De avancerade inbyggda köksapparaterna är omärkliga, men kraftigt ändrade ansiktet på moderna köket och hela kökslivet. Hur man väljer en induktionshäll att det har blivit ett riktigt hjärta i köket? Låt oss se vilka parametrar du behöver uppmärksamma.

Egenskaper av glaskeramik

Glaskeramik (materialet från vilket ytan är gjord) är precis det material som är så snabbt som möjligt värmer upp och svalnar mycket långsamt, så stora elräkningar lämnas tidigare tillsammans med gjutjärn "pannkakor".

Fördelar med glaskeramik:

• Låg termisk tröghet - plattan värms väldigt snabbt, men det håller värmen under lång tid (upp till 30% av elbesparingarna) - 90% Effektiviteten är definitivt bättre än 60% av den konventionella elektriska plattan
• Produktion av riktvärme-teknik är också inriktad på att spara energi. Det finns flera uppvärmningszoner - insidan slås på när en liten kastrull placeras på spisen, utsidan är fastsatt, om disken är större, finns också en oval uppvärmningszon för bratwalker
  instagram viewer
• Hållbarhet - Glaskeramik är nästan evig. Dess främsta fiender är flis vid kanterna (problemet löses genom att välja en panel med aluminiumsidor) och bränt socker, vilket kan skada filmen på ytan
• Enkel rengöring - Den mörka ytan av glaskeramik behöver konstant skötsel, för att eventuella fack kommer att synas på den svarta glansen. Men gnugga med en speciell vätska är en idealisk jämn yta - det handlar om en minut. Brända fläckar avlägsnas av en speciell skrapa

Vilken platta väljer du? Om du inte är benägen att kompromissa och planerar att köpa det som är bäst, är svaret ett. Induktion kokkärl - toppen av utvecklingen av elektriska spisar.

Det skiljer sig väsentligt från andra plattor. Det finns inget värmeelement i vanlig mening. Dess roll spelas av en induktionsspole. Det skapar ett speciellt elektromagnetiskt fält, som verkar på atomer i pannans kristallgitter. Ja, när du slår på induktionskokaren blir den kall!

Endast diskar uppvärms. Men inte alla kommer att närma sig.

Botten av krukor och kokkärl ska vara helt platta, ojämnheten med jämn 1-2 mm minskar kvaliteten på matlagningen. Dessutom bör bottenen kunna magnetisera, annars kommer den smarta induktionspanelen att signalera att den inte kan laga under sådana förhållanden.

När du går till affären för nya rätter, ta en magnet med dig: "induktions" märket indikerar inte alltid en lämplig kastrull. Fäst bara magneten längst ner på den valda modellen. Om han är konfidentiellt kvar, är det värt att ta.

De fyra största fördelarna med sådana paneler

1. Extremt ekonomisk strömförbrukning. Värmen går inte bort för att värma ugnen eller luften runt. Endast rätter och mat uppvärms i den. Tillagningstiden förkortas ibland, det här är ledig tid och pengarna är gratis
2. Nivån på säkerheten är högst. Spisen håller sig i ordning tills disken står på den. Detta eliminerar oavsiktlig införande av plattan av barnet. När kokkärlet släppts från disken stängs ugnen automatiskt av
3. Om du behöver sänka temperaturen från högsta till lägsta, tryck bara på önskad knapp. Brännaren svalnar omedelbart och du kommer inte att ha problem med att koka bort mat
4. Eftersom induktionshällen förblir sval, tvättas den spillda soppen eller fallen gröt av med en lätt rörelse, eftersom den inte brinner

Men hur man väljer en induktionskokare för ditt kök? Prova på det de viktigaste typerna av modeller:

• En separat spis eller en oberoende spis - fristående induktionskokare är inte för vanliga. Bland dem är de mest kompakta modellerna med två brännare. Men det finns många hällar, deras huvudsakliga krav är närvaro av en bänkskiva, där de måste "drunkna". Om du behöver något mer än två brännare - välj en panel
• Grundläggande former, varav du kan välja en induktionspanel: kvadratisk, hexagonal, rektangulär. Dess storlek sträcker sig från en blygsam 30x30 cm till en rymlig och avancerad 100x100 cm
• Design - eftersom induktionskokaren har olika former och storlekar, tillverkare ritar ett annat antal brännare. Ytan själv är ofta svart. Detta beror på det faktum att två företag är engagerade i tillverkningen av själva glaskeramiska ytan, tillverkar man paneler för order av tillverkare av hushållsapparater. Men nu finns det nya utvecklingar - vita och jämnt transparenta paneler. Kontrollknapparna kan vara rörliga eller mekaniska
• Priset på nya varor på marknaden är ganska högt. Det är definitivt högre än någon annan spis eller spis. Kostnaden inom modellutbudet beror på varumärkesproducenten och antalet funktioner som utrustningen är utrustad med

Huvudfunktioner

Ju fler funktioner, ju högre priset. Men behöver du dem alla? Läs vilka förmågor kaminen kan utrusta med. Välj vilka som kommer att vara användbara.

• Olika mängd och olika storlekar av brännare. Var uppmärksam på deras plats
• Kombinerade plattor - om du inte är redo att helt växla till ett nytt sätt att laga mat, ta en titt på dessa plattor. De har en inbyggd panelinmatning och konventionella elektriska brännare
• Brännarens diameter och effekt är viktig: välj dem för din matlagningsvolym och de befintliga rätterna
• Om du ännu inte har valt att välja vilka kastruller du ska använda, ta en tallrik som har varmplattor med en förlängning. Det kommer att anpassa sig till diskens storlek
• Hur man väljer en induktionskokare om du har barn med lekfulla pennor? Hitta en modell med ett kontrollpanellås
• Funktionen "skyddsavstängning" skyddar dig från "släppt" kaffe, automatiskt stänger av vid rätt tidpunkt
• Den elektroniska timern hjälper till att slå på plattan vid rätt tidpunkt, och ljudsignalen kommer att berätta att det är dags att äta middag
• Resten av värmeindikatorn är ett skydd mot oavsiktliga brännskador. Även om induktionshällen värmer upp endast disken, överförs värmen från den till ytan. Denna värme skyddas av indikatorn
• Flerstegs strömjustering. Ju mer du lagar mat, desto mer effektmöjligheter borde det ligga på kaminen så att det finns gott om att välja mellan. Medan maximalt - 16 lägen
• Erkännande av installationen av rätter. Plattan börjar inte förrän den upptäcker en "rätt" skål
• Power Boost-läget ökar brännarens kraft genom att använda kraften i den intilliggande kokzonen
• Induktion utan gränser - du lägger helt enkelt pannan på hällen, och den justerar sig, var exakt påverkar den. Denna innovativa teknik är inte tillgänglig för alla tillverkare
• Power Management-funktionen är din kontroll över strömförbrukningen. Du ställer in flödeshastigheten och plattan håller fast vid den
• Regimen att hålla värmen är mycket bekväm för de familjer där medlemmarna återvänder hem vid olika tidpunkter. Var och en av dem hittar en varm kvällsmat på eldstaden
• Pausfunktion - Gå bort från köket i några minuter utan problem: Tryck på knappen stoppar matlagningen
• Konstant temperaturjusteringsläge - Ange önskad temperatur och skriv den i minnet på plattan. Nästa gång kommer hon att ställa in nödvändiga parametrar

Det finns flera "buts" som du måste vara uppmärksam på:

• med försiktighet måste du använda induktionspanelen till personer med pacemakers
• Du kan inte installera enheten under metallprodukter, så att systemet "spisugn under det" inte är tillgängligt

Vi hoppas att det blir mycket lättare för dig att välja en induktionspanel nu. Framgångsrika inköp!