Soppmixern, som namnet antyder, fungerar i läget för 2 verktyg samtidigt. Det tillåter inte bara att mala ingredienserna, utan också att förbereda en utsökt purésoppa. Recept för en soppmixer, såväl som dess funktioner och fördelar, beskrivs i den här artikeln.
Innehållet i artikeln
- Hur enheten fungerar
- Hur man använder en mixer
- Enkla och snabba sopprecept
Hur enheten fungerar
Enheten är en mixer med soppfunktion. Till utseendet liknar det ett stationärt verktyg, men den viktigaste skillnaden är närvaron av ett värmeelement. Tillsammans med den består enheten av följande komponenter:
- Knivar-munstycken - är både avtagbara och inbyggda.
- Behållaren som produkterna laddas i och locket. Materialet är plast, metall eller glas.
- Sockel med display, kontrollknappar, värmeelement och nätsladd.
Således utför denna enhet funktionerna för 2 enheter samtidigt - mixern själv och soppkokaren. Här kan du laga olika rätter - grönsaks-, kost- och klassiska köttsoppor. Vid behov kan ingredienserna hackas – då får du en smakrik och nyttig puré.
Hur man använder en mixer
Instruktionsmanualen för Dobrynya soppmixer och andra modeller beskriver de grundläggande reglerna för driften. De är ganska enkla och intuitiva. Om du bara behöver slipa produkten fungerar de så här:
- Skär grönsaker, frukt eller andra ingredienser i ungefär samma bitar av medelstor storlek.
- Ladda i en behållare.
- De trycker på knappen och maler i flera tillvägagångssätt (det kan vara till välling eller till större smulor, beroende på recept och preferenser).
En mixer används också för matlagning. Som regel kan den fungera på flera program i temperaturområdet från 40 till 100 grader (kokpunkt). Behållaren är utrustad med en extra öppning genom vilken du kan ladda ytterligare komponenter direkt under tillagningen.
Den totala tillagningstiden är upp till 100 minuter, det vill säga lite mer än 1,5 timme. Detta räcker till nästan vilken soppa som helst, inklusive kött. I grund och botten används enheten som en mixer som kokar mosad soppa. Komponenter kan hackas omedelbart, under eller i slutet av tillagningen.
Du måste agera så här:
- Förbered de nödvändiga ingredienserna - förtydliga vilka och i vilka mängder som kan användas i recept för Dobrynya-soppmixern eller andra modeller.
- Häll på vatten och sätt på önskat program.
- Stäng locket och koka tills det är klart.
- Hacka sedan (detta kan göras i början av tillagningen, beroende på receptets förutsättningar).
- Vid behov kan locket låsas så att det inte hoppar ut under tillagningen, och innehållet i behållaren inte "rinna iväg" utanför.
Enkla och snabba sopprecept
Som regel tillagas purésoppor i blandare av denna typ. De har en mer delikat smak och en behaglig trögflytande konsistens. Sådana rätter är särskilt användbara för att återställa magen, till exempel med gastrit eller ett sår.
För soppkokaren Dobrynya finns ett recept på en intressant Saint Germain-soppa. Den är framställd på basis av följande ingredienser:
- gröna ärtor (helst frysta) 400 g;
- vit del av purjolök 8-10 cm;
- färska myntablad 4-5 ark;
- buljong baserad på kyckling eller grönsaker 0,5 l;
- smör 20 g;
- bladskaft av selleri;
- bacon 100 g;
- kex 200 g;
- salt och peppar - efter eget gottfinnande.
Granskningen av soppmixern ger en steg-för-steg beskrivning av tillagningsprocessen:
- Häll olja i en behållare och fräs purjolöken med selleri.
- Ställ in den höga värmen i 5 minuter.
- Tillsätt sedan ärtor och häll vatten eller buljong (det bör täcka alla produkter med endast 1 cm, inte högre).
- Slå på tillagningsläget för sopppuré och låt stå i 25 minuter.
- I slutet av tillagningen, mal alla produkter, tillsätt myntablad, salt och peppar.
Med detta verktyg kan du laga andra typer av sopppuré. Du kan också göra smoothies, nötsmör och andra intressanta rätter. I det här fallet måste du välja rätt modell. Det är nödvändigt att studera dess tekniska egenskaper, såväl som recensioner av riktiga köpare.
