Mikrovågsugnar har länge varit en del av de kända köksapparaterna, tillsammans med ett kylskåp och spis. Någon använder dem bara som ett sätt att värma färdiga måltider och avfrostning, andra tar mikrovågsugnar en ledande roll i matlagningen. Tillverkare av hushållsapparater erbjuder en massa modeller av olika storlekar och med olika uppsättningar funktioner, så att varje konsument kan välja själv den mest lämpliga modellen.

Valet är så bra att det är dags att öppna kortsiktiga kurser som heter "Hur man väljer mikrovågsugnen korrekt". Men för det första föreslår vi att du tillsammans förstår listan över huvudkriterier som bestämmer ditt val.

Mikrovågsugn: enkel och annorlunda

Den mest primitiva mikrovågsugnen är utrustad med en magnetron som genererar en mikrovågsugn och kan bara tina upp, värma upp de färdiga produkterna och värma dem obehagligt.

Eftersom mikrovågsugns effekt är baserad på interaktionen mellan mikrovågsstrålning och vattenmolekyler, Den maximala temperaturen för uppvärmning av sådana ugnar överskrider inte kokpunkten för vatten: och överskrider inte 100 ° C Kokas vid denna temperatur, produkterna liknar mest de som är kokta utan vatten.

En enkel mikrovågsugn kan användas för att värma upp korv, laga smörgåsar i den, koka snabbt havregryn, förvärma färdiga måltider och halvfabrikat, baka äpplen, potatis och andra. grönsaker. Det minskar avfrostningstiden ganska bra.

Fler avancerade mikrovågsugnar är utrustade inte bara med apparater för att generera mikrovågsstrålning, men också med värmeelement - en grill. Grill tillåter dig att få mer varierade rätter, inklusive de som är täckta med munvattenrodnad skorpa. Beroende på mikrovågsugns interna volym kan det vara stekt korv eller korv, smaka på toast, laga grillat kött och grönsaker.

Ännu mer komplexa modeller är också utrustade med en konvektor som skapar en rörelse av den uppvärmda luften inuti spisen. Temperaturen i konvektionsmodellerna når 24-250 ° C, vilket gör att de kan användas som ugnar. Program kan användas i olika kombinationer, inklusive samtidig åtgärd av mikrovågsugn, grill och konvektor.

Sådana mikrovågsugnar är bland de dyraste och mest mångsidiga modellerna. Välj en multifunktionsugn när ugnen inte finns i ditt kök, annars deras funktionerna kommer i stor utsträckning att dupliceras, och tekniken kommer att slösas bort när man fyller det begränsade utrymmet kök.

Den optimala kombinationen av parametrar

Hur man väljer en mikrovågsugn korrekt för att inte betala för mycket för funktioner som inte är mycket användbara? Du behöver bara bestämma vilken funktion som oftast kommer att utföras av mikrovågsugnen i ditt hem.

För att inte glömma någonting viktigt kommer vi att sortera ut i ordning med hela listan över grundläggande kriterier, varefter det blir lättare att välja mikrovågsugnar på de viktigaste parametrarna.

mått

Både yttre dimensioner och intern volym är viktiga. I ett litet kök är det svårt att hitta en plats för en skrymmande mikrovågsugn, och om den används sällan så behöver vi inte prata om en rationell tillvägagångssätt. Vanligtvis är valet av storlek och volym gjord med två punkter: vilken funktion kommer i grunden att utföra ditt förvärv, och hur många personer i familjen kommer att använda mikrovågsugnen.

Den enklaste och minsta mikrovågsugnen har en volym på 13 liter. Här kan du värma upp mat, tina mat, smörgåsar.

För den genomsnittliga familjen kan du välja en mikrovågsugn, vars volym är 20-27 liter. För älskaren av kulinariska läckerheter, som för en stor familj, är det rimligt att göra ett val till förmån för de största enheterna med en volym på upp till 40 liter. Multifunktionella, med en stor volym av ugnar fungerar ofta som huvudaggregat för matlagning.

Vi rekommenderar dig att läsa: en liten mikrovågsugn

funktioner

De viktigaste, mest populära mikrovågsfunktionerna är sådana processer som uppvärmning och upptining. Andra möjligheter används av konsumenterna mycket mindre ofta.

Om du bara använder mikrovågsugn som en extrautrustning, är det ingen sak att köpa en stor modell med en massa funktioner. Det är bättre att stoppa valet på en kompakt, enkel och billig modell.

Men många tar hänsyn till mikrovågens fördelar och förbereder sig mycket och ständigt. När du lagar mat i mikrovågsugnen kan du använda ett minimum av fett. I mikrovågsugnen är vitaminerna mycket bättre bevarade. Mat bereds snabbare, och medan köket inte sprider luktar, får luften inte fet smuts, och förbrukad energi används med maximal effektivitet.

Om du tänker använda ditt förvärv ofta och diversifierat, kan du enkelt välja en bra, tillräckligt rymlig modell som är utrustad med många funktioner.

Kontrollpanelen

På de enklaste modellerna kan du enkelt hantera två regulatorer som bestämmer effekt och tillagningstid.

På mer komplexa modeller kan kontrollen bestå av en uppsättning knappar och knappar. Den mest rationella hanteringen, baserad på principen om "små knappar - många funktioner". Sekventiellt val av åtgärder utförs genom flera tryck på samma knappar.

Det finns modeller som erbjuder en unik meny av de mest populära programmen. I stort sett styrs den typ av förvaltning du väljer, i stor utsträckning av din egen upplevelse av bekvämlighet och praktiska egenskaper.

material

Vacker mikrovågsugn, vars kropp och kammarens inre yta är gjorda av rostfritt stål. Detta material beter sig bättre än andra när de värms upp, tål långvarig drift, är resistent mot repor. Men bakom metallens ytor är det svårt att ta hand om. På dem finns fula fläckar av stänk av fett och juice, och även dina fingeravtryck kan helt förstöra utseendet.

Det är mycket lättare att ta hand om ytor täckta med emalj. Detta och en av de billigaste beläggningarna. Emalj är lätt att rengöra, men med tiden utvecklas sprickor och marker.

Ytan på deras keramik ser bra ut. Till henne håller inte fast vid dropparna, ströks när du lagar mat, det är lätt att tvätta, det är inte för mottagligt för repor. Nackdelen med keramisk beläggning är en: sårbarhet. Men vanligtvis mikrovågor används inte heller för att hamra naglar eller som missilprojektiler. Med den vanliga, måttligt mjuka användningen behåller kamerans keramiska beläggning sina egenskaper under en lång tid och förblir intakt.

Typer av grillning

Om du väljer att välja en grillmodell för ditt kök, måste du välja en av två typer: kvarts eller värmeelement. Den andra är billigare, men det tar för mycket av kamerans volym. TEN och städa svårare.

Kvartselementen tar upp lite utrymme, värmer snabbare, de är mycket enklare att hålla rena. Detta motiverar deras något högre kostnad.

Grill i form av spett i mikrovågsugnen är inte särskilt bekväm, eftersom kammarens dimensioner gör det möjligt att laga endast små bitar på den. I närvaro av en ugn med grill är det olämpligt att duplicera denna funktion i en mikrovågsugn.

Förresten, om du väljer en mikrovågsugn med konvektion, kan du enkelt göra det utan grillens funktion, och njut av en välskött mat med en krispig skorpa.

säkerhet

I dagens värld bland människor vandrar ett stort antal olika fasor om den dödliga risken för nya uppfinningar och produkter. Twists och runt mikrovågsugnarna. För att säkerställa säkerheten är det tillräckligt att följa säkerhetsåtgärderna.

Reglerna för säker användning av mikrovågsugnar är enkla:

• Se till att luckan stänger tätt, kontrollera förseglingselementens tillstånd. På enhetens kropp måste det inte finnas någon skada.
• Använd inte för framställning av plastbehållare, inte avsedda för tillagning eller uppvärmning av mat i mikrovågsugnar.
• Håll inuti kameran ren.