Glassmaskinen Bork: recept och appliceringsmetoder hemma? – Setafi

Glasstillverkare från Bork är bland de bästa modellerna på marknaden när det gäller pris och kvalitetsförhållande. De är hållbara, bekväma och låter dig förbereda en goding utan minsta ansträngning. En översikt över instruktionerna för Bork-glassmaskinen, recept på läcker glass och praktiska tips finns i den här artikeln.

Användningsinstruktioner

Först och främst måste du läsa instruktionerna. Sekvensen av åtgärder för att förbereda huvudprodukten (glass) ser ut så här:

1. Skölj den avtagbara skålen i vatten.
2. Torka torrt.
3. Sätt tillbaka den i apparatens frysfack.
4. Slå på kylfunktionen (om det inte finns tid kan detta steg hoppas över).
5. Efter 7-10 minuter, när displayen visar "Klart", häll i blandningen av grädde med socker och (om nödvändigt) andra ingredienser.
6. Aktivera startknappen "Start" genom att välja önskat program.
7. I slutet av tillagningen kan du överföra produkten till en annan behållare och skölja skålen.
instagram viewer
8. Den beredda glassen i Bork, vars instruktioner beskrivs ovan, förvaras i frysen i upp till 3 månader, förutsatt att en stabil temperatur inte hålls högre än -18 ° C. Men det är bättre att äta färskt (återfrysning är inte tillåten).

Glass recept

I glasstillverkare av märket Bork kan du laga inte bara klassisk glass, utan också med frukttillsatser (sorbet). För att göra detta kan du använda recepten som beskrivs nedan.

Klassisk glass

För att göra mjukglass behöver du bara 2 ingredienser - högkvalitativ grädde och socker. Men du kan använda ytterligare komponenter, till exempel ett så välkänt pulver som vanilj. I ett standardrecept behöver du produkter i sådana mängder:

• kyld grädde med en fetthalt på minst 30% (standard 33%) i en volym av 300 ml;
• kondenserad mjölk (fetthalt 8,5%) i mängden 150 g;
• vanillin - en halv tesked (kan ersättas med en tesked vaniljsocker).

Receptet är väldigt enkelt - alla ingredienser blandas i förväg, samtidigt kyls glassmaskinens skål. Sedan hälls blandningen i den och det önskade programmet slås på. I slutet av tillagningen hörs ett pip.

grapefruktsorbet

Denna goding är inte glass, det är fryst fruktjuice. Men inte i form av is, nämligen som mjukglass. Beredd med frukt, bär och till och med grönsaker (pumpa). För att förbereda grapefruktsorbet tas följande ingredienser:

• vatten i en volym av 300 ml;
• socker vikt 170 g;
• färskpressad naturlig grapefruktjuice 170-200 ml;
• 1 äggvita (du måste vispa lite).

Sekvensen av steg för förberedelse är som följer:

1. Häll socker i en kastrull, tillsätt vatten och värm långsamt tills det är helt upplöst.
2. Koka sedan i högst 3 minuter och ta bort från värmen.
3. Kombinera med grapefruktjuice, lätt uppvispad äggvita och häll i en behållare.
4. Slå på önskat program och lämna tills du får ett pip.

Yoghurt med citron och honung

Även i glassmaskinen kan du göra naturlig yoghurt med valfritt fyllmedel. Du behöver följande ingredienser:

• färsk citronsaft 70 ml;
• flytande honung av alla slag 50 ml;
• vaniljyoghurt 500 ml.

Algoritmen är följande:

1. Blanda flytande honung (till exempel blomma) med citronsaft i en liten behållare och koka på mycket låg värme tills den är helt upplöst.
2. Kyl till rumstemperatur och tillsätt yoghurt.
3. Häll i enhetens behållare och sätt på önskat program.

Glasstillverkaren Bork, vars recept beskrivs i den här artikeln, är en ganska pålitlig och mycket bekväm enhet. Med den kan du snabbt förbereda läcker glass med olika tillsatser. Samtidigt, oavsett den specifika appliceringsmetoden, är principen alltid densamma - förbered en blandning av grädde från 30% och socker, häll i en behållare och slå på önskat program.