbereder kaffespecialiteten.

Vad ska man leta efter

Volymen av sådana enheter för en eller två koppar är 250-500 milliliter. Snabb tillagning ger en ganska hög effekt på enheten på 500-1000 watt.

Carob espresso cappuccinomaskin

Dessa är mycket populära kaffebryggare idag. Det finns två fundamentalt olika typer av denna kaffebryggare:

• Pumpverkan;
• Vanligt ångbad.

Funktionsprincip

Ånga är hjärtat i en konventionell kaffebryggare. Vattnet kokar, förvandlas till ett gasformigt tillstånd, det skapade trycket driver ångan genom kaffefiltret. Resultatet är ett kaffe som är sämre i smak än en dryck som tillagas i en pumpanordning.

Pumpmaskiner fungerar enligt en annan princip. Deras tryck skapas inte av ånga från avdunstning av vatten, utan av en speciellt inbyggd pumppump. Det finns ingen anledning att koka upp vattnet, vilket förstör hela smaken. Vattentemperaturen höjs till ± 90 ° C.

Det andra namnet är johannesbröd. Detta namn beror på filtret som kaffet hälls i, det har formen av ett horn. Vatten med ett tryck på cirka 7 bar passerar genom detta filter.

När du väljer en enhet för ditt hem, lyssna inte på försäljningsagenter som säger att ett tryck på upp till 15 bar skapas i enheten - så är inte fallet. Sanningen är att sådana enheter teoretiskt kan skapa högt tryck, men detta är inte nödvändigt. Gummimaskinen klarar det ansvar som den har tilldelats och använder betydligt mindre tryck.

Brister

Lång förberedelse innan användning, vattenuppvärmning. Konstant underhåll av temperaturregimen kräver strömförbrukning.

Vad ska man leta efter

Många modeller av dessa kaffebryggare tillhandahåller beredning av mjölkskum för exklusiva drycker. Den så kallade cappuccinatoren kan användas manuellt eller automatiskt. Det är mycket bekvämare att få mjölkskum med en automatisk cappuccinomaskin.

Efter att ha valt en espresso är det nödvändigt att kontrollera tillverkningsmaterialet för huvuddelen - filterhornet. Det enda lämpliga materialet är metall, mer exakt, rostfritt stål.

För den som gillar att dricka kaffe med vänner säljs en teknik med två munstycken. Att förbereda en drink för två går lika snabbt.

Det är bra när en sabotage finns i satsen - detta är en tätning för malet kaffe i filtret.

Vi behöver inbyggda funktioner för att skydda utrustning från överhettning och möjligheten att snabbt stänga av.

Om det inte finns något vatten i tanken ska kaffebryggaren inte slås på.

Kapsel kaffemaskin

Jag gillar enhetens kapselform för dess enkelhet och användarvänlighet. Kaffedrycken tillagas utan svårighet.

Funktionsprincip

Kapseln, placerad i facket, genomborras av en specialdesignad nål. Nålen är ihålig - varmt vatten tillförs genom detta hålrum direkt in i kapseln. Vattnet fylls med smak och arom av det inkapslade kaffet och hälls i koppen. Därefter flyttas kapseln in i ett speciellt avsett fack.

Denna teknik kan också användas för att förbereda en drink med mjölk, bara du behöver ta hand om tillgången på kapslar med pulveriserad eller koncentrerad mjölk.

Brister

Kostnaden för inkapslat kaffe kommer att kosta mer än vanliga malda eller hela bönor.

Endast kapslar från tillverkaren av denna teknik är lämpliga. Valet av dryck begränsas av tillverkaren; du måste bara dricka den sort som företaget erbjuder.

Vad ska man leta efter

När du köper en kapselkaffemaskin bör du vara särskilt uppmärksam på enhetens kraft. Varaktigheten av beredningen av drycken beror direkt på denna indikator, det rekommenderas att välja utrustning med mer än 1 kW effekt.

Det är väldigt praktiskt att välja kaffebryggare med en stor volym vatten - minst en liter. Vatten, som regel, tar slut snabbt i det mest olämpliga ögonblicket. Det är mycket bra om behållaren med vatten tas bort. Det finns modeller med vattenfilter, som användarna också gillar.

Önskvärd funktion för automatisk avstängning av enheten och självrengörande läge.

Kombinerade kaffemaskiner

Två olika men viktiga verktyg är inbyggda i de kombinerade:

• Espresso skördare. Denna typ av teknik skapades för att kunna tillaga en drink med malet eller fullkorns kaffe efter eget val. Enkelt uttryckt - en kaffebryggare och en kaffekvarn i en enhet.
• Kaffemaskin. Det finns en möjlighet att göra sig en espresso eller en Americano. Sofistikerad och dyr kaffemaskin. Den kombinerar två olika enheter - en dropp- och en kaffebryggare i kartong.