Glass är en av favoriterna som gourmeter i alla åldrar trivs med. Eftersom tillverkare ofta använder konstgjorda tillsatser och färgämnen i stället för frukter och bär, är hemmagjord glass den mest utsökta, användbara och naturliga. Och om du får en frys kommer det inte vara svårt att göra en sådan lyxig efterrätt.

Till denna apparat behaga dig i flera år, måste du eftertänksamt närma köpprocessen genom att undersöka egenskaperna hos intervallet och ta reda på vilken modell du kommer att vara mer bekväm att använda. Gör ditt val korrekt, hjälp information om hur man väljer en hemmakare och vilka detaljer måste beaktas vid köp.

Varianter av glassmakare

Glass är en apparat bestående av en skål för produkter och pannor som roterar under tillagningen. På grund av den konstant vikt erhålles knådas mild och enhetlig, betyder inte bilda iskristaller som avsevärt kan försämra smaken dessert.

Eftersom priset på enheten primärt bestäms av den kategori som glassmaskinen kommer in, måste man föreställa sig hur olika modeller fungerar.

När du köper kan du välja en frys som hör till någon av följande typer:

Mekanisk anordning

En sådan modell kommer att kräva ditt direkta engagemang i processen. För att förbereda dessert, måste du först kyla apparaten skålen i frysen i 12 timmar, sedan fylla den med mjölk blandningen och varje par minuter för att rulla knopp, omrörning mat. Eftersom skålen tillagas under en lång tid, ca 40 minuter, använd en mekanisk frys ganska obehagligt, och vi rekommenderar att du inte köper det, och välj den elektriska anordningen.

Elektrisk halvautomatisk enhet

Semi-automatisk modell är mycket lättare att använda. Som i föregående fall ska skålen på enheten placeras i förväg (12-18 timmar) på frysen. Produkterna för framtida efterrätt blandas bekvämt med en mixer. Beroende på vilket recept du väljer, hälls den färdiga blandningen antingen omedelbart i en kylbehållare eller placeras i ett kylskåp för ett tag. Apparaten är påslagen och efter 30-40 minuter är den mjuka och mjuka glassen klar.

Många köpare föredrar denna typ, eftersom kostnaden för en halvautomatisk enhet är ganska låg och börjar från tusen rubel.

Om du bestämmer dig för att välja en sådan modell, anser den viktiga nyans: Semi-frys på en gång kan bara förbereda en del av produkten. När glassen är klar ska skålen åter placeras i frysen, och du kan använda den igen endast efter 12 timmar.

Elektrisk kompressormodell

Automatiska modeller, även kallade friezers, är de enklaste enheterna. Den här ismaskinen har en egen kylenhet, och det behöver inte hållas i frysen i timmar, som en halvautomatisk analog. Du behöver bara 5 minuter innan du förbereder efterrätten för att slå på apparaten för att kyla skålen.

Dessutom är en helautomatisk enhet alltid redo att användas, och efter den första delen av glass kan du förbereda den i en ny maträtt med andra tillsatser. En signifikant nackdel med frisörer är en relativt hög kostnad. Priset för de flesta budgetmodellerna för sådana anordningar börjar från 10 tusen rubel. Om du inte är för begränsad i fonder rekommenderar vi att du väljer det här alternativet, som det är lämpligt att använda.

Enhetsffekt

Sådana hemgjorda glassmakare, som halvautomatiska modeller, förbrukar inte stora mängder el. Vanligtvis är deras kraft låg och varierar från 4 till 35 watt. Men även en enhet med liten kapacitet kan göra sitt jobb bra och spenderar bara lite mer tid på att förbereda en delikatess.

Kraften hos modellerna med kompressorn är mycket högre. Dess nivå når 150-200 watt. Glass i dem är beredd snabbare, du kan få en klar del på 20-30 minuter.

Du kan välja en modell som löper från batterierna direkt inuti frysskåpet i ditt kylskåp. Sådana produkter erbjuds kunderna av Panasonic.

Skålens material och dimensioner

Avtagbara skålar för glass framställs av följande material:

• metall;
• mat plast.

Båda dessa material är starka, men ur säkerhets- och hygiensynpunkt är det att föredra att välja en metallskål. Plast kan så småningom bli täckt med mikrosprickor, där en gynnsam miljö för reproduktion av mikrober kommer att skapas.

Beroende på modell kommer isskålar i olika volymer - från 500 ml till 2 liter. Vilken man ska välja beror på storleken på din familj.

Om du och dina barn älskar denna efterrätt är det klokt att köpa en enhet med en skål med minst 1 liter, vilket gör att du kan laga från 4 till 6 portioner glass per cykel.

Det finns också modeller med servering koppar inuti. De är lätta att använda, eftersom du inte behöver byta glass efter tillagning.

Om du föredrar en halvautomatisk enhet, överväga en viktig detalj: innan du köper behöver du korrekt mät måtten på din frys för att ta reda på om koppen passar där från den du vill ha modell. Observera att förvaringsbehållare i frysskåpstillverkarna rekommenderar strikt vertikalt.

Ytterligare funktioner

Vissa modeller av glassmakare har ytterligare funktioner och fördelar, som inkluderar:

• närvaro av ett betraktningsfönster
• timer med ljudsignal;
• fack för lagring av sladden;
• funktion för att laga yoghurt;
• Förekomsten av en bok med olika recept etc.

Naturligtvis, dessa tillägg gör användningen av enheten mer bekväm, men det mest direkta sättet påverkar dess kostnad.

Oavsett vilken modell du föredrog, var noga med att få en mjuk silikon sked och scapula till den, för att inte skrapa skålen på skålen.

Om din enhet har en enda kapacitet behöver du också några glas- eller plastbehållare med lock för att lagra en delikat, hemlagad delikatess.