Hur väljer man en smoothiemixer? Genomgång av de bästa smoothiesna för att göra smoothies - Setafi

Det finns flera sätt att välja en smoothiemixer. Var först och främst uppmärksam på motoreffekten, antalet hastigheter och driftlägen. Det finns andra tekniska egenskaper och konsumentegenskaper. Praktiska råd om att välja rätt modell beskrivs i detta material.

Funktionsprincip, för- och nackdelar

Till skillnad från en traditionell stavmixer fungerar smoothiemaskinen stillastående. Motorn med mekanismen ligger nedanför, en skål med roterande knivar är installerad på dem, där den färdiga produkten erhålls.

Funktionsprincipen är ganska enkel: för att förbereda en smoothie är enheten ansluten till nätverket och den önskade effekten är inställd. Skivade produkter läggs i skålen och motorn startas. Tack vare knivarnas intensiva rotation krossas komponenterna noggrant och en homogen massa erhålls.

Om vi ​​pratar om vad man ska göra smoothies i, borde den här tekniken vara ganska kraftfull och funktionell. En väl vald mixer ger många fördelar:

• alla rätter, inklusive potatismos, drycker, kan tillagas på bara ett par minuter;
• du behöver inte anstränga dig - lägg bara de hackade produkterna i behållaren och tryck på knappen;
• tankarna är tillräckligt stora, de kan laga 1-2 portioner av maträtten;
• alla produkter krossas noggrant, utan stark uppvärmning, därför behåller de maximalt med användbara egenskaper;
• om du tar reda på vilken mixer du ska välja för en smoothie korrekt, kommer det att vara möjligt att arbeta inte bara med mjuka, utan också med hårda ingredienser, som nötter.

Å andra sidan finns det några nackdelar också. Oavsett vilken mixer du använder för att göra smoothies så är det ganska stora maskiner. De tar mer plats och har en betydande vikt. En annan villkorad nackdel är förbrukningen av el. Men hemma är detta nästan omärkligt på grund av den korta arbetstiden.

Valmöjligheter

Utbudet av olika modeller på marknaden är ganska stort. därför är det inte alltid lätt att förstå vilken mixer som behövs för en smoothie. För att hantera detta bör flera kriterier studeras, till exempel effekt, hastigheter och andra.

Kraft

Detta är den viktigaste inställningen. Dels är det tydligt vilken mixer som är bäst för att göra smoothies. För att göra detta köper de en stationär enhet, där skålen står på ett stativ med en motor. Men dess kraft kan vara olika (ofta skiljer sig olika modeller med 3-4 gånger).

I allmänhet kan de delas in i 3 grupper:

1. Inom 250-500 watt.
2. Från 500 till 1000 watt.
3. Över 1000 watt.

I den första gruppen ingår en smoothiemaskin som bara kan mala mjuka ingredienser bra, som frukt, bär och enskilda grönsaker.

Den andra gruppen är mer kraftfulla enheter, de klarar nästan alla hushållsuppgifter. Så, och med deras hjälp, kan du hacka olika typer av nötter och is.

Slutligen klassificeras de mest kraftfulla verktygen som professionella. De används sällan hemma. Därför, om vi pratar om vilken mixer som är bäst för att göra smoothies, är det optimalt att välja enheter med en effekt i intervallet 500-1000 watt.

Lägen och hastigheter

Det är tydligt vad smoothieapparaten heter. Detta är en stationär mixer med en ganska kraftfull motor. Mekanismen låter dig utveckla höga hastigheter. Moderna modeller fungerar som regel i 3-4 lägen, vilket är tillräckligt för alla hushållsuppgifter.

Det är också värt att uppmärksamma närvaron av ytterligare lägen:

• turbo;
• impuls.

Enhetens turboläge låter dig göra smoothies med maximal hastighet. Denna funktion kommer väl till pass i det sista skedet av tillagningen, såväl som när du arbetar med fasta ingredienser. Om du slår på pulsläget kan du undvika överhettning.

Material och typ av knivar

Enheten än att göra smoothies är vanligtvis utrustad med en eller två knivar. De är gjorda av rostfritt stål, så de fungerar tillräckligt länge och rostar inte. Det är värt att komma ihåg att ju fler knivar, desto mer kvalitativt går slipprocessen.

Smoothiemaskinen har blad i olika former. Ofta är de raka, mer sällan är de krökta. Det är bättre att välja det andra alternativet - i det här fallet kommer den resulterande massan att vara helt homogen.

Behållarens material och volym

Med tanke på vilken mixer som behövs för att göra en smoothie måste du vara uppmärksam på skålen. Dess standardvolym överstiger inte 1 liter. Detta räcker ganska bra till potatismos, men lämpar sig inte till exempelvis soppa och drycker (juicer). Därför är det bättre att ta med en marginal - en volym på 1,5-2 liter.

När man väljer vilken smoothiemixer man ska köpa är det inte alla som är uppmärksamma på formen på skålen. Den ska ha en bred, inte avsmalnande botten. Då är behållaren mycket lättare att rengöra.

Skålen är gjord av olika material:

• plast;
• metall;
• glas.

Betyget för de bästa blandarna för smoothies och cocktails presenteras av olika modeller. Plast används ofta för att det är lätt och bekvämt och mer prisvärt. Glas är mindre hållbart. Den dyraste är metall. Den är ogenomskinlig och låter dig inte se hur processen går. Men en sådan skål är väldigt tålig jämfört med samma plast och speciellt glas.

munstycken

Det finns en annan fråga relaterad till detta. vilket munstycke för att göra smoothies. Faktum är att den stationära enheten endast är utrustad med knivar. Det är de som slipar alla komponenter väl och låter dig få den färdiga produkten på bara 2 minuter.

Det visar sig att smoothiemunstycket som sådant inte tillhandahålls - dess funktion utförs av vassa blad. Om du behöver vispa ägg eller andra blandningar bör du därför även köpa en stavmixer. Med den kan du även laga köttfärs.

Husmaterial

Det är tydligt vilket mixermunstycke man ska göra smoothies. Du behöver inte köpa något extra, eftersom knivarna som ingår i satsen kommer att kunna hacka alla ingredienser, inklusive hårda.

Men för att enheten ska hålla så länge som möjligt bör du studera vilket material kroppen är gjord av (det nedre stativet med motorn). Vanligtvis är den gjord av plast - det är en billig, men kortlivad komposition. Därför är det bättre att köpa en smoothie-enhet med ett metallfodral. Dessutom spelar munstycket på smoothie-blandaren ingen roll i det här fallet, eftersom det är materialet från vilket enheten är gjord som är viktig.

Således, för beredning av potatismos och andra rätter med en viskös konsistens, är det bättre att välja stationära enheter. Om du beskriver enhetens egenskaper, vad man ska göra smoothies i, måste mixern vara tillräckligt kraftfull och pålitlig. Den kan endast arbeta med 2 hastigheter, men motorn måste utveckla minst 500 watt.